Zingy cūkgaļas karbonāde

2019. gada 24. jūlijs Pāriet uz recepti drukāšanai Recepte Pin396 Yum17 Share13 Tweet e-pasts 426 Akcijas Zingy Pork Chop Marinade

Labākā cūkgaļas karbonādes marināde īpaši sulīgām cūkgaļas karbonādēm ar lielu garšu neatkarīgi no tā, kā jūs tās vārāt, tikai ar zvana pieskārienu.



Vai jums patīk cūkgaļas karbonādes? Jā. Man patīk, kad raktuves ir novietotas no ārpuses, bet jaukas un sulīgas - ar labu garšvielu līmeni. Es tos vārīšu visdažādākajos veidos - uz grila, broilerī, ceptiem cepeškrāsnī, sautētiem pannā - un neatkarīgi no tā, kā tie tiek pagatavoti, labākais veids, kā iegūt šo satriecošo garšu UN ka brīnišķīgā sulība ir ar labu marināde.

Jā!

Lieliska marināde ir veids, kā iet. Labākā cūkgaļas karbonādes marināde padara jūsu karbonādes īpaši sulīgas un aromātiskas. Tas ir tieši tas, kas man šeit ir, mani draugi. Esmu izmēģinājusi dažādas marinādes dažādiem gaļas izcirtņiem, un šodien es jūs atvedīšu mana mīļākā cūkgaļas karbonādes marinādes recepte.

Tas ir piepildīts ar sojas mērces, pikanta brūno sinepju, olīveļļas, ābolu sidra etiķa un Vorčesteras mērces maisījumu, kā arī ar brūno cukuru, garšvielām, daudz svaigu ķiploku un ar vēl satriecošu sastāvdaļu - ASĀ MĒRCE! Tas piebilst tikai zing pieskārienu.

Šī marināde ir lieliski piemērota grilēšana, cepšana, sautēšana, tomēr jūs vēlaties gatavot karbonādes. Kad esat pabeidzis, pamaniet brīnišķīgo garozu uz karbonādēm. Apbrīnojami.

Pārrunāsim marinādi un kāpēc marinādes lietošana ir laba lieta jūsu cūkgaļas karbonādēm.

Cūkgaļas karbonādes marinēšanas priekšrocības

Marinēšana ir svarīga garšas veidošanas sastāvdaļa. Laba marināde, piemēram, šī zingy cūkgaļas karbonāde marināde, palīdz pievienojiet mitrumu liesiem gaļas izcirtņiem kā arī mīkstināt gaļu. Neskaitot garšu un mitrumu, marinādes var palīdzība ar gremošanu un palīdzēt samazināt kancerogēnus ražots, vārot gaļu augstā temperatūrā.

Marinating the pork chops in a bowl

Cik ilgi man vajadzētu marinēt manas cūkgaļas karbonādes?

Jūs iegūsit vislabāko garšas iespaidu, ja 24 stundas marinēsit cūkgaļas karbonādes. Tomēr jūs varat tos marinēt nakti vai arī no rīta sakult marinādi un marinēt karbonādes visu dienu, līdz esat gatavs gatavot vēlāk tajā vakarā.

Tomēr, ja jūs nevarat atrast laiku, jūs joprojām iegūsit aromātiskus rezultātus marinē vismaz 1 stundu. Pat ja jums ir tikai viena stunda marinēšanai, ir vērts to darīt.

siera pildījuma poblano piparu recepte

Cūkgaļas karbonādes marinādes sastāvdaļas

Savāciet šādas sastāvdaļas, lai izveidotu savu marinādi.

  • 1/3 tase olīveļļas
  • 1/3 tase esmu mērces
  • 4-5 ķiploku daiviņas, maltas
  • 3 ēdamkarotes gaiši brūnā cukura
  • 2 ēdamkarotes Vorčesteršīras mērces
  • 2 ēdamkarotes karsta mērce (izmantojiet labu Luiziānas stilu, piemēram, Crystal vai Tabasco, vai izmantojiet savu iecienīto)
  • 1 ēdamkarote pikantās brūnās sinepes
  • 1 ēdamkarote ābolu sidra etiķa
  • 1 tējkarote čili pārslu
  • & frac12; tējkarote melnie pipari

Šī marināde ir piemērota četrām 8 unču cūkgaļas karbonādēm, atkaulotas vai bez kauliem.

Pork Chop Marinade in a bowl

Kā pagatavot šo Zingy cūkgaļas karbonādes marinādi - receptes soļi

  1. Vispirms kopā mazā bļodā saputojiet olīveļļu, sojas mērci, ķiploka daiviņas, gaiši brūno cukuru, Vorčesteras mērci, karstu mērci, pikanto brūno sinepju, ābolu sidra etiķi, čili pārslas un melnos piparus kopā.
  2. Varat arī izmantot lielu noslēdzamu bagetu vai plastmasas maisiņu.
  3. Pievienojiet cūkgaļas karbonādes bļodā vai maisā un iegremdējiet marinādē.
  4. Marinējiet vismaz 1 stundu vai līdz 24 stundām, lai pēc iespējas labāk iekļūtu aromāts.
  5. Kad esat gatavs gatavot, noņemiet cūkgaļas karbonādes un izmetiet marinādi. Gatavojiet karbonādes, kā jums patīk!

Cūkgaļas karbonādes gatavošanai jums ir dažādas iespējas. Šeit ir instrukcijas to pagatavošanai.

Kāda ir iekšējā temperatūra cūkgaļas karbonādēm?

Neatkarīgi no tā, kā jūs gatavojat cūkgaļas karbonādes, jūs vēlaties tos pagatavot līdz minimālajai iekšējai temperatūrai - 145 grādi F vidējai vai 160 grādi F - par labi padarītu.

Measuring the internal temperature of our grilled pork chops

Man patīk izmantot savu Gaļas termometrs ThermoPop no ThermoWorks (esmu filiāle). Darbojas lieliski! Gandrīz klāt!

Šeit ir vairākas metodes to pagatavošanai.

Krāsnī cepti cūkgaļas karbonādes

1 collas bieziem kaulu kauliņiem:

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 475 grādiem F.
  2. Ievietojiet cūkgaļas karbonādes grauzdēšanas traukā un apcepiet apmēram 25 minūtes, pagriežot to līdz pusei, līdz cūkgaļa sasniedz minimālo iekšējo temperatūru 145 grādi F vidējā vai 160 grādi F labi padarītā veidā.
  3. Pirms pasniegšanas noņemiet karbonādes un dažas minūtes ļaujiet atpūsties.

Cūkgaļas karbonādēm bez kauliem / 3/4 collas:

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F.
  2. Ievietojiet cūkgaļas karbonādes cepšanas traukā un cepiet tās apmēram 25 minūtes, pagriežot pusi līdz pusei, līdz cūkgaļa sasniedz minimālo iekšējo temperatūru 145 grādi F vidējā vai 160 grādi F labi padarītā veidā.
  3. Pirms pasniegšanas noņemiet karbonādes un dažas minūtes ļaujiet atpūsties.

Grilētas cūkgaļas karbonādes

Cūkgaļas karbonādēm, kuru biezums ir 3/4 collas:

  1. Sildiet savu grilu līdz vidēji lielai karstumam un viegli eļļojiet restes.
  2. Pievienojiet cūkgaļas karbonādes uz grila un pārklājiet. Grilējiet 3-4 minūtes.
  3. Cepiet cūkgaļas karbonādes un grilējiet vēl 1-2 minūtes. Iegūstiet šīs jaukās grila zīmes!
  4. Samaziniet siltumu līdz vidēji zemam (vai, ja izmantojat kokogles, pārnesiet karbonādes uz mazāk tiešu karstumu) un mazliet sasmalciniet bārbekjū mērci virs karbonādes.
  5. Turpiniet grilēt vēl pāris minūtes, līdz cūkgaļa sasniedz minimālo iekšējo temperatūru - 145 grādi F vidējai temperatūrai vai 160 grādi - F labi.
  6. Pirms pasniegšanas noņemiet karbonādes un dažas minūtes ļaujiet atpūsties.

Pan-seared / Sauteed cūkgaļas karbonādes

Cūkgaļas karbonādēm, kuru biezums ir 3/4 collas:

  1. Uzkarsē nedaudz eļļas pannā līdz vidēji lielai karstumam.
  2. Pievienojiet cūkgaļas karbonādes sautējumam 8-10 minūtes, līdz pusei pārlaižot.
  3. Turpiniet sautēt vēl pāris minūtes, līdz cūkgaļa sasniedz minimālo iekšējo temperatūru 145 grādus F vidējai temperatūrai vai 160 grādus F par labi paveiktu.
  4. Pirms pasniegšanas noņemiet karbonādes un dažas minūtes ļaujiet atpūsties.

Tas ir, mani draugi! Es ceru, ka jums patiks jūsu cūkgaļas karbonādes! Paziņojiet man, kā jūs tos gatavojat! Vēlos, lai es tur būtu kopā ar jums.

Marinating the pork chops

Izmēģiniet dažas no manām populārajām cūkgaļas karbonādes receptēm

  • Grilētas cūkgaļas karbonādes ar Karolīnas sinepju BBQ mērci
  • Grilētas cūkgaļas karbonādes ar ananāsu-Gochujang glazūru
  • Ceptas cūkgaļas karbonādes virs balto pupiņu biezeni
  • Ceptas cūkgaļas karbonādes ar papaijas salsu
  • Grilētas cūkgaļas karbonādes virs avokado-kartupeļiem
  • Izmēģiniet to pēc šīs lieliskās cūkgaļas apkakles receptes, ko sagatavoju mani draugi Vindulge

Izmēģiniet dažas no manām citām lieliskajām marinādes receptēm

  • Zesty Carne Asada marināde
  • Salda un pikanta Teriyaki marināde
  • Džerka marināde
  • Pikantā BBQ vistas marināde
  • Jacked Up Steiku marināde
  • Anšo-kaļķu marināde

Vai jums ir kādi jautājumi? Jautā prom! Esmu priecīgs palīdzēt. Ja jums patiks šī recepte, es ceru, ka jūs atstāsit komentāru ar dažiem STARS. Lūdzu, dalieties ar to arī sociālajos medijos. Neaizmirstiet mūs atzīmēt vietnē #ChiliPepperMadness. Es noteikti dalīšos! Paldies! - Maiks H.

Juicy pork chops on the grill

5 no 4 balsīm Pork Chop Marinade Recipe Drukāt Zingy Cūkgaļas karbonādes marinādes receptes sagatavošanas laiks 5 minūtes Gatavošanas laiks 15 minūtes Marinēšanas laiks 1 stunda Kopējais laiks 20 minūtes Labākā cūkgaļas karbonādes marināde padara jūsu cūkgaļas karbonādes īpaši sulīgas un aromātiskas. Raktuve ir olīveļļas, sojas mērces, pikantu brūno sinepju un citu sajaukums ar nedaudz karstu mērci, lai mazliet pievilinātu. Lieliski piemērots grilēšanai, cepšanai, sautēšanai, lai arī cik tos vēlaties pagatavot! Un paskatieties tikai uz šo satriecošo garoza. Kurss: Pamatēdienu virtuve: Amerikāņu Atslēgvārds: bbq, coleslaw recepte, grilēšana, marināde, cūkgaļas karbonādes Porcijas: 4 Kalorijas: 573 kcal Autors: Mike Hultquist Sastāvdaļas
  • 1/3 tase olīveļļas
  • 1/3 tase esmu mērces
  • 4-5 ķiploku daiviņas maltas
  • 3 ēdamkarotes gaiši brūnā cukura
  • 2 ēdamkarotes Vorčesteršīras mērces
  • 2 ēdamkarotes karsta mērce Izmantojiet labu Luiziānas stilu, piemēram, Crystal vai Tabasco, vai izmantojiet savu iecienīto
  • 1 ēdamkarote pikantās brūnās sinepes
  • 1 ēdamkarote ābolu sidra etiķa
  • 1 tējkarote čili pārslu
  • ½ tējkarotes melno piparu
  • Ēdiena gatavošanai: 4 astoņas unces cūkgaļas karbonādes ar kauliem vai bez kauliem
Instrukcijas
  1. Saputojiet visas sastāvdaļas lielā bļodā. Varat arī izmantot lielu noslēdzamu bagetu vai plastmasas maisiņu.
  2. Pievienojiet cūkgaļas karbonādes bļodā vai maisā un iegremdējiet marinādē.
  3. Marinējiet vismaz 1 stundu vai līdz 24 stundām, lai pēc iespējas labāk iekļūtu aromāts.
  4. Kad esat gatavs gatavot, noņemiet cūkgaļas karbonādes un izmetiet marinādi. Gatavojiet karbonādes, cik vien vēlaties!
Receptes piezīmes

Kalorijas aprēķinātas, iekļaujot cūkgaļas karbonādes.

ĒDINĀŠANAS CŪKAS VEIDI: Cūkgaļas karbonādēm mēra 145 grādus F vidēji reti vai 160 grādus F par labi paveiktu.

Izmēģiniet šo marinādi arī vistas gaļai. Garšīgi!

* Krāsnī cepti cūkgaļas karbonādes

1 collas bieziem kaulu kauliņiem:

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 475 grādiem F.
  2. Ievietojiet cūkgaļas karbonādes grauzdēšanas traukā un apcepiet apmēram 25 minūtes, pagriežot to līdz pusei, līdz cūkgaļa sasniedz minimālo iekšējo temperatūru 145 grādi F vidējā vai 160 grādi F labi padarītā veidā.
  3. Pirms pasniegšanas noņemiet karbonādes un dažas minūtes ļaujiet atpūsties.

Cūkgaļas karbonādēm bez kauliem / 3/4 collas:

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F.
  2. Ievietojiet cūkgaļas karbonādes cepšanas traukā un cepiet tās apmēram 25 minūtes, pagriežot pusi līdz pusei, līdz cūkgaļa sasniedz minimālo iekšējo temperatūru 145 grādi F vidējā vai 160 grādi F labi padarītā veidā.
  3. Pirms pasniegšanas noņemiet karbonādes un dažas minūtes ļaujiet atpūsties.

Grilētas cūkgaļas karbonādes

Cūkgaļas karbonādēm, kuru biezums ir 3/4 collas:

  1. Sildiet savu grilu līdz vidēji lielai karstumam un viegli eļļojiet restes.
  2. Pievienojiet cūkgaļas karbonādes uz grila un pārklājiet. Grilējiet 3-4 minūtes.
  3. Cepiet cūkgaļas karbonādes un grilējiet vēl 1-2 minūtes. Iegūstiet šīs jaukās grila zīmes!
  4. Samaziniet siltumu līdz vidēji zemam (vai, ja izmantojat kokogles, pārnesiet karbonādes uz mazāk tiešu karstumu) un mazliet sasmalciniet bārbekjū mērci virs karbonādes.
  5. Turpiniet grilēt vēl pāris minūtes, līdz cūkgaļa sasniedz minimālo iekšējo temperatūru - 145 grādi F vidējai temperatūrai vai 160 grādi - F labi.
  6. Pirms pasniegšanas noņemiet karbonādes un dažas minūtes ļaujiet atpūsties.

Pan-seared / Sauteed cūkgaļas karbonādes

Cūkgaļas karbonādēm, kuru biezums ir 3/4 collas:

  1. Uzkarsē nedaudz eļļas pannā līdz vidēji lielai karstumam.
  2. Pievienojiet cūkgaļas karbonādes sautējumam 8-10 minūtes, līdz pusei pārlaižot.
  3. Turpiniet sautēt vēl pāris minūtes, līdz cūkgaļa sasniedz minimālo iekšējo temperatūru 145 grādus F vidējai temperatūrai vai 160 grādus F par labi paveiktu.
  4. Pirms pasniegšanas noņemiet karbonādes un dažas minūtes ļaujiet atpūsties.
Uztura fakti Zingy Cūkgaļas karbonāde Marinādes receptes daudzums uz porciju Kalorijas 573 kalorijas no 306 taukiem % Dienas vērtības * Tauki 34 g52% Piesātinātie tauki 8g40% Holesterīns 151mg50% Nātrijs 1498mg62% Kālijs 998mg29% Ogļhidrāti 13 g4% Cukurs 10g11% Olbaltumvielas 51 g102% A vitamīns 150IU3% C vitamīns 6,9 mg8% Kalcijs 42 mg4% Dzelzs 2,4 mg13% * Dienas procentuālās vērtības ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Zingy Pork Chop Marinade Recipe - The best pork chop marinade for extra juicy pork chops with big flavor no matter how you cook them, with just a touch of zing. #Marinade #PorkChops Pin396 Yum17 Share13 Tweet e-pasts 426 Akcijas