Marinēti pipari

2015. gada 17. oktobris Pāriet uz recepšu drukāšanas recepti Pin8K Share160 Yum11 Tweet e-pasts 9K Akcijas Pickled Peppers

Ātra un ērta čili piparu kodināšanas recepte, lai jūs varētu tos saglabāt visu gadu. Baudiet viņus par jebko. Lieliski piemērots jebkura veida čili pipariem.



Kodināšanas paprika ir viena no populārākajām un tradicionālākajām paprikas ražas saglabāšanas metodēm. Esmu marinējis tik daudz papriku gadu gaitā, ka diez vai varu saskaitīt, un es vienmēr priecājos, ka to ir.

Jebkura veida marinēti pipari tiek laipni gaidīti daudzās maltītēs.



Marinētu čili piparu lietošana

Jūs varat tos sasmalcināt un iemaisīt zupās vai sautējumos, izmantot kā garšvielu, liekot virsū sviestmaizes, gatavot picās. Ej traki, tiešām. Es dodu priekšroku dažādu čili piparu kodināšanai, lai gan jūs varat turēt vienu veidu pats savā burkā.



Marinēti jalapeno, kāds? Jā! Jalapenos ir ļoti populāri jebkurā gadalaikā.

Šī patiešām ir ātra un ērta recepte.

Marinēti pipari - receptes metode

Pirms kodināšanas tos vienmēr nomazgājiet un nožāvējiet. Pirms lietošanas arī sterilizējiet visas burkas un burku vākus. Vāra tos uz plīts pusstundu vai iemest trauku mazgājamajā mašīnā ciklu vai divus.

Marinētu papriku pagatavošanas pamatprincipi ir paprikas sasmalcināšana, pēc tam garšvielu sālījuma šķīduma vārīšana. Sālījums sastāv no etiķa un sāls.

Pēc tam pievienojiet sev vēlamās kodināšanas garšvielas, kuras varat izmantot rupji sagrieztu vai veselu. Pie tipiskām kodināšanas garšvielām pieder All Spice, lauru lapas, kardamons, kanēlis, krustnagliņas, koriandrs, ķiploki, ingvers, sinepju sēklas, pipari un citi.

galvenais ribas čili

Skatiet manu lapu marinēšanas garšvielas marinētiem pipariem.

Zemāk ir sniegta ļoti vienkārša recepte. Pievienojiet jebkuras kodināšanas garšvielas, kuras vēlaties.

Pickled chili peppers, jarred and ready for consumption.

Čili piparu kodināšana ir lielisks veids, kā saglabāt čili piparu ražu. Šeit ir dažas kodināšanas receptes, kas palīdzēs jums sākt:

Vienkārša piparu kodināšanas recepte

Tas ir mazliet kā jūs atradīsit meksikāņu restorānos. Lieliski, ja vēlaties pasniegt papriku kā garnīru vai piknikā, it īpaši, ja jums patīk pikanti burkāni, piemēram, es.

Sastāvs:

  • 1 mārciņa čili piparu, sagriezti uz pusēm
  • 1 mārciņa sagrieztu burkānu
  • 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
  • 1/8 tase sāls
  • 1/8 glāzes piparu
  • 1/8 glāze balto piparu (pēc izvēles)
  • 2 tases baltā etiķa
  • Dash jūsu iecienītā karstā mērce

Norādījumi:

  1. Nelielā katlā uzkarsē balto etiķi līdz vārīšanās temperatūrai.
  2. Pievienojiet sagrieztus burkānus, vāriet 10 minūtes.
  3. Pievienojiet atlikušās sastāvdaļas. Vāra uz lēnas uguns 10 minūtes.
  4. Noņem no uguns. Ielejiet saturu burkā (vai vairākās burkās), pieskrūvējiet burkas vāku un ļaujiet atdzist.

Ledusskapī.

Marinēti čili pipari - vēl viena recepte

Sastāvs:

  • 1 mārciņa čili piparu
  • 3 vienas pintes burkas ar vāku (sterilizētas)
  • 1 mazs sīpols, sasmalcināts
  • 1 ēdamk. Augstākā labuma olīveļļas
  • 1/2 ēd.k svaigi ķiploki, sasmalcināti
  • svītra bazilika
  • domuzīme oregano
  • timiāna domuzīme
  • Vārīšanas sālījuma šķīdums (1 pinti 5% etiķa, 1 pinti ūdens, 2 ēd.k. cukura, 5 ēd.k. sāls)

Instrukcijas:

ķiploku parm spārni
  1. Katrā jalapeno izveidojiet nelielu caurumu, pēc tam 4 minūtes blanšējiet verdošā ūdenī. Caurumi neļaus paprikai sabrukt.
  2. Pievienojiet papriku burkās.
  3. Pirms pipari atdziest, pievienojiet sīpolu, ķiplokus, baziliku, oregano, timiānu un olīveļļu.
  4. Ielej verdošā sālījumā. Ideālā gadījumā jums būs, ja šis maisījums sāk vārīties, kad sākat blanšēt papriku.
  5. Burku cieši noslēdziet un vāriet verdošā ūdenī 15 minūtes.
  6. Ļauj atdzist un uzglabā vēsā, tumšā vietā.

PIEZĪME. 5. solī varat izlaist papildu vārīšanu, ja marinētos papriku glabājat ledusskapī. Vislabāk tomēr vārīt, lai ilgstoši uzglabātu ārpus ledusskapja.

Papildu resursi čili piparu kodināšanai

  • Kā marinēt čili piparus - rokasgrāmata
  • Marinēšanas garšviela marinētiem čili pipariem

Papildu resursi čili piparu saglabāšanai

  • Kā saglabāt čili piparus
  • Čili piparu konservēšana - sadaļa

Saistītās marinēto čili piparu receptes

  • Ledusskapī marinētu piparu recepte
  • Marinēti banānu pipari
  • Marinēts Jalapenos
  • Taqueria stila marinēti jalapeno un burkāni
  • Čīle-gurķu čau čau
  • Saldais čili pipari izbauda
  • Karsto piparu baudīšana
  • Zaļo tomātu bauda

Ja jums patiks šī recepte, es ceru, ka jūs atstāsit komentāru ar dažiem STARS. Lūdzu, dalieties ar to arī sociālajos medijos. Neaizmirstiet mūs atzīmēt vietnē #ChiliPepperMadness. Es noteikti dalīšos! Paldies! - Maiks H.

5 no 2 balsīm Pickled Peppers Drukātie marinētie pipari Receptes sagatavošanas laiks 10 minūtes Gatavošanas laiks 30 minūtes Kopējais laiks 40 minūtes Ātra un ērta recepte čili piparu kodināšanai, lai jūs varētu tos saglabāt visu gadu. Baudiet viņus par jebko. Lieliski piemērots jebkura veida čili pipariem. Kurss: Pamatēdienu virtuve: Amerikāņu Atslēgvārds: čili pipari, marinēti, kodināti, konservēti Porcijas: 10 kalorijas: 56 kcal Autors: Mike Hultquist Sastāvdaļas
  • 3-4 tases čili piparu - šeit varat izmantot jebkura veida piparus. Summa mainīsies atkarībā no tā, kā jūs tos sasmalcināsit.
  • 1-1 / 2 tases baltā etiķa
  • 4 sasmalcinātas ķiploku daiviņas
  • 3 ēdamkarotes melno piparu
  • 2 ēdamkarotes kodināšanas sāls
  • 2 ēdamkarotes cukura
Instrukcijas
  1. Nomazgājiet un nosusiniet čili piparus. Lielos sagrieziet mazos gabaliņos. Jebkurus mazus piparus, ko varat atstāt veselus, bet caurumos tajos var iekāpt kodināšanas šķīdumu, un pipari var iekļūt. Iesaiņojiet tos visus sakoptā kvarta burkā.
  2. Lielā katlā pievienojiet etiķi, ķiplokus, piparu graudus, sāli un cukuru. Maisīt.
  3. Karsē un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam samazina siltumu un sautē apmēram 2 minūtes.
  4. Ielejiet karstu sālījumu burkā, virs paprikas un aizveriet ar ciešu vāku. Atdzesē un atdzesē.

Receptes video

Receptes piezīmes

Ļaujiet paprikai dažas nedēļas pirms lietošanas sēdēt, lai tie varētu labi marinēties, lai arī tos ir labi ēst uzreiz. Vislabāk ir gaidīt!



Uztura fakti Marinētie pipari Receptes daudzums uz porciju Kalorijas 56 % Dienas vērtības * Nātrijs 1406mg59% Kālijs 252mg7% Ogļhidrāti 12 g4% Šķiedra 3g12% Cukurs 6g7% Olbaltumvielas 1 g2% A vitamīns 2955IU59% C vitamīns 3,9 mg5% Kalcijs 20 mg2% Dzelzs 1mg6% * Dienas procentuālās vērtības ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu.

Uzziniet vairāk par papriku kodināšanu šeit.

Pin8K Share160 Yum11 Tweet e-pasts 9K Akcijas