Čili piparu konservēšana olīveļļā

2014. gada 14. aprīlis Pāriet uz recepšu drukāšanas recepti Pin105 Share23 Tweet e-pasts Yum 128 Akcijas Preserving Chili Peppers In Olive Oil

Uzziniet, kā saglabāt čili piparus olīveļļā, lai jūs varētu tos ilgāk baudīt. Viņi ir kā vasara burkā.


Čili piparu konservēšana ir svarīga, ja vēlaties tos saglabāt ilgāk. Nav iespējams saglabāt savu čili piparu svaigu mūžīgi. Tas ir tikai čili piparu un jebkura dabīga ēdiena raksturs! Viņi galu galā puvi un sabojās, ja jūs tos kaut kādā veidā nesaglabājat.

Viens veids ir saglabāt papriku olīveļļā.

Papriku paradis glabāt tik ilgi, cik citas metodes, ja vien jūs tos nesasaldēsit, kaut arī tie ilgs vismaz dažas nedēļas, dodot jums daudz laika to baudīšanai. Ja jūs esat tāds čili piparu cienītājs kā mēs, tie tik un tā nebūs tik ilgi.

Jūs, iespējams, kaisīsit tos.


Par recepti

Vispirms ir svarīgi apcept papriku. Grauzdētiem čili pipariem ir tik daudz vairāk garšas.

gurķis ar čili pulveri

Tālāk sniegtā metode ir pamata metode papriku konservēšanai eļļā, taču jūs to varat viegli mainīt, pievienojot jaunas garšas un sastāvdaļas. Ķiploki ir iecienīti, tāpat kā daži garšaugi un piedevas, lai gan ķiploki parasti nedarbojas tik ilgi, cik citas sastāvdaļas. Sāls un pipari ir arī standarti, lai gan jāņem vērā citi čili pulveri, rozmarīns, baziliks, ķimenes, Cajun vai kreola maisījumi.


kukurūzas maize ar jalapenos

Apsveriet savas iecienītās garšas.

Preserving Chili Peppers In Olive Oil


Čili piparu konservēšana olīveļļā

  1. Papriku kārtīgi notīriet un nosusiniet. Sagrieziet tos gareniski uz pusēm.
  2. Apcepiet papriku broilerā vai uz grila uz vidējas uguns, līdz miziņas ir burbuļojošas un melnas. Par citām metodēm skat. Sadaļu Kā apgrauzdēt čili piparus. Noteikti nepārcepiet. Noņem un ļauj atdzist. Varat arī ievietot tos papīra maisiņos un ļaut tiem tvaicēt, lai palīdzētu mīkstināt ādu.
  3. Mizojiet papriku un noņemiet sēklas un iekšējās iedobes, ja vēlaties, lai gan paturiet prātā lielāko daļu siltuma, kas atrodas iekšējās iekšējās tvertnēs.
  4. Sagrieziet mīkstumu biezās sloksnēs.
  5. Pievienojiet grauzdētu piparu strēmeles notīrītā, sterilizētā burkā. Ielejiet pietiekami daudz olīveļļas, lai segtu, pēc tam pārklājiet ar savilktu vāku. Noteikti izveidojiet hermētisku.
  6. Nekavējoties ledusskapī.

Cik ilgi mani pipari uzturēsies olīveļļā?

Ar šo konservēšanas metodi čili pipari nedēļu jāuzglabā ledusskapī, izmantojot šo metodi. Tas nav paredzēts ilgstošai uzglabāšanai.

Ko darīt, ja es vēlos, lai mani pipari ilgāk darbotos?

Ja vēlaties ilgāku laiku izmantot papriku konservēšanai, apsveriet Kā marinēt čili piparus. Man ir daudz informācijas par šo paņēmienu.

Ja vēlaties tos glabāt apmēram gadu, sasaldējiet tos piemērotos saldēšanas traukos, piemēram, biezos plastmasas maisiņos.

Alternatīva metode ir iekļaut eļļu savā marinēto piparu receptē. Man ir laba attiecība ir 2 daļas 5% etiķa, 1 daļa citrona sulas un 1 daļa olīveļļas kopā ar zaļumiem un garšvielām, un, protams, jūsu pipari. Pareizi apstrādājot, jūsu pipari kalpos daudz ilgāk.


Izbaudi!

Šeit ir recepte, kuru varat pārskatīt: Grauzdēti pipari ķiploku olīveļļā .

5 no 1 balsojuma Preserving Chili Peppers in Olive Oil Drukājiet Čili piparu konservēšanu olīveļļā - Receptes metode Pagatavošanas laiks 5 minūtes Gatavošanas laiks 15 minūtes Kopējais laiks 20 minūtes

Uzziniet, kā saglabāt čili piparus olīveļļā, lai jūs varētu tos ilgāk baudīt. Viņi ir kā vasara burkā.

mango habanero margarita
Kurss: Pamatēdienu virtuve: Amerikāņu Atslēgvārds: konservēšana Porcijas: 10 Kalorijas: 185 kcal Autors: Mike Hultquist Sastāvdaļas
  • 1 mārciņa čili piparu
  • 2 tases olīveļļas
Instrukcijas
  1. Papriku kārtīgi notīriet un nosusiniet. Sagrieziet tos gareniski uz pusēm.
  2. Apcepiet papriku broilē vai uz grila uz vidējas uguns, līdz mizas ir burbuļojošas un melnas, apmēram 15 minūtes. Par citām metodēm skat. Sadaļu Kā apgrauzdēt čili piparus. Noteikti nepārcepiet. Noņem un ļauj atdzist. Varat arī ievietot tos papīra maisiņos un ļaut tiem tvaicēt, lai palīdzētu mīkstināt ādu.

  3. Mizojiet papriku un noņemiet sēklas un iekšējās iedobes, ja vēlaties, lai gan paturiet prātā lielāko daļu siltuma, kas atrodas iekšējās iekšējās tvertnēs.
  4. Sagrieziet mīkstumu biezās sloksnēs.
  5. Pievienojiet grauzdētu piparu strēmeles notīrītā, sterilizētā burkā. Ielejiet pietiekami daudz olīveļļas, lai segtu, pēc tam pārklājiet ar savilktu vāku. Noteikti izveidojiet hermētisku.
  6. Nekavējoties ledusskapī.
Receptes piezīmes

Ilgst pāris mēnešus vai ilgāk. Ja eļļas aromatizēšanai izmantojat ķiplokus vai garšaugus, tas ilgs tikai nedēļu. Uzglabāt atdzesētu.

Uztura fakti, kas satur čili piparus olīveļļā - receptes metodes daudzums porcijā Kalorijas 185 kalorijas no 54 taukiem % Dienas vērtības * Tauki 6 g 9% Nātrijs 41mg 2% Kālijs 848mg 24% Ogļhidrāti 31 g 10% Šķiedra 13g 52% Cukurs 18g 20% Olbaltumvielas 4g 8% A vitamīns 12015IU 240% C vitamīns 14,3 mg 17% Kalcijs 20 mg 2% Dzelzs 2,8 mg 16% * Dienas procentuālās vērtības ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Pin105 Share23 Tweet e-pasts Yum 128 Akcijas