Pašdarināts itāļu stils pikantais asiņainais Mary mix

2016. gada 13. augusts Pāriet uz recepšu drukāšanas recepti Pin316 Share24 Tweet e-pasts Yum 340 Akcijas Homemade Italian Style Spicy Bloody Mary Mix

Pagatavojiet savu dārzu svaigā, asiņainā Marijas maisījumā mājās, izmantojot šo recepti, kurā ietilpst tomāti un paprika, kas novākti tieši no dārza, kā arī daudz itāļu garšaugu un garšvielu.



Sveiki visiem! Tas ir nepatīkams šeit izslāpušajam trīspadsmitajam. Es meklēju lielas asiņainas marijas, kuras es spēju. Ir tik daudz veidu, kā izvēlēties tik daudz sastāvdaļu iespējas.

Izmēģinājusi tos visos dažādos bāros un restorānos, sākot no mājās gatavotiem maisījumiem un beidzot ar standartiem, kurus katrs bārs nes, es secinu, ka man tie tiešām jāgatavo pašiem. Es nerunāju tikai par to, ka vienkārši sajaucu ātri vienu, ko es būvēju uz tomātu sulas no kārbas.

Es runāju par īsta garšas dziļuma veidošanu. Tātad, es esmu atgriezusies pie pamatiem un sākusi darbu dārzā. Tagad, ja vēlaties ietaupīt laiku, nekautrējieties iegādāties kādu tomātu sulu, ja vien tā ir 100% tomātu sula bez piedevām vai ar sastāvdaļām, kuras jūs mīlat.

Bet, ja jūs audzējat savus tomātus, svaigāka garša nav. Es devos ar mantojuma manierēm, jo ​​tām, manuprāt, ir vislabākā garša. Ja jūs tomātus neaudzējat, veikalā iegādājieties savus iecienītos, sulīgākos tomātus.

Šī recepte veidos 3-4 asiņainus marijus. Tas labi sasalst, tāpēc, ja vēlaties kādu vēlāk ceļam, uztaisiet lielu partiju. Es mīlu to ļoti pikantu, tāpēc es papriku infūziju tieši manis svaigi pagatavotajā tomātu sulā.

Es izvēlējos serrano papriku, jo es gribēju piešķirt tam nedaudz atšķirīgu spin, kā arī itāļu garšas ar baziliku, pētersīļiem un šampanieša etiķi dažu Vorčesteras vietā.

Jūs varētu arī balzametiķi. Tas no svaigajiem tomātiem izceļ skābumu un saldumu.

Homemade Italian Style Spicy Bloody Mary Mix - Recipe

Esmu iepildījis visu garšu tieši šajā maisījumā, tāpēc viss, kas jums parasti būs nepieciešams, ir degvīns. Faktiskajai asiņainās marijas receptei es pievienoju degvīnu, & frac12; tējkaroti sasmalcināta parmezāna siera un rupji malti melnie pipari.

Mana mīļākā asiņainā māte Ive, kas bija bārā, bija mājās gatavots maisījums, kurā bija daudz parmezāna un svaigu melno piparu. Tā bija šīs asiņainās mātes iedvesma.

Viens no maniem vismazākajiem favorītiem bija tas, kurā bija pārāk daudz melno piparu. Es domāju, ka tas nebija svaigi samalts, un tas dzērienu pārvērta gandrīz mērcē.

Gatavojot asiņaino mariju, es glāzi pārmalcināju ar smalki sarīvētu parmezāna sieru, rupji maltiem melnajiem pipariem un rupji samaltu sāli. Cik lielisks apvienojums, lai tajā būtu niecīgs siers, un tas tik labi sader ar maisījuma sastāvdaļām. Un, lai saglabātu itāļu tēmu, es piedevu ar olīvu, pepperoncini, serrano, cieto salami un svaigu mocarellas klucīšu iesmu.

sulīga sasmalcināta vista

Izbaudi!

Drukājiet mājās gatavotu itāļu stila pikantu asiņaino Marijas sajaukumu - receptes sagatavošanas laiks 15 minūtes pavārs laiks 50 minūtes Kopējais laiks 1 stunda 5 minūtes Padariet savu dārzu svaigu. Asiņainā Marija sajauciet mājās mājās šo recepti, kurā iekļauti tomāti un paprika, kas novākti tieši no dārza, un daudz Itāļu garšaugi un piedevas. Kurss: Dzērieni Virtuve: Meksikāņu Porcijas: 8 Kalorijas: 44 kcal Autors: Mike Hultquist Sastāvdaļas
  • 2,5-3 mārciņas mantojuma tomāti, kurus mēs izmantojām Cherokee Purple un Black Krim
  • 4 serrano pipari
  • 1/2 galvas ķiploku
  • 1 mazs sīpols sasmalcināts
  • 1 sasmalcinātu kātiņu seleriju
  • 1 tējkarote olīveļļas
  • 1-2 tases ūdens
  • 1/3 glāzes šampanieša etiķa
  • 2 ēdamkarotes sasmalcināta bazilika
  • 2 ēdamkarotes sasmalcinātu pētersīļu
  • 1 tējkarote selerijas sāls
  • 1 tējkarote svaigi maltu melno piparu
  • 1 tējkarote sagatavotu mārrutku
  • 2 ēdamkarotes Vorčesteršīras
  • Sula no ½ citrona
Instrukcijas
  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem.
  2. Sagrieziet mantojuma tomātus uz pusēm un izklājiet uz viegli ieeļļotas cepešpannas ar ādu uz augšu.
  3. Serrano papriku sagrieziet uz pusēm, gareniski un uzlieciet uz cepešpannas ar ādu uz augšu.
  4. Aptiniet ķiploku galvu alumīnija folijā ar olīveļļas šļakatu un sāls domuzīmi un lieciet uz cepešpannas.
  5. Cepiet 30-35 minūtes, līdz piparu miziņa ir kārtīgi izkarsēta.
  6. Kamēr tomāti un paprika grauzdē, uzkarsē lielu katlu uz vidējas uguns un pievieno olīveļļu. Pievienojiet sīpolu un seleriju un vāriet apmēram 5 minūtes, lai mīkstinātu.
  7. Tomātus, papriku un ķiplokus noņemiet no karstuma un nedaudz atdzesējiet.
  8. Tomātus un papriku nomizojiet un ķiplokus izspiediet no mizas. Pievienojiet to visu lielajam katlam.
  9. Ar zemu karstumu pievienojiet atlikušās sastāvdaļas, izņemot citronu, un samaisiet.
  10. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam samazina siltumu un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes, laiku pa laikam maisot.
  11. Pievienojiet citrona sulu un samaisiet.
  12. Noņem no uguns.
  13. Nedaudz atdzesē un izkāš. Pārtikas dzirnavas šeit darbojas lieliski, lai noņemtu apjomīgās cietās vielas.
Receptes piezīmes

Padara 1 ceturtdaļu.

Uztura fakti Pašdarināts itāļu stils pikantais asiņainais Mary mix - receptes daudzums uz porciju Kalorijas 44 % Dienas vērtības * Nātrijs 349mg15% Kālijs 417mg12% Ogļhidrāti 8 g3% Šķiedra 2g8% Cukurs 5g6% Olbaltumvielas 1 g2% A vitamīns 1340IU27% C vitamīns 24 mg29% Kalcijs 25 mg3% Dzelzs 0,8 mg4% * Dienas procentuālās vērtības ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Pin316 Share24 Tweet E-pasts Yum 340 Akcijas