Ananāsu-mango spoku piparu karstā mērce

2015. gada 22. jūlijs Pāriet uz receptēm drukāto recepti Pin32K Yum426 Share407 Tweet e-pasts 33K Akcijas Pineapple-Mango Ghost Pepper Hot Sauce

Salda un pikanta karsta mērces recepte, kas pagatavota ar ugunīgiem spoku paprikiem, svaigu mango, citrusaugļu ananāsiem un daudz ko citu, lieliski piemērota vistas vai zivīm.



Dzīvoklis - es to nevaru pietiekami ilgi turēt ap māju. Viņi nekad ilgst! Visam uzlej karstas mērces. Tas ir satriecoši, ja karstā mērce ir kā jauks finišētājs. Turklāt jūs varat tos iekļaut receptēs.

Cik reizes esmu uzrakstījis & ldquo; karstu mērci pēc jūsu izvēles & rdquo; receptē? Lai arī ne visas karstās mērces ir līdzīgas, šī recepte rada ideālu saldo un karstuma līmeni, kas ir ideāla kombinācija.

Ejot pa veikalu citu dienu, es atklāju šo milzīgo ananāsu kaudzi un vienu nejauši izliju manā grozā, dodoties garām, tāpēc es sapratu: labi, labi, es gatavošu kopā ar jums.

Un tad braucienā nāca viņa draugs mango. Es negribēju, lai viņi būtu vieni, tāpēc viņi iegāja mērcē. Tropiskie augļi ir tik jauki un draudzīgi.

Īpaši ar spoku pipariem! Jā!

Es zinu, ka spoku pipari ir karsti, vairāk nekā 1 miljons SHU, bet es aicinu jūs izmēģināt šo karstā mērces recepti, pat ja jūs baidāties no karstuma. Jūs vienmēr varat pasūtīt dažus maigākos čili piparus, taču patiesībā tas nav tik karsts, kā jūs domājat.

Spoku piparu siltums ir nedaudz pieradināts no saldajiem. Šī īpašā karstā mērce ir lieliska uz vistas, zivīm vai garnelēm. Garneļu tacos, kāds? Tas būtu arī jauks pamats glazūrai.

sarkano piparu mērce čili

Pineapple-Mango Ghost Pepper Hot Sauce Recipe

Drošības padomi

Strādājot ar karstākiem pipariem, ieskaitot superhots, apstrādājot piparus gan neapstrādātā, gan žāvētā veidā, ir svarīgi valkāt cimdus. Eļļas var nokļūt uz jūsu ādas un izraisīt dedzinošas sajūtas. Skatīt iepriekš.

Vajadzīga palīdzība? Kā apturēt čili piparu dedzināšanu uz jūsu ādas.

Arī čili piparu un / vai smalko pulveru izgarojumi var nokļūt gaisā, ja nedarbojaties labi vēdināmā telpā, tāpēc varat valkāt masku un aizsargbrilles. Superhot chili peppers, patiesi, iemesla dēļ tiek saukti par superhotiem.

Pineapple-Mango Ghost Pepper Hot Sauce Recipe

Bieži uzdotie jautājumi par karsto mērci

Šeit ir atbildes uz dažiem no visbiežāk uzdotajiem jautājumiem, kas rodas citām mērcēm:

Cik ilgi šī mērce saglabāsies?

Dažus mēnešus viegli vajadzētu turēt ledusskapī vai pat ilgāk. Viss par skābumu. Lai tas būtu tehnisks, mērķa līmeņa ph stabiliem pārtikas produktiem plauktos ir mazāks par 4,6 ph, bet, iespējams, mājas pavāriem tam vajadzētu būt zemākam, aptuveni 4,0 vai apmēram, lai ņemtu vērā kļūdas. Ja jūs uztrauc, pievienojiet vairāk etiķa, lai pazeminātu ph. Ar fermentētu čili piparu pagatavotās mērces kalpos vēl ilgāk.

Labākie ph skaitītāji, ko iesaku, ir no uzņēmuma Thermoworks. Iegādājies sev telefona skaitītāju no Thermoworks šodien. Es esmu laimīgs filiāle.

Vai jūs saņemat šo mērces pudeli?

Es tos dažreiz atrodu vietējā tirgū, bet es arī pasūtu caur Amazon. Šeit ir saite uz dažām man tīkamām pudelēm (filiāles saite, mani draugi!): Stikla pudeles ar šūpošanos, 8,5 unces - 4 komplekti. Ja jums patīk mazākās pudeles, kuras izmanto vairums karsto mērču veidotāju, šeit ir vēl viena saite: karstu mērces pudeles, 5 unces - 24 iepakojumi.

Vai es varu pārstrādāt šo karsto mērci ilgākai uzglabāšanai?

Pilnīgi. Vienkārši pārliecinieties, ka izmantojat pareizas konservēšanas / sagraušanas drošības procedūras.

Kas jādara ar karstu mērci?

Neatkarīgi no tā, ka līksmojat par visu, kas jums patīk, šeit ir arī ieraksts, ko es izdarīju par to, kā pagatavot ēdienu ar karstu mērci. It kā jums būtu nepieciešami pat VAIRĀK iemeslu, lai ēst karstu mērci. LOL. Es ceru, ka jums tas noderēs!

Iepazīstieties ar vairāk karsto mērču receptēm vai uzziniet vairāk par to, kā pagatavot karstu mērci.

Iepazīstieties ar šīm saistītajām receptēm:

  • Karību jūras stila Mango-Habanero karstā mērce
  • Ananāsu-mango spoku piparu karstā mērce
  • Grauzdēta spoku piparu mērce
  • Karstākā karstā mērce, ko jebkad esmu uztaisījis (Karolīnas Reaper karstā mērce)
  • Spoku piparu karstā mērce

Ja jums patiks šī recepte, es ceru, ka jūs atstāsit komentāru ar dažiem STARS. Lūdzu, dalieties ar to arī sociālajos medijos. Neaizmirstiet mūs atzīmēt vietnē #ChiliPepperMadness. Es noteikti dalīšos! Paldies! - Maiks H.

4,91 no 31 balsīm Pineapple-Mango Ghost Pepper Hot Sauce Recipe Drukājiet ananāsu-mango spoku piparu karsto mērci - receptes sagatavošanas laiks 10 minūtes vārīšanas laiks 20 minūtes kopējais laiks 30 minūtes Saldas un pikantas karstā mērces recepte, kas pagatavota ar ugunīgiem spoku pipariem, svaigu mango, citrusaugļu ananāsiem un daudz ko citu, lieliski piemērota vistas vai zivīm. Kurss: Pamatēdienu virtuve: Amerikāņu Atslēgvārds: spoku pipari, karstā mērce, mango, ananāsi Porcijas: 25 Kalorijas: 5 kcal Autors: Mike Hultquist Sastāvdaļas
  • 1 tējkarote olīveļļas
  • 1 sasmalcinātu spoku piparu
  • 1 glāze svaigi sagrieztu ananāsu sasmalcina
  • ½ glāzes sasmalcināta mango
  • 2 sasmalcinātus ķiršu piparus
  • 1 tase ūdens
  • ½ tase destilēta baltā etiķa
  • 2 ēdamkarotes sasmalcināta koriandra
  • 1 tējkarote cukura
  • 1 tējkarote paprikas
  • Sāls pēc garšas
Instrukcijas
  1. Sildiet lielu pannu uz vidējas uguns un pievienojiet olīveļļu. Pievienojiet papriku un augļus. Pagatavojiet apmēram 8 minūtes, lai mīkstinātu.
  2. Pievienojiet ūdeni, etiķi, cukuru, koriandru un papriku un uzvāra. Samaziniet siltumu un sautējiet apmēram 20 minūtes. Noņem no uguns un atdzesē.
  3. Pievienojiet virtuves kombainam un apstrādājiet līdz gludai.
  4. Ielejiet sterilizētās pudelēs un pasniedziet to uz augšu!
Receptes piezīmes

Siltuma faktors: karsts. Jūs gūsit jauku siltumu ar spoku papriku, kaut arī augļi to nedaudz rūdīs.

Pagatavo apmēram 2-2,5 tases.

Fakti par uzturu Ananāsu-mango spoku piparu karstā mērce - receptes daudzums vienā porcijā Kalorijas 5 % Dienas vērtības * Kālijs 7 mg0% A vitamīns 85IU2% C vitamīns 1,2 mg1% * Dienas procentuālās vērtības ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Pin32K Yum426 Share407 Tweet E-pasts 33K Akcijas