Samaisīti Savojas kāposti, kastaņi, šalotes un speķis
Maisot kāpostus patiešām izceļ tos no slapjas kāpostu teritorijas un saglabā kraukšķīgumu. Tam ir dabiska radniecība ar speķi, un, kad kastaņi ir sezonā, tos ir labi iemest maisījumā (lai gan arī vakuumā iepakotā šķirne darbojas labi).
Reklāma - Turpināt lasīt zemāk Padara: 6 Sagatavošanās laiks: 0 stundas 0 minūtes Gatavošanas laiks: 0 stundas 0 minūtes Sastāvdaļas 12
apaļas šalotes
15 gsviests
āra darbi, kas maksā labi uk2 ēdamk.
olīvju eļļa
lipīga īrisa pudiņš mary oga200 g
kūpināts bekons, sagriezts šķēlēs
200 g
kastaņi, vārīti un mizoti
1Savojas kāposti, smalki sagriezti
bekons ietīts brats grilsŠo sastāvdaļu iepirkšanās moduli izveido un uztur trešā puse un importē šajā lapā. Jūs, iespējams, varēsit atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu viņu vietnē. Norādes
Ielieciet šalotes pannā ar verdošu ūdeni un vāriet divas minūtes, pēc tam noteciniet, atdzesējiet un mizojiet. (Blanšēšana atvieglo papīra ādas noņemšanu.)
Lielā pannā vai wok uzkarsējiet sviestu un eļļu un apcepiet šalotes un bekonu apmēram septiņas minūtes līdz zeltainam. Pievienojiet kastaņus un pagatavojiet vēl divas minūtes. Pievienojiet kāpostus, uzkarsējiet uguni un apcepiet trīs minūtes, līdz tie ir vienkārši izžuvuši, bet joprojām kraukšķīgi. Pasniedz ar medījumu, vistu, zivīm gandrīz jebko. Recepte, Tonija Džordža. Fotogrāfija, Laura Edvardsa. Radošā direktore Mērija Nordena.