Grauzdēti kraukšķi ar Marmite un sautētām Burford Browns olām

Piepildiet lielu katliņu ar ūdeni un sasildiet to līdz vārīšanās temperatūrai. Nogrieziet vasaru un pievienojiet etiķi.
ko valkāt jaungada vakarā
Ievietojiet grauzdiņus tosterī; tos vajadzētu divreiz apgrauzdēt, lai tie būtu nedaudz kraukšķīgi.
grauzdētu sarkano piparu fetas mērciSasmalciniet katru olu nelielā krūzītē (tas atvieglo 4 vienlaicīgu cepšanu). Ar karoti ar rievām apgrieziet ūdeni, lai centrā izveidotu burbuļvannu, pēc tam viegli iemetiet tajā visas olas. Pagrieziet siltumu atpakaļ un, kad tas atkal sāk burbuļot, pagrieziet to uz lēnas uguns. Olas apcep 3-4 minūtes-kad tās būs gatavas, tās pacelsies virspusē. Izņemiet tos no pannas ar rievu karoti un novietojiet tos uz virtuves papīra, lai uzsūktu lieko ūdeni.
Cepumus dāsni iesmērē ar sviestu, tad pārziež ar Marmite. Ielieciet tos uz 2 šķīvjiem, virsū uzklājiet olu un apkaisa ar nedaudz maltiem melnajiem pipariem.
Ienesīgums: 2
Vairāk informācijas
Mazais sit perfekti saputotu olu - tas ir, izņemot perfekti saputotu Burfords Brauns (tie ir labākie, vai jūs nezināt?) ola virs marmīta klāta krūzītes. Tālāk garšīgi.