Sarkanie Savina Habanero pipari

2013. gada 23. oktobris Pin45 Share3 Tweet E-pasts Yum 48 Akcijas Red Savina Habanero Peppers

Scoville siltuma vienības: 200 000 - 580 000 SHU

Šie pipari ir habanero šķirne. Savulaik tajā bija Ginesa rekords par karstākajiem čili pipariem, bet to pārspēja Buta Džolokija, kurai arī vēlāk pietrūka karstuma. Sarkanais savina ir spilgti sarkans un izturīgs auglis, kurā vienā piparu augā var parādīties līdz 50 augļiem.



indijas kormas recepte

Tas bija pirmais habanero pipari, kas saņēma USDA augu aizsardzības sertifikātu, un tas pat ir bijis viens no galvenajiem komponentiem, kas saistīti ar policijas klases piparu aerosolu izveidi - lai arī kulinārijas vajadzībām tas bieži parādās nedaudz drošākā čili pulverī un karstās mērcēs .

pildīto banānu piparu receptes

Sarkano savīnu izveidoja Frenks Garsija no GNS Spices Walnut, Kalifornijā. Viņš to atklāja Karību jūras sarkano Habanero papriku plāksterī, kad pamanīja, ka kādam augam ir biezāki, karstāki pāksti. Dažu gadu laikā viņš selektīvi audzēja sarkano savīnu, iegūstot šodien redzamos piparus.

Pin45 Share3 Tweet e-pasts Yum 48 Akcijas