Šodien ir Nacionālā riekstu diena

2014. gada 22. oktobris Share Pin Yum Tweet Email 0 Akcijas Today is National Nut Day

Šodien ir Nacionālā riekstu diena! Cik tas ir aizraujoši? Vai jūs gatavojat ar riekstiem? Kāpēc ne? Rieksti ir ļoti aromātiski un sniedz daudz ieguvumu veselībai, nemaz nerunājot par to, ka tie ir tik garšīgi kā heck. Jūs, protams, varat uzkodas pie tiem, taču īstais ceļš ir viņu iesūtīšana receptēs. Viens no mūsu iecienītākajiem objektiem ir vecs gaidīšanas režīms - The Pesto. Itāļu pesto tradicionāli gatavo ar priežu riekstiem, taču jūs varat iekļaut dažādus riekstus dažādu garšu garšām, piemēram, grauzdētas mandeles vai makadāmijas riekstus. Šeit ir viens no mūsu iecienītākajiem…



Habanero-sinepju pesto mērces recepte

Šī konkrētā recepte ir mazliet hibrīds, krustojums starp remoulade un pesto. Jūs varat viegli mainīt sinepju un pesto proporcijas, līdz iegūstat sev vēlamo konsistenci, taču vienmēr iekļaujiet daudz habanero piparu. Tas ir lieliski piemērots sviestmaizēm, taču jūs ar to varat arī nosmērēt vistu vai zivis.

Sastāvdaļas

  • 2 habanero pipari, sasmalcināti
  • 1 glāze svaigu bazilika lapu
  • 2 ķiploku daiviņas, sasmalcinātas
  • 3 ēdamkarotes pekanriekstu
  • 1/8 - 1/4 tase olīveļļas
  • 4 ēdamkarotes pikanta sinepju
  • Sāls un pipari pēc garšas

Gatavošanas norādījumi

  1. Sildiet sautētu pannu uz vidējas uguns un pievienojiet riekstus ar olīveļļas daudzumu. Pannā cep apmēram 5 minūtes, uzmanīgi, lai tās nesadedzinātu. Pārnes uz virtuves kombainu.
  2. Virtuves kombainā pievienojiet habaneros, baziliku, ķiplokus, pikantās sinepes un sāli un piparus. Apstrādā līdz rupji sasmalcina.
  3. Sasmērējiet olīveļļā un apstrādājiet līdz vajadzīgajai konsistencei.

PIEZĪME. Mums patīk, ka mūsējais ir pļāpīgajā pusē, taču jūs varat turpināt pievienot olīvu un eļļu un apstrādāt, līdz iegūstat vienmērīgāku mērci. Izbaudi!

velna mēles piparu scoville
Share Pin Yum Tweet Email 0 Akcijas