Tāpēc visi runā par negronis

Getty Images

Thešogad svin savu 100. dzimšanas dienu, tad iederas, ka tas ir dzēriens, kuru, šķiet, šobrīd pasūta visi.

Anradīšana, negroni sākotnējā formā bija garšīgu itāļu sarkano vermutu svētki, ar zināmu rūgtumu piem. no Campari piebilda. Pēc tam dzēriens tika izstrādāts, bārmeņiem pievienojot britu džinu, lai tas iegūtu vairāk perforatora, taču nesamazinot vermuta garšu.

Rezultāts? Gandrīz visskaistākais kokteilis. 2016. gadā Drinks International izveidotais rangs Negroni ierindoja otrajā vietā (tūlīt pēc vecmodīga) kā vismīļāko dzērienu pasaulē.

Kas tas ir?

Negroni sastāv no sausa džina, sarkanā vermuta un rūgtuma, pēc tam to rotā ar apelsīnu. Rūgtie parasti ir Campari, un parasti izmantotais Vermuts ir Martini (lai gan šis ir elements, ar kuru visbiežāk un pārdomāti spēlējas).

Kā tas garšo?

Negroni ir rūgts kokteilis, bet vermuts un apelsīnu garnējums pievieno pietiekami daudz augļu salduma, lai to līdzsvarotu.

Garša ir zālaugu, mazliet sakņaina - padomājiet par lakricas sakni - un tad ir dažas dziļas tumšo augļu garšas. Arī džins ir klāt, tāpēc ir klasisks kadiķu tang, citrona un koriandra sēklu notis.

mango habanero spārnu mērce

Saistīts stāsts Šie ir labākie lētie džini pilsētā

Tas nenoliedzami ir spēcīgs aromāts un noteikti vislabāk saglabājas līdz pulksten 17:00, bet rūgta un salda līdzsvars ir neapšaubāmi iepriecinošs, un tā sīrupveida biezums ir garšīgs, malkojot.

Vai es varu to pagatavot mājās?

Jā! Viena no labākajām lietām šajā kokteilī ir tas, cik viegli to pagatavot un labi pagatavot.

Tavs iepirkumu saraksts?

1 x pudele sausa džina

Labākie sausie džini

Tanqueray No. Ten Gin, 70 cl Tanqueray amazon.co.uk £ 25.00 PIRKT TŪLĪT Plymouth Original Dry Gin, 70 cl Plymouth amazon.co.uk £ 20.00 PIRKT TŪLĪT Beefeater London Dry Gin waitrosecellar.com £ 25.00 PIRKT TŪLĪT

1 x sarkanā vermuta pudele

Labākie sarkanie vermuti

Martini Rosso waitrose.com 2 021,00 LVL PIRKT TŪLĪT Antica Formula Vermuts 37,5 cl Antica Formula Vermouth amazon.co.uk £ 14.00 PIRKT TŪLĪT Martini Riserva Rubino pudeļu pildīšanas piezīme Martini masterofmalt.com £ 13.66 PIRKT TŪLĪT

1 x rūgtuma pudele

Labākie rūgtumi

Campari Bitters waitrosecellar.com £ 17.00 PIRKT TŪLĪTMartini īpašā rezerve Rūgtā martini thewhiskyexchange.com £ 20.25 PIRKT TŪLĪTCynar liķiera pudeļu pildīšanas piezīme Cynar masterofmalt.com £ 13.03 PIRKT TŪLĪT

Tagad sekojiet mūsu vienkāršajam trīs soļu ceļvedim par perfektu negroni zemāk:

Roanna Diena Roanna ir Red Online digitālā redaktore.