Vindaloo karija pulveris

2018. gada 12. novembris Pāriet uz drukas recepti Pin174 Share6 Yum5 Tweet e-pasts 185 Akcijas Vindaloo Curry Powder

Pagatavojiet pats savu mājās gatavotu vindaloo karija pulvera maisījumu, izmantojot šo recepti, ieskaitot kajennu, ķiplokus, papriku, ingveru, ķimenes, koriandru, kurkumu, kanēli un daudz ko citu.



čilis guacamole receptes

Ir pienācis laiks gatavot ēdienu ar Vindaloo garšvielām, mani draugi, it īpaši, ja jūs esat tāda pikanta ēdiena cienītājs kā es. Vindaloo ir štāpeļšķiedru trauks no autentiskas Indijas virtuves, lai arī tas ir plaši izplatījies (mums paveicies!) Caur Eiropu, Tuvajiem Austrumiem, Austrāliju un Amerikas Savienotajām Valstīm, kur tas ir kļuvis diezgan populārs.

Tādam pavāram kā es, kurš mīl un ATRAST pārdrošus aromātus ar labu garšvielu līmeni, Vindaloo ir obligāta garšvielu skapī, jo ar tā palīdzību jūs viegli varat saputot pikantos karija ēdienus.



Viegli ir labi, vai ne? Un tāpat ir SPICY.



Īsa Vindaloo vēsture

& ldquo; Vindaloo & rdquo; sākotnēji bija gaļas ēdiens, kas marinēts vīnā un ķiplokos. Tas nāk no portugāļu ēdiena & ldquo; carne de vinha dalhos, kas nozīmē 'gaļa ķiploku vīna marinādē'. Portugāles jūrnieki to atveda uz Indiju, kur vietējie iedzīvotāji to pieņēma un pārveidoja ar vietējām sastāvdaļām, ieskaitot žāvētu čili piparu un citu garšvielu pievienošanu.

Tā kā Vindaloo izplatījās citos reģionos, tas turpināja mainīties, jo vietējie iedzīvotāji pieņēma jaunas garšvielas.

Pat ja tā ir mainījusies savos ceļojumos pa pasauli, vairums stilu joprojām piedāvā tādu garšvielu līmeni un aromātu, kādu mēs visi alkstam.

Vindaloo curry powder in a bowl and on a measuring spoon.

Parunāsim par to, kā mēs veidojam savu Vindaloo garšvielu, vai ne?

Kā pagatavot mājās gatavotu Vindaloo karija pulveri - receptes metode

Vispirms apkopojiet savas sastāvdaļas, kas ietver:

1 ēdamkarote ķiploku pulvera, 1 ēdamkarote kajēnas pulvera, 1 tējkarote paprikas, 1 tējkarote ingvera, 1 tējkarote koriandra, 1 tējkarote kurkuma, 1 tējkarote sinepju pulvera un & frac12; tējkarotes ķimenes un & frac12; tējkarote kanēļa. Ja jums patīk ļoti smalka Vindaloo karija pulvera versija, pievienojiet šķipsniņu vai vairāk spoku piparu pulvera.

Sajauc visas sastāvdaļas bļodā un lieto pēc vēlēšanās. Uzglabāt hermētiskā traukā.

Vindaloo karija pulveris ir labākais, ja to lieto 3 mēnešu laikā, lai arī tas var ilgt gadus. Pēc 3 mēnešiem sastāvdaļas zaudē savu potenci, tāpēc vislabāk ir izgatavot no tā mazas partijas.

shichimi togarashi aizvietotājs

Vienkārši sakuliet jaunu partiju, kad vien vēlaties.

Vindaloo karija pulvera variācijas

Tāpat kā jebkurā garšvielu maisījumā, jūs atradīsit variantus un dažādas sastāvdaļas, kas pievienotas vai noņemtas. Attiecības ir viegli spēlēt. Ja jums patīk ķiploki, iekļaujiet papildu ķiploku pulveri. Neesi ventilatoru no ķimenēm? Vienkārši to izlaist.

Vai meklējat pikantāku versiju? Pievienojiet nedaudz spoku pulvera vai vienkārši pievienojiet kajenas pulvera sastāvdaļu. Tas ir ļoti viegli pielāgojams.

Citas populāras sastāvdaļas, kas jāiekļauj, ir cukurs (balts vai brūns), maltas krustnagliņas, malti melnie pipari un citi malti žāvēti čili pipari. Vislabāk, ja jūs varat izmantot papriku Indijā, lai gan tos var būt grūti atrast.

Tas ir, mani draugi! Es ceru, ka jums patiks jūsu pikantais Vindaloo karija pulvera maisījums!

Izmēģiniet dažas no manām populārajām karija ēdienu receptēm

  • Vistas vindaloo
  • Jērs Vindaloo
  • Pikants liellopa gabals Vindaloo
  • Spoku piparu vistas karijs
  • Pikantā Taizemes karija vistas zupa
  • Khao Soi - ziemeļu Taizemes kokosriekstu karija zupa
  • Salda un pikanta Indijas vistas gaļa
  • Vieglais aunazirņa karijs

Izmēģiniet dažus no maniem citiem mājās gatavotiem garšvielu maisījumiem

  • Pašdarināts pikants čili pulveris
  • Pašmāju Cajun garšvielas
  • Pašdarināti pikanti sāls maisījumi
  • Pašdarināts karija pulveris
  • Garšvielu maisījumu receptes

Vindaloo curry seasoning blend in a bowl and on a measuring spoon.

Ja jums patiks šī recepte, es ceru, ka jūs atstāsit komentāru ar dažiem STARS. Lūdzu, dalieties ar to arī sociālajos medijos. Neaizmirstiet mūs atzīmēt vietnē #ChiliPepperMadness. Es noteikti dalīšos! Paldies! - Maiks H.

Šeit ir mana vēlamā Vindaloo karija pulvera versija.

5 no 2 balsīm Vindaloo curry powder in a bowl and on a measuring spoon. Drukājiet mājās gatavotu Vindaloo karija pulveri - Receptes sagatavošanas laiks 2 minūtes Gatavošanas laiks 1 min Kopējais laiks 3 minūtes Pagatavojiet mājās savu mājās gatavotu vindaloo karija pulveri, izmantojot šo recepti, ieskaitot kajēnu, ķiplokus, papriku, ingveru, ķimenes, koriandru, kurkumu, kanēli un vairāk. Kurss: Pamatēdiens, Garšvielas Virtuve: Amerikāņu, Indijas Atslēgvārds: karijs, garšvielas Porcijas: 4 Kalorijas: 18 kcal Autors: Mike Hultquist Sastāvdaļas
  • 1 ēdamkarote ķiploku pulvera
  • 1 ēdamkarote kajēnas pulvera, vai arī izmantojiet spoku piparu pulveri REĀLI SPĪKAI versijai, vai arī izmantojiet tikai šķipsniņu
  • 1 tējkarote paprikas
  • 1 tējkarote ingvera
  • 1 tējkarote koriandra
  • 1 tējkarote kurkuma
  • 1 tējkarote sinepju pulvera
  • ½ tējkarotes ķimenes
  • ½ tējkarotes kanēļa
Instrukcijas
  1. Apvienojiet visas sastāvdaļas bļodā un labi samaisiet. Izmantojiet pēc nepieciešamības.
Receptes piezīmes

Padara ceturtdaļas kausu.

Siltuma faktors: karsts, lai gan ar spoku piparu pulveri var pagatavot daudz karstākas versijas.

Uztura fakti mājās gatavots Vindaloo karija pulveris - receptes daudzums uz porciju Kalorijas 18 % Dienas vērtības * Nātrijs 2mg0% Kālijs 73mg2% Ogļhidrāti 3g1% A vitamīns 765IU15% C vitamīns 1mg1% Dzelzs 0,7 mg4% * Dienas procentuālās vērtības ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Vindaloo Curry Powder - Make your own homemade vindaloo curry powder blend at home with this recipe, including cayenne, garlic, paprika, ginger, cumin, coriander, turmeric, cinnamon and more. #CurryPowder #Indianfood Pin174 Share6 Yum5 Tweet e-pasts 185 Akcijas