Galīgā amerikāņu siera burgera recepte

Dziednieks

Amerikāņu siera burgeri ir patiešām garšīgi. Siera centrs, kas izkausē vidū, padara šos burgerus par īpaši īpašiem

Reklāma - Turpināt lasīt zemāk Padara: 4 - 4 Sagatavošanās laiks: 0 stundas 15 minūtes Gatavošanas laiks: 0 stundas 10 minūtes Kopējais laiks: 0 stundas 25 minūtes Sastāvdaļas burgeriem 500 g

iesaiņojiet 20% tauku liellopa malto gaļu

1

vidēja ola

50 g

svaigi rīvmaize

1 ēdamk.

Vorčesteršīras mērce

75 g

rīvēts Monterejas džeks vai Čedaras siers

bifeļu stila garneles

Olīveļļa, suku

Burgeru mērcei 3 ēd.k.

majonēze

2 ēdamk.

tomātu kečups

1 ēdamk.

Amerikas dzeltenās sinepes

25 g

smalki sagriezti kukurūzas

komodo pūķis čilli pipari

Kraukšķīgajiem šalotes sīpoliem 400 ml

dārzeņu eļļa

2

banānu šalotes, sagrieztas plānos gredzenos

1 ēdamk.

kviešu miltu

Pasniegt 4

burgermaizītes ar sēklām, grauzdētas

Baby Gem salāti, lapas atdalītas (pēc izvēles)

konservēti čili pipari

Tomātu šķēles (pēc izvēles)

Kraukšķīgs svītrains speķis (pēc izvēles)

Šo sastāvdaļu iepirkšanās moduli izveido un uztur trešā puse un importē šajā lapā. Jūs, iespējams, varēsit atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu viņu vietnē. Norādes

1 Lai pagatavotu mērci, bļodā sajauc visas sastāvdaļas kopā ar sāli un svaigi maltiem melnajiem pipariem pēc garšas. Atlikt malā.

2 Lai pagatavotu burgerus, sajauciet malto malto gaļu, olu, rīvmaizi, Vorčesteršīras mērci un dažas garšvielas. Sadaliet 4 porcijās. Strādājot pa vienam, saplaciniet burgerus rokā, piepildiet katru ar. no siera un pārveidojiet apmēram 2,5 cm biezu burgeru (ieslēdziet sieru). Pārklājiet un atdzesējiet 30 minūtes, lai sacietētu.

3 Uzsildiet lielu pannu, cepamo pannu vai bārbekjū uz vidējas un augstas uguns un apsmidziniet ar eļļu. Gatavojiet burgerus apmēram 10 minūtes, pagriežot līdz pusei, līdz tie ir gatavi un siers ir izkusis. Maizītes viegli apgrauzdē.

4 Vienlaikus pagatavojiet kraukšķīgos šalotes. Sildiet eļļu uz vidējas, smagas pannas līdz 160 ° C. Mest šalotes gredzenus miltos. Pagatavojiet šalotes partijās, regulāri griežot ar rievām, līdz tās kļūst zeltainas (pirms katras partijas gatavošanas pārliecinieties, ka eļļa sasilst līdz temperatūrai). Nosusiniet uz saburzīta virtuves papīra. Pārkaisa ar sāli.

5. Pasniedziet burgerus maizītēs ar mērci un kraukšķīgiem šalotes sīpoliem, kā arī salātiem, tomātiem un kraukšķīgu speķi, ja vēlaties.