Ruby Violet zemesriekstu sviesta saldējums
Rubīna violetā zemesriekstu sviesta saldējums Reklāma - Turpināt lasīt zemāk Padara: 0 Gatavošanas laiks: 0 stundas 0 minūtes Gatavošanas laiks: 0 stundas 0 minūtes Sastāvdaļas 500 ml dubultā krējuma 250 ml pilnpiena 75 g cukura 3 lieli olu dzeltenumi Šķipsniņa sāls 200 g kraukšķīga zemesriekstu sviests Šo sastāvdaļu iepirkšanās moduli ir izveidojusi un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā. Jūs, iespējams, varēsit atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu viņu vietnē. Norādījumi Ielejiet krējumu un pienu katliņā ar cukuru. Lēnām uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, tad noņem no uguns un ļauj nedaudz atdzist apmēram piecas minūtes. Bļodā saputojiet kopā olu dzeltenumus un sāli, līdz tie ir labi apvienoti. Lēnām, nepārtraukti maisot, ielejiet olu maisījumā nedaudz atdzisušu pienu un krējumu. Ielejiet maisījumu atpakaļ katliņā un lēnām karsējiet, visu laiku maisot ar koka karoti, līdz tas sasniedz 85 ° C, bet nevārās. Maisiet šajā temperatūrā apmēram četras minūtes. Noņem no uguns un rūpīgi iemaisa zemesriekstu sviestu. Atstājiet dažas stundas vai nakti ledusskapī atdzist. Enerģiski samaisiet maisījumu, pēc tam ielejiet to saldējuma automātā un samaisiet. Saglabājiet saldējumu saldētavā, līdz tas ir gatavs pasniegšanai, pārkaisa ar zemeņu mērci vai ievārījumu. Ja jums patīk labs saldējums? Rubīna violetā saldējuma sapņiVairāk informācijas