Šalotes, steika un sēņu pīrāgs Reklāma - Turpināt lasīt zemāk Padara: 0 Gatavošanas laiks: 0 stundas 0 minūtes Gatavošanas laiks: 0 stundas 0 minūtes Sastāvdaļas 110 g sviesta 280 g vienkāršu miltu 1 & frac12; lielas olas, sakultas 8 šalotes 40 g sviesta 500 g plecu steika, sagrieztu un sagrieztu 2 cm kubiņos 25 g vienkāršu miltu, kas garšoti ar sāli un pipariem un ēdamkaroti paprikas 1 ēdamkarote. saulespuķu eļļa 100 g svītraina speķa, sagriezta speķī 200 g kastaņu sēņu, uz pusēm pārklāta 200 ml sarkanvīna 200 ml liellopa buljona 2 ēd.k. svaigi pētersīļi, sasmalcināti Šo sastāvdaļu iepirkšanās moduli izveido un uztur trešā puse un importē šajā lapā. Jūs, iespējams, varēsit atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu viņu vietnē. Norādījumi Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180C/gāzes atzīme 4. Lai pagatavotu mīklas izstrādājumus, sajauciet sviestu, miltus un šķipsniņu sāls maisītāja traukā, līdz maisījums ir smalkas rīvmaizes konsistences. Pievienojiet olu un visu samaisiet mīklā. Viegli, trīs vai četras reizes, mīciet to ar miltiem uzkaisītām rokām. Pārklājiet pārtikas plēvē un pirms lietošanas atdzesējiet stundu. Paņemiet šalotes un ielieciet auksta ūdens pannā. Uzkarsē pannu līdz vārīšanās temperatūrai un maigi vāra šalotes apmēram pusotru minūti. Tas padarīs šalotes vieglāk mizu un palīdzēs gatavot. Nomizojiet ādu, nenogriežot šalotes galus. Viegli noskujiet visas atlikušās istabas šķiedras, bet negrieziet šalotes sīpolos. Ugunsizturīgā kastrolī izkausē 25 gramus sviesta. Pievienojiet šalotes sīpolus un apcepiet uz vidējas uguns apmēram 10 minūtes, līdz tie ir skaisti zeltaini. Tikmēr ielieciet steiku polietilēna maisiņā ar garšvielām un samaisiet kopā, lai tas būtu labi pārklāts. Uzkarsē lielu pannu līdz ļoti karstai. Pievienojiet saulespuķu eļļu, bekonu un maisot apcepiet dažas minūtes līdz bagātīgi zeltainam. Noņemiet ar karoti ar šķēlumiem un pievienojiet šalotes kastrolī. Tagad sēnes apbrūniniet pāris minūtes, pēc tam pievienojiet kastrolim. Cepamajā pannā pievienojiet atlikušo sviestu un labi apcepiet liellopu gaļu no visām pusēm. Pārnes uz kastroļa trauku. Tagad pievienojiet pannai vīnu un buljonu, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un no pannas apakšas nokasiet visus brūnos gabaliņus. Ielejiet to kastrolī, pievienojiet daudz garšvielu, īpaši piparus, un labi samaisiet. Pārklājiet kastroli ar cieši pieguļošu vāku un cepiet pusotru stundu, līdz gaļa ir mīksta un mērce sabiezējusi. Iemaisa sasmalcinātus pētersīļus, pārbauda garšvielas un ieber pīrāga traukā, tad ļauj atdzist. Izrullējiet mīklu uz miltiem pārklātas virsmas alus paklāja biezumā. Izgrieziet sloksni, kas ir pietiekami gara, lai iet ap 20 centimetru pīrāga trauka malu. Kad sautējums ir atdzisis, izklājiet trauka malu ar plānu mīklas sloksni. Mitriniet mīklas malu, apsmērējot ar sakultu olu. Izgrieziet mīklas gabalu, lai tas ietilptu pāri trauka augšdaļai, un novietojiet virs pīrāga pildījuma, saspiežot malas kopā, lai noslēgtos. Pīrāga centrā izveidojiet tvaika caurumu, centrā ar asu nazi nogriežot nelielu krustiņu, pēc tam apsmērējiet ar vairāk sakultu olu. Ielieciet pīrāgu cepeškrāsnī un pagatavojiet 35 minūtes. Recepte, Apvienotās Karalistes šalotes Anna Berrill Pārtikas rakstniece. Redaktora vietnieka pienākumu izpildītājs, Guardian Feast.
Šalotes, steika un sēņu pīrāgs Reklāma - Turpināt lasīt zemāk Padara: 0 Gatavošanas laiks: 0 stundas 0 minūtes Gatavošanas laiks: 0 stundas 0 minūtes Sastāvdaļas 110 g sviesta 280 g vienkāršu miltu 1 & frac12; lielas olas, sakultas 8 šalotes 40 g sviesta 500 g plecu steika, sagrieztu un sagrieztu 2 cm kubiņos 25 g vienkāršu miltu, kas garšoti ar sāli un pipariem un ēdamkaroti paprikas 1 ēdamkarote. saulespuķu eļļa 100 g svītraina speķa, sagriezta speķī 200 g kastaņu sēņu, uz pusēm pārklāta 200 ml sarkanvīna 200 ml liellopa buljona 2 ēd.k. svaigi pētersīļi, sasmalcināti Šo sastāvdaļu iepirkšanās moduli izveido un uztur trešā puse un importē šajā lapā. Jūs, iespējams, varēsit atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu viņu vietnē. Norādījumi Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180C/gāzes atzīme 4. Lai pagatavotu mīklas izstrādājumus, sajauciet sviestu, miltus un šķipsniņu sāls maisītāja traukā, līdz maisījums ir smalkas rīvmaizes konsistences. Pievienojiet olu un visu samaisiet mīklā. Viegli, trīs vai četras reizes, mīciet to ar miltiem uzkaisītām rokām. Pārklājiet pārtikas plēvē un pirms lietošanas atdzesējiet stundu. Paņemiet šalotes un ielieciet auksta ūdens pannā. Uzkarsē pannu līdz vārīšanās temperatūrai un maigi vāra šalotes apmēram pusotru minūti. Tas padarīs šalotes vieglāk mizu un palīdzēs gatavot. Nomizojiet ādu, nenogriežot šalotes galus. Viegli noskujiet visas atlikušās istabas šķiedras, bet negrieziet šalotes sīpolos. Ugunsizturīgā kastrolī izkausē 25 gramus sviesta. Pievienojiet šalotes sīpolus un apcepiet uz vidējas uguns apmēram 10 minūtes, līdz tie ir skaisti zeltaini. Tikmēr ielieciet steiku polietilēna maisiņā ar garšvielām un samaisiet kopā, lai tas būtu labi pārklāts. Uzkarsē lielu pannu līdz ļoti karstai. Pievienojiet saulespuķu eļļu, bekonu un maisot apcepiet dažas minūtes līdz bagātīgi zeltainam. Noņemiet ar karoti ar šķēlumiem un pievienojiet šalotes kastrolī. Tagad sēnes apbrūniniet pāris minūtes, pēc tam pievienojiet kastrolim. Cepamajā pannā pievienojiet atlikušo sviestu un labi apcepiet liellopu gaļu no visām pusēm. Pārnes uz kastroļa trauku. Tagad pievienojiet pannai vīnu un buljonu, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un no pannas apakšas nokasiet visus brūnos gabaliņus. Ielejiet to kastrolī, pievienojiet daudz garšvielu, īpaši piparus, un labi samaisiet. Pārklājiet kastroli ar cieši pieguļošu vāku un cepiet pusotru stundu, līdz gaļa ir mīksta un mērce sabiezējusi. Iemaisa sasmalcinātus pētersīļus, pārbauda garšvielas un ieber pīrāga traukā, tad ļauj atdzist. Izrullējiet mīklu uz miltiem pārklātas virsmas alus paklāja biezumā. Izgrieziet sloksni, kas ir pietiekami gara, lai iet ap 20 centimetru pīrāga trauka malu. Kad sautējums ir atdzisis, izklājiet trauka malu ar plānu mīklas sloksni. Mitriniet mīklas malu, apsmērējot ar sakultu olu. Izgrieziet mīklas gabalu, lai tas ietilptu pāri trauka augšdaļai, un novietojiet virs pīrāga pildījuma, saspiežot malas kopā, lai noslēgtos. Pīrāga centrā izveidojiet tvaika caurumu, centrā ar asu nazi nogriežot nelielu krustiņu, pēc tam apsmērējiet ar vairāk sakultu olu. Ielieciet pīrāgu cepeškrāsnī un pagatavojiet 35 minūtes. Recepte, Apvienotās Karalistes šalotes Anna Berrill Pārtikas rakstniece. Redaktora vietnieka pienākumu izpildītājs, Guardian Feast.