Tabasco sīpolu-bekona ievārījums

2017. gada 18. augusts Pāriet uz drukas recepti Pin277 Share1 Tweet e-pasts Yum 278 Akcijas Tabasco Onion-Bacon Jam

Šī pikantā un saldā bekona ievārījuma recepte ir patīkama un pagatavota, izmantojot daudz speķa, sīpolus, brūno cukuru, kļavu sīrupu, kafiju, etiķi, pikantos serrano piparus un oriģinālo Tabasco karsto mērci. Izklājiet to uz cepumiem vai siera grauzdiņiem, lai iegūtu ideālu uzkodu.



Ja jums nekad agrāk nav bijis speķa ievārījums, es iesaku jums pamest visu tieši šajā brīdī un padarīt sevi par partiju. Vārds jums varētu likties mazliet dīvaini - es domāju, speķis? Un ievārījums? - Bet patiesi, redzi, tā ir gan pikanta, gan jauka pieredze.

čili guacamole recepte

Bekona ievārījums būtībā ir speķis, kas lēnām tiek pagatavots kopā ar citām sastāvdaļām, īpaši brūno cukuru un kļavu sīrupu, līdz tas iegūst “jammy”; konsekvence. Tauki, cukuri un citas sastāvdaļas saplūst maisījumā, ko var pārstrādāt bezgalīgi izkliedējamā receptē.



Apskatiet lietas. YUM.



Tabasco Onion-Bacon Jam - Recipe

Tas ir lipīgs un taukains, salds un bagāts no šo pikanti-saldo garšu apvienojuma. Parunāsim par sastāvdaļām un kā to pagatavot, vai ne?

Kaut arī mums acīmredzami ir speķis, un es jau pieminēju brūno cukuru un kļavu sīrupu saldajam saldajam elementam, tajā bija arī sīpoli, ugunīgie serrano pipari un ķiploki, kas visi aizrauj ar garšvielām, bet arī karamelizējas un sadalās kopējā sajaukumā. . Spēcīgi pagatavota kafija piešķir milzīgu zemes piegaršu, bet etiķu maisījums rada patīkamu piegaršu.

Darkchili pulveris piešķir nedaudz papildu siltuma, krāsas un garšas, un tas viss ir noapaļots ar pāris ēdamkarotēm oriģinālāsTabasco® karstā mērces. Protams, jūs varat izmantot kādu no viņu jaunākajām garšām - chipotle varētu būt interesanta, bet oriģināls šeit veic perfektu darbu, tāpēc es to nemainu. Ja nolemjat to darīt, dariet man zināmu.

Ēdienu gatavošana ir vienkārša. Jūs visu pagatavojat lielā katlā un ļaujiet tai pāris stundas nostāvēties uz lēnas uguns, līdz izveidojas ievārījumam līdzīga konsistence. Jūs redzēsit, kad tā būs gatava. Tajā brīdī visu lietu varat pārstrādāt virtuves kombainā, lai iegūtu biezu nelīdzenu konsistenci, vai arī varat daļu no tās apstrādāt un saglabāt mazliet riecīgāku. Izvēle ir tava. Tas darbojas abos virzienos.

Ko jūs varat darīt ar bekona ievārījumu?

Bekona ievārījums galu galā ir izplatījums, tāpēc tas darbojas ballītēs. Nesen es to pasniedzu ar mājās gatavotiem Čedaras-Jalapeno cepumiem un medu ballītei. SO. LABI.

Tas ir arī izcils pārī ar sieru. Uztveriet to kā siera paplātes daļu vai pasniedziet līdzās gaļas cepšanas šķīvim.

Jūs varat arī pagatavot bekona ievārījumu lēnajā plītē. Izmēģiniet šo Slow Cooker Bacon ievārījuma recepti.

Es ceru, ka jums patiks! Paziņojiet man, kā izrādās jūsu.

Ja jums patīk kombinētais speķis un saldais, izmēģiniet mūsu Ghost Pepper Candied Bacon recepti. Oho! Nekādu joku par šo lietu. Kopējā fave.

Tabasco Onion-Bacon Jam - Recipe

Pattīša perspektīva: Nopietni. Vienkārši pagatavojiet šo lietu. Jautājumus varat uzdot vēlāk. Jūs to nenožēlosit.

5 no 1 balsojuma Drukāt Tabasco sīpolu-bekona ievārījumu - receptes sagatavošanas laiks 10 minūtes Gatavošanas laiks 2 stundas 15 minūtes Kopējais laiks 2 stundas 25 minūtes Šī pikantā un saldā speķa ievārījuma recepte ir patīkams piedeva, kas pagatavota ar lielu daudzumu speķa, sīpoliem, brūnā cukura, kļavu sīrupa , kafija, etiķis, pikanti serrano pipari un oriģinālā Tabasco karstā mērce. Izklājiet to uz cepumiem vai siera grauzdiņiem, lai iegūtu ideālu uzkodu. Kurss: Uzkodu virtuve: Amerikāņu porcijas: 6 kalorijas: 385 kcal Autors: Mike Hultquist Sastāvdaļas
  • 1 mārciņa bekona
  • 2 mazus sīpolus sasmalcina
  • 3 ķiploka daiviņas sasmalcina
  • 2 sasmalcinātus serrano papriku
  • 2 ēdamkarotes brūnā cukura
  • 3 ēdamkarotes tīra kļavu sīrupa
  • 3/4 glāzes kafijas pagatavot to stipru!
  • 3 ēdamkarotes ābolu sidra etiķa
  • 3 ēdamkarotes balzametiķa
  • 2 ēdamkarotes Tabasco mērces oriģinālā recepte
  • 1 tējkarote tumšā čili pulvera Superhot pulveris ir jauks! Šoreiz izmantoju Scotch Bonnet.
Instrukcijas
  1. Uzkarsē lielu katlu uz vidējas uguns un pievieno speķi. Pavārs līdz gandrīz kraukšķīgai un brūnai. Pārnes uz šķīvja, kas izklāts ar papīra dvieļiem, lai atdziest. Neiztukšojiet bekona smērvielu.
  2. Vāriet sīpolus katlā ar bekona taukiem apmēram 5 minūtes, lai tie mīkstinātu.
  3. Pievienojiet ķiplokus un serrano papriku un samaisiet. Pagatavojiet apmēram 2 minūtes.
  4. Pievienojiet atlikušās sastāvdaļas un samaisiet. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai.
  5. Sasmalciniet bekonu un pievienojiet to katlā.
  6. Gatavojiet zemu un lēni apmēram 2 stundas, ik pa laikam maisot. Veidosies biezs ievārījums. Lai sasniegtu tos pašus rezultātus, varat izmantot arī lēno plīti.
  7. Kad tas ir jauks, glīts un konsekvents, pārsūtiet to uz virtuves kombainu un apstrādājiet, līdz tas ir drūms.
  8. Pēc tam atdzesē un pārnes konteineros pasniegšanai vai uzglabāšanai.
Receptes piezīmes

Pagatavo apmēram 1,5 tases.

Fakti par uzturu Tabasco sīpolu-bekona ievārījums - receptes daudzums uz porciju Kalorijas 385 kalorijas no 270 taukiem % Dienas vērtības * Tauki 30 g46% Piesātinātie tauki 10g50% Holesterīns 49mg16% Nātrijs 627mg26% Kālijs 274 mg8% Ogļhidrāti 17 g6% Cukurs 12g13% Olbaltumvielas 10 g20% A vitamīns 145IU3% C vitamīns 7,3 mg9% Kalcijs 31mg3% Dzelzs 0,5 mg3% * Dienas procentuālās vērtības ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Pin277 Share1 Tweet Email Yum 278 Akcijas