Pašdarināts pikants Giardiniera

2016. gada 4. novembris Pāriet uz recepšu drukāšanas recepti Pin3K Share11 Tweet e-pasts Yum 3K Akcijas Homemade Spicy Giardiniera

Padariet savu giardiniera mājās ar šo īpaši pikanto recepti. Es izmantoju dažādus papriku, ieskaitot jalapenos, 7 katliņus, spoku papriku, jaloras, habaneros un itāļu saldumus, kā arī tik daudz ko citu.



Dārzs oficiāli ir beidzies. Booo! Patiesību sakot, mums bija neticami produktīva sezona, šogad novedot DAUDZ KRAVAS čili piparus un tomātus. Mēs abi bijām pārsteigti un satraukti par saražoto daudzumu.

Es beidzot tikai vakar izvilku no zemes atlikušos piparu augus un savācu vēl apmēram 8 mārciņas papriku. Es dažus sasmalcināšu un sasaldēšu (skat. Kā iesaldēt čili piparus), dehidrēšu vēl vairākus (skat. Sadaļu Čili piparu dehidrēšana) un gatavošu vispārīgi, bet šeit ir vēl viens no maniem ļoti iecienītajiem veidiem, kā izlietot lielu papriku partiju lai saglabātu tos ilgāk.

Pašdarināts pikants Giardiniera.

aji ananāsu scoville

Giardiniera ir brīnumu garšviela, un tas ir absolūti OBLIGĀTI, ja jūs dzīvojat Čikāgā vai tās tuvumā. Vai jebkur citur šajā jautājumā.

Homemade Spicy Giardiniera - Recipe

kā padarīt jūras veltes gumbo

Šī ir mūsu populārā pašdarinātās Čikāgas stila Giardiniera receptes variācija. Sadalot to, giardiniera būtībā ir sasmalcinātu papriku un citu dārzeņu maisījums, kas konservēts ar vienkāršu vinaigrette.

Tradicionāli tas tiek gatavots no itāļu stila sastāvdaļām, taču šī versija no mūsu dārza piedāvā daudz dažādu čili piparu, ieskaitot jalapenos, 7 katliņus, spoku papriku, jaloros, habanero un itāļu saldumus, kā arī dažus izvēlētus dārzeņu piedevas, ieskaitot burkānus , redīsi, selerijas, ziedkāposti, ķiploki un dažas garšvielas.

Patiesībā jūs to varat pagatavot ar jebkuru čili piparu un dārzeņu, kuru vēlaties, ja vien tie ir stingri un parastā veidā nesadalās iegūtajā maisījumā.

Laiks radošumam, mani draugi.

Šī konkrētā versija tomēr būs diezgan karsta! īpaši ar spoku papriku un vēl karstākiem 7 podiņiem. Ak, bērniņ! Esiet brīdināts. Tad esiet apmierināts.

ir čili pastas pikanta

Jūsu pikantās alkas to pieprasa.

Homemade Spicy Giardiniera - Recipe

Ko jūs darāt ar Giardiniera, jūs jautājat?

Jebkas! Tas lieliski der sviestmaizēm, ja tās lieto kā garšvielu, īpaši liellopu gaļas sviestmaizēm. Pasniedziet to ar lielu bļodu čili. Augšējā pica. Saiet sviestā! Es ceru, ka jums patiks!

Pārbaudiet dažas no manām citām populārajām garšvielu receptēm

  • Čikāgas stila Giardiniera
  • Kā pagatavot mājās gatavotas sinepes - pamati
  • Pašdarināts ķiploku-čili mērce
  • Krēmveida Jalapeno mērce
  • Pašmāju bifeļu mērce

Ja izmēģināt šo recepti, lūdzu, dariet mums to zināmu! Atstājiet komentāru, novērtējiet to un atzīmējiet fotoattēlu #ChiliPepperMadness vietnē Instagram, lai mēs varētu to apskatīt. Es vienmēr mīlu redzēt visu jūsu pikanto iedvesmu. Paldies! - Maiks H.

5 no 2 balsīm Drukājiet mājās gatavotu pikanto Giardiniera - Receptes sagatavošanas laiks 10 minūtes Gatavošanas laiks 2 d 12 h Kopējais laiks 2 d 12 h 10 min Pagatavojiet mājās savu giardiniera, izmantojot šo īpaši pikanto recepti. Es izmantoju dažādus papriku, ieskaitot jalapenos, 7 katliņus, spoku papriku, jaloras, habaneros un itāļu saldumus, kā arī tik daudz ko citu. Kurss: Pamatēdiena virtuve: Itāļu Porcijas: 18 cilvēki Kalorijas: 184 kcal Autors: Mike Hultquist Sastāvdaļas Sastāvdaļas
  • 2 mārciņas jaukto čili piparu - es izmantoju dažādas, ieskaitot jalapenos 7 katliņus, spoku papriku, jaloras, habaneros un itāļu saldumus
  • 4 redīsi sagriezti
  • 2 vidēji burkāni kubiņos
  • 2 selerijas kātiņi kubiņos
  • 2 tases ziedkāpostu florets
  • 1/2 tase sāls
  • 3 ķiploka daiviņas maltas
  • 2 tējkarotes žāvēta bazilika
  • 1/2 tējkarotes selerijas sēklu
  • Malti pipari
  • 1 glāze baltā etiķa vai puse baltā un puse ābolu sidra etiķa
  • 1 glāze olīveļļas + vēl pēc vajadzības
Instrukcijas Gatavošanas norādījumi
  1. Lielā bļodā pievienojiet visu papriku ar redīsiem, burkānu, seleriju un ziedkāpostiem. Apkaisa ar sāli. Pārklājiet ar ūdeni un 12 stundas ledusskapī, pārklājiet.
  2. Nosusiniet un izskalojiet sālījumu. Atlikt malā.
  3. Atsevišķā traukā pēc garšas pievienojiet ķiplokus, baziliku, selerijas sēklas un maltos piparus. Pievienojiet etiķi un eļļu un noslaucīt, lai apvienotu.
  4. Pievienojiet dārzeņu maisījumam.
  5. Ievietojiet to visu burkās, pārliecinoties, ka dārzeņi ir pārklāti ar jūsu etiķa / eļļas maisījumu.
  6. Pirms lietošanas vismaz 2 dienas atdzesē ledusskapī, lai aromāti varētu sajaukties. Nedēļa ir labāka! Jums vajadzētu ilgt 2-3 nedēļas.
Receptes piezīmes

Izgatavo apmēram 3 ceturtdaļas.

Uztura fakti mājās gatavota pikanta Giardiniera - receptes daudzums uz porciju Kalorijas 184 kalorijas no 36 taukiem % Dienas vērtības * Tauki 4g6% Nātrijs 3202mg133% Kālijs 1015mg29% Ogļhidrāti 36 g12% Šķiedra 15g60% Cukurs 21g23% Olbaltumvielas 5 g10% A vitamīns 14500IU290% C vitamīns 22 mg27% Kalcijs 36 mg4% Dzelzs 3,3 mg18% * Dienas procentuālās vērtības ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Pin3K Share11 Tweet Email Yum 3K Akcijas