Kā pagatavot mājās gatavotas čili pārslas

2017. gada 27. septembris Pāriet uz recepšu drukāšanas recepti Pin133 Share22 Tweet e-pasts Yum 155 Akcijas How to Make Homemade Chili Flakes

Izmantojiet savu atūdeņotāju (vai cepeškrāsni), lai mājās pagatavotu pats čili pārslas. Tie ir lieliski piemēroti, lai baidītos no picas vai jebkura cita ēdiena, lai mazliet pievilinātu un piegaršotu. Lielisks veids, kā saglabāt savu piparu ražu.



Šobrīd mans dārzs ir PĀRBAUDE ar čili pipariem. Es tikai vakar izvēlējos vairākas mārciņas paprikas, un šodien vēl ir ko satvert. Tas ir tas gada laiks, mani draugi. SO. DAUDZ. PEPPERS. Visu ražas novākšanu vienlaicīgi.

Ir daudz, daudz veidu, kā tos saglabāt - skatiet sadaļu Čili piparu konservēšana -, un šeit ir vēl viena lieta, par kuru es brītiņa laikā neesmu rakstījis.

Pašdarinātas čili pārslas.

Jā!

How to Make Homemade Chili Flakes - Recipe

Kāpēc es mīlu Čili pārslas

Čili pārslas ir lieliski, ja tās ir. Es domāju, vienkārši paskatieties uz viņiem. Viņi ir super garšvielas. Jūs varat tos apkaisīt kaut ko citu, piemēram, jaukai siltuma un aromāta baudīšanai. Lieliska lieta, padarot tos mājās, ir jebkura veida, piemēram, jūs.

Iegādājoties tos veikalā, jūs galvenokārt aprobežojaties tikai ar atsevišķiem sasmalcinātiem sarkanajiem pipariem, ko tie pārdod, un tos pašus priekšmetus jūs saņemat katrā picas vietā visā Amerikā. Es nekad nesapratu, kāpēc nav vairāk sasmalcinātu piparu šķirnes. Nelietojiet mani nepareizi. Es mīlu pildījumus, kas pasniegti ar manu picu, bet kā čili piparu afficianado man patīk mazliet dažādība. Vai tev nav?

Tātad ļaujiet mums izveidot savu!

mājās gatavotas bagela čipsi

Es ļoti iesaku šim nolūkam izmantot dehidrētāju, mani draugi. Jūs VARAT izmantot savu cepeškrāsni, lai žāvētu papriku, bet ar dehidrācijas palīdzību process ir tik vienmērīgs un viegls. Jā, tas principā ir viss, kas mums jādara, - jāizžāvē daži no mūsu iecienītākajiem pipariem.

Tātad ļauj nožūt.

How to Make Homemade Chili Flakes - Recipe

Kā pagatavot mājās gatavotas čili pārslas - metode

Vispirms nomazgājiet un nosusiniet vēlamo čili piparu. Es izmantoju Squash Red papriku, kuru es izaudzēju šogad, jo tiem ir jauks vidējs siltuma līmenis, taču tas derēs ar JEBKĀDI pipariem. Es bieži gatavoju sasmalcinātus skorpiona piparus trakajam karstuma sprādzienam.

augļu karstā mērce

Pēc tam katru piparu sagrieziet uz pusēm gareniski, lai iegūtu mazākus piparus, vai sagrieziet gredzenos, lai iegūtu biezākus piparus. Vislabāk tos sagriezt 1/4 ″ vai mazākos gabaliņos, lai žāvēšana būtu vienkāršāka un vienmērīgāka.

Ievietojiet tos savā dehidratora paplātē un dehidrējiet 130 grādu temperatūrā 12 stundas vai nakti. Jums, iespējams, vajadzēs atūdeņoties ilgāk, atkarībā no gaisa apstākļiem.

Ja žāvē cepeškrāsnī, jums ir jāsaglabā siltums pēc iespējas zemākā temperatūrā. Lielākā daļa cepeškrāsns paradis tik zemu kā 130 grādi. Ja nē, izklājiet papriku uz cepešpannas un uzlauziet cepeškrāsns durvis, lai tempi būtu zemāki un gaisa plūsma kustētos. Lai papriku vienmērīgi izžāvētu, ir svarīgi gaisa plūsma.

Uzziniet vairāk par to, kā žāvēt čili piparus, kā arī to, kā žāvēt čili piparus, lai izveidotu savus garšvielu maisījumus.

How to Make Homemade Chili Flakes - Recipe

Kad paprika ir pilnībā izžuvusi un kļuvusi trausla, ievietojiet to plastmasas muciņā un aizzīmogojiet. Sasmalciniet tos ar rokām vai ar dvieli, ja jūsu āda ir jutīga, jo daļa pulvera var noplūst.

Tāpat kā…

How to Make Homemade Chili Flakes - Recipe

Visbeidzot sasmalcinātos piparus / čili pārslas ielej kratītājā un izmanto pēc vajadzības.

How to Make Homemade Chili Flakes - Recipe

Čili pārslu pagatavošana - lieliska konservēšanas metode

Tas tiešām ir lielisks veids, kā saglabāt lielu čili piparu ražu. Man visā mājā ir čili pārslas, pie mūsu brokastu galda, pie bāra mūsu pagrabā, atvilktām atvilktnēm. Jūs nekad nezināt, kad jums tie būs nepieciešami. Patiesībā jūs zināt, kad jums tie būs nepieciešami. Kad tu ēd?

Ja jums nav dehidratora, es iesaku šo:

Nesco FD-75A Snackmaster Pro pārtikas dehidrētājs - tā saistītā saite, FYI. Es sāku ar Nesco un joprojām to lietoju šodien.

Turklāt, ja jums patīk atūdeņoties, iepazīstieties ar manu pavārgrāmatu - pikantās atūdeņotāju pavārgrāmata: 95 neticamas receptes, lai uzkarsētu saraustīto, karsto mērci, augļu ādu un daudz ko citu.

Es ceru, ka jums patiks jūsu mājās gatavotās čili pārslas!

How to Make Homemade Chili Flakes - Recipe

Drošības padomi

Strādājot ar karstākiem pipariem, ieskaitot superhots, apstrādājot piparus gan neapstrādātā, gan žāvētā veidā, ir svarīgi valkāt cimdus. Eļļas var nokļūt uz jūsu ādas un izraisīt dedzinošas sajūtas. Skatīt iepriekš.

Vajadzīga palīdzība? Kā apturēt čili piparu dedzināšanu uz jūsu ādas.

Arī čili piparu un / vai smalko pulveru izgarojumi var nokļūt gaisā, ja nedarbojaties labi vēdināmā telpā, tāpēc varat valkāt masku un aizsargbrilles. Superhot chili peppers, patiesi, iemesla dēļ tiek saukti par superhotiem.

Pārbaudiet dažus no maniem citiem mājās gatavotiem garšvielu maisījumiem

  • Mājas garšvielu / pulveru receptes
  • Steiku garšvielu maisījums
  • Pašdarināts Cajun garšvielu maisījums
  • Pašmāju Fajita garšvielas
  • Pašmāju Taco garšvielas
  • Pašdarināts Rib Rub

Ja jums patiks šī recepte, es ceru, ka jūs atstāsit komentāru ar dažiem STARS. Lūdzu, dalieties ar to arī sociālajos medijos. Neaizmirstiet mūs atzīmēt vietnē #ChiliPepperMadness. Es noteikti dalīšos! Paldies! - Maiks H.

5 no 3 balsīm How to Make Homemade Chili Flakes - Recipe Drukāt Kā pagatavot mājās gatavotas čili pārslas - Receptes sagatavošanas laiks 10 minūtes Gatavošanas laiks 12 stundas Kopējais laiks 12 stundas 10 minūtes Izmantojiet savu dehidrētāju (vai cepeškrāsni), lai mājās pagatavotu čili pārslas. Tie ir lieliski piemēroti, lai baidītos no picas vai jebkura cita ēdiena, lai mazliet pievilinātu un piegaršotu. Lielisks veids, kā saglabāt savu piparu ražu. Kurss: Pamatēdienu virtuve: Amerikāņu Porcijas: 32 Kalorijas: 22 kcal Autors: Mike Hultquist Sastāvdaļas
  • 8 unces čili piparu pēc izvēles
Instrukcijas
  1. Notīriet un nosusiniet čili piparus.
  2. Katru gareniski sagrieziet pa pusēm, lai iegūtu mazākus papriku, vai sagrieziet gredzenos, lai sabiezētu papriku.
  3. Ievietojiet tos savā dehidratora paplātē un dehidrējiet 130 grādu temperatūrā 12 stundas vai nakti. Jums, iespējams, vajadzēs atūdeņoties ilgāk, atkarībā no gaisa apstākļiem.
  4. Kad paprika ir pilnībā izžuvusi un kļuvusi trausla, ievietojiet to plastmasas muciņā un aizzīmogojiet. Sasmalciniet tos ar rokām vai ar dvieli, ja jūsu āda ir jutīga, jo daļa pulvera var noplūst.
  5. Ielejiet kratītājā un izmantojiet pēc vajadzības.
  6. Sasmalcinātas čili pārslas kalpos bezgalīgi, lai arī laika gaitā tās zaudēs krāsu un potenci. Vislabāk tos izmantot gada laikā.
Receptes piezīmes

Pagatavo apmēram tasi sasmalcinātu čili pārslu.

mango habanero karstās mērces recepte
Uztura fakti Kā pagatavot mājās gatavotas čili pārslas - receptes daudzums uz porciju Kalorijas 22 % Dienas vērtības * Nātrijs 6 mg0% Kālijs 132 mg4% Ogļhidrāti 4g1% Šķiedra 2g8% Cukurs 2g2% A vitamīns 1875IU38% C vitamīns 2,2 mg3% Kalcijs 3mg0% Dzelzs 0,4 mg2% * Dienas procentuālās vērtības ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. How to Make Homemade Chili Flakes - Recipe How to Make Homemade Chili Flakes - Use your dehydrator (or oven) to make your own chili flakes at home. They’re perfect for dashing over pizza or any other food for a bit of zing and flavor. A great way to preserve your pepper harvest. | ChiliPepperMadness.com #Dehydrator #Seasonings #ChiliFlakes #Spicy Pin133 Share22 Čivināt E-pasts Yum 155 Akcijas