Rančeras mērce: ideālā salsa

2019. gada 26. jūlijs Pāriet uz recepšu drukāšanas recepti Pin30K Share38 Yum5 Tweet e-pasts 31K Akcijas Salsa Ranchera: The Perfect Salsa

Šī salsas rančera recepte padara vislabāko salsu ar svaigiem tomātiem, jalapeno papriku (vai serranos), sīpolu, ķiploku, koriandru, sāli un daudz ko citu. Kad runa ir par salsu, to ir grūti pārspēt.



Ja esat lieliskas salsas garšas cienītājs, šī ir salsa, kas jums jāgatavo mājās. Tā ir vienkārša recepte, bet tas ir ideāls meksikāņu ēdiens, kurā bieži tiek izmantotas vienkāršas sastāvdaļas un kas pārvēršas aromātos, no kuriem jūs nevarat iegūt pietiekami daudz.

Runājām Rančera mērce, un recepte ir jāiekļauj jūsu izlases sarakstā. Izdrukājiet to zemāk un ievietojiet recepti lodziņā, kuru esat saglabājis.

Salsa Ranchera Recipe

Kas ir Salsa Ranchera?

Salsa Ranchera ir meksikāņu salsa, kas izgatavota no grauzdētiem tomātiem, jalapenos vai serrano pipariem, sīpolu un ķiplokiem, kā arī citām garšvielām. Sastāvdaļas tiek pārstrādātas, lai iegūtu nedaudz gludu salsu, kuru var baudīt ar tortiljas čipsiem vai kā papildinājumu citiem meksikāņu ēdieniem, piemēram, Huevos Rancheros, tacos, tamales, enchiladas un citiem.

Tā ir viena no manām iecienītākajām ballīšu ballītēm. Katru reizi, kad to atnesu, tas nepazūd. Parunāsim par to, kā mēs to veidojam?

Salsa Ranchera in a bowl with a chip

chipotle vistas kastrolis

Ranchera mērces sastāvdaļas

Lai izveidotu Salsa Ranchera, jums vajadzēs šādas sastāvdaļas:

  • 1 mārciņa tomātu
  • 2-3 jalapeno pipari (vai karstākai versijai izmantojiet serrano piparus)
  • & frac12; liels balts vai dzeltens sīpols
  • 4 ķiploku daiviņas
  • 3 ēdamkarotes cilantro
  • Sāls pēc garšas

Izvēles papildu sastāvdaļas: Sula no 1 mazas līnijas, 1 ēdamkarote Vorčesteršīras mērces, & frac12; tējkarotes ķimenes, sašķelti melnie pipari.

Šīs sastāvdaļas var palīdzēt uzlabot aromātu un palīdzēs jums to pagatavot pēc jūsu izvēles.

Salsa Ranchera in a bowl

Kā pagatavot Salsa Ranchera - receptes soļi

  1. Vispirms tomātus un jalapenos sagrieziet gareniski uz pusēm un uzlieciet uz čuguna pannas vai cepešpannas ar ādu uz augšu.
  2. Pievienojiet sīpolu un ķiploku daiviņas.
  3. Ievietojiet pannu cepeškrāsns centrā un vāra 20 minūtes vai līdz tomātu un papriku mizas ir izveidojušās. Neļauj degt.
  4. Noņem no uguns un nedaudz atdzesē.
  5. No tomātiem, paprikas un ķiplokiem noņemiet ādas. Izmetiet tos.
  6. Pievienojiet tomātus, papriku, ķiplokus un sīpolus virtuves kombainā kopā ar koriandru un sāli. Ja izmantojat kādu no izvēles sastāvdaļām, pievienojiet tās tagad. Apstrādājiet līdz vienmērīgai.
  7. Sezona ar sāli pēc garšas un pasniedz siltu.

BĒMA! Gatavs. Pietiekami vienkārši, vai ne? Šī recepte pagatavo apmēram 2 tases, tāpēc, ja jūs to atnesat viesībām, attiecīgi plānojiet.

Salsa Ranchera texture, nice and thick and slightly chunky

Cik karsta ir Salsa Ranchera?

Siltuma faktors: viegls-vidējs. Jūs saņemsiet nedaudz siltuma no jalapeno paprikas, bet, ja jūs meklējat garšīgāku versiju, kas joprojām ir autentiska un tradicionāla, dodieties ar serrano čili. Protams, ja jums patīk mētāt pāris habanero piparus kādam īstam karstumam, neviens šeit nesūdzas! Izbaudi.

Ideju pasniegšana Salsa Ranchera

Pasniedziet savu Salsa Ranchera ar sasildītām tortiljas skaidiņām vai pasniedziet to pusē, lai karoti pie jebkura tradicionālā meksikāņu ēdiena, piemēram, tacos vai burritos, enchiladas, chorizo ​​con huevos un citur.

Izmēģiniet to ar dažām no šīm populārajām receptēm

  • Rancheros olas
  • Migas - olu kultenis ar kraukšķīgām tortiljām
  • Šakshuka
  • Sarkanās čilakilas
  • Chorizo ​​ar olām
  • Vistas Gorditas

Izmēģiniet dažas no manām citām populārajām salsas receptēm

  • Svaigs Pico de Gallo
  • Habanero mērce
  • Svaiga mango mērce
  • Grauzdēta Mango-Habanero mērce
  • Sarkanā mērce
  • Čili de Arbola Salsa
  • Zaļā mērce
  • Rančeru mērce

Salsa Ranchera on a chip, ready to eat

Vai jums ir kādi jautājumi? Jautā prom! Esmu priecīgs palīdzēt. Ja jums patiks šī recepte, es ceru, ka jūs atstāsit komentāru ar dažiem STARS. Lūdzu, dalieties ar to arī sociālajos medijos. Neaizmirstiet mūs atzīmēt vietnē #ChiliPepperMadness. Es noteikti dalīšos! Paldies! - Maiks H.

5 no 4 balsīm Salsa Ranchera on a chip Drukāt Salsa Ranchera receptes sagatavošanas laiks 10 minūtes Gatavošanas laiks 20 minūtes Kopējais laiks 30 minūtes Šī salsas rančeras recepte nodrošina vislabāko salsu ar svaigiem tomātiem, jalapeno papriku (vai serranos), sīpolu, ķiploku, koriandru, sāli un daudz ko citu. Runājot par salsu, to ir grūti pārspēt. Kurss: Uzkoda, salsas virtuve: Amerikāņu, meksikāņu Atslēgvārds: jalapeno, recepte, salsas, serrano, pikantas Porcijas: 8 Kalorijas: 16 kcal Autors: Mike Hultquist Sastāvdaļas
  • 1 mārciņa tomātu
  • 2-3 jalapeno papriku vai karstākai versijai izmantojiet serrano papriku
  • ½ liels balts vai dzeltens sīpols
  • 4 ķiploku daiviņas
  • 3 ēdamkarotes cilantro
  • Sāls pēc garšas
IZVĒLES PAPILDINĀJUMI: sula no 1 mazas līnijas, 1 ēdamkarote Vorčesteršīras mērces, ½ tējkarotes ķimenes, krekinga melnie pipari
  1. Tomātus un jalapenos sagrieziet gareniski uz pusēm un uzlieciet uz čuguna pannas vai cepešpannas ar ādu līdz augšai.
  2. Pievienojiet sīpolu un ķiploku daiviņas.
  3. Ievietojiet pannu cepeškrāsns centrā un vāra (400 grādi pēc F) 20 minūtes vai līdz tomātu un papriku mizas ir izveidojušās. Neļauj degt.

  4. Noņem no uguns un nedaudz atdzesē.
  5. No tomātiem, paprikas un ķiplokiem noņemiet ādas. Izmetiet tos.
  6. Ievietojiet tomātus, papriku, ķiplokus un sīpolus virtuves kombainā kopā ar koriandru un sāli. Ja izmantojat kādu no izvēles sastāvdaļām, pievienojiet tās tagad. Apstrādājiet līdz vienmērīgai.
  7. Pielāgojiet sāls daudzumu un pasniedziet siltu.

Receptes video

Receptes piezīmes

Pagatavo apmēram 2 tases. Kalpo 8 ¼ tases.



Siltuma faktors: viegls-vidējs. Jūs saņemsiet nelielu siltumu no jalapeno pipariem, bet, ja jūs meklējat garšīgāku versiju, kas joprojām ir autentiska un tradicionāla, dodieties ar serrano pipariem.

Uztura fakti Salsa Ranchera Receptes daudzums uz porciju Kalorijas 16 % Dienas vērtības * Nātrijs 3mg0% Kālijs 159 mg5% Ogļhidrāti 3g1% Cukurs 1g1% A vitamīns 520IU10% C vitamīns 12,9 mg16% Kalcijs 10 mg1% Dzelzs 0,2 mg1% * Dienas procentuālās vērtības ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Pin30K Share38 Yum5 Tweet Email 31K Akcijas