Pašdarināts zemes bazilika-parmezāna itāļu desu

2017. gada 14. jūlijs Pāriet uz recepti drukāšanai Recepte Pin304 Share2 Yum2 Tweet e-pasts 308 Akcijas Homemade Ground Basil-Parmesan Italian Sausage

Pagatavojiet pats savu saldo itāļu desu mājās ar cūkgaļas plecu, Parmesan sieru, svaigu baziliku un daudz ko citu, izmantojot gaļas mašīnā. Šeit ir recepte.



Desu gatavošana ir jautra. Izlīdzina. Es par to saņēmu kļūdu, kad dažus gadus atpakaļ iegādājos KitchenAid mikseri. Es gribēju maisītāju dažādām receptēm, bet galvenokārt pielikumiem. Es sāku ar makaronu pagatavošanas pielikumu un aizrāvos ar pašmāju makaronu pagatavošanu, ko es joprojām mīlu darīt, taču nepagāja ilgs laiks, kad es vēlējos vēlēties pēc papildu izpētes.

Es atradu desu, kurā tika izgatavoti pielikumi, un man tas bija jādod. Liela laime!

Trakuma mājsaimniecībā bija lieli desu cienītāji. Esot no Vidusrietumiem, mēs uzauguši uz brats un desām. Šeit tiek piedāvāta standarta vasaras grilēšanas maksa. Viskonsina, kas mums ir tikai nedaudz pāri robežai, ir tikpat pazīstama ar savām pūtīšanām kā ar sieru, un šī desu mīlestība nepārprotami izplatījās Ilinoisā, īpaši Čikāgā, kur itāļu desa valda visaugstāk.

Homemade Ground Basil-Parmesan Italian Sausages - Recipe

Protams, desas ir vieglāk iegādāties no miesnieka vai pārtikas preču pārdevēja, taču, iemācījies pagatavot savu, jums ir tiesības izveidot jebkādu sastāvdaļu kombināciju. Jūs varat sajaukt un saskaņot dažādu gaļu, visu veidu garšvielas, pievienot garšvielām ar čili pipariem no maigas līdz superhot, jūs to nosaucat. Pievienojiet dažus dārzeņus. Esiet radošs. Vistas un biešu desas? Pilnībā izdarāms. Turcijas un Kale desas? Jā. Jūs to varat izdarīt.

Kā ir ar ugunīgajām Spoku piparu-cūkgaļas-bekona desām? Oho. Tagad tas ir tas, kas man ir jāizmēģina. Ko es šeit daru ar sevi?

Esmu pārliecināts, ka iegūsit to, ko domāju. Jūs esat ierobežots tikai ar savu radošumu. Esmu rakstījis iepriekšēju ierakstu par to, kā sasmalcināt gaļu ar gaļas mašīnā, un tas jums būs ļoti noderīgs. Noteikti atsaucieties uz to, lai palīdzētu jums sākt darbu.

Mums patīk gatavot lielas desu partijas un tās sasaldēt. Labi sasmalciniet vairākas mārciņas dažādu gaļu, pēc tam samaisiet un saskaņojiet dažādas piedevas un sastāvdaļas, lai veidotos burgeri, iesaiņota malta gaļa un, protams, desu saites, kurām nepieciešami desu apvalki. Savu apvalku saņemu no miesnieka.

Par šo recepti mēs gatavojām saldu itāļu desu. Kā minēts, Patty un es dzīvojam netālu no Čikāgas, tāpēc bijām pieraduši pie mūsu apbrīnojamās itāļu desas. Ceļojot mēs esam pamanījuši, ka ir grūti atrast īstu, kvalitatīvu itāļu desu, it īpaši uz picas. Mēs apsverām iespēju nākotnē pārcelties, un neviens no mums nevēlas iztikt bez savas itāļu desas, tāpēc mēs iemācījāmies to pagatavot paši. Es jums varu pateikt, ka tas ir ļoti tuvu visam, ko šeit varu apiet.

Vienīgā lielā atšķirība ir tā, ka es pievienoju Parmesan sieru, kuru es freaking LOVE. Jūs varat izlaist sieru, ja jums patīk, un jūs joprojām iegūsit pārsteidzošu aromātu. Bet hei! Prātā, ja varat pievienot Parmesan sieru, dodieties uz priekšu un dariet to!

Skatīt recepti zemāk. Es ceru, ka jums patiks! Es pagatavoju mūsu ēdienus un pasniedzu tos uz bulciņām ar Pesto ar grauzdētiem itāļu pipariem un kubiņos sagrieztu tomātu. BĒMA! Lieliskas lietas.

Jūsu atsaucei

Kā sasmalcināt gaļu ar gaļas mašīnā

Šeit ir dažas saites uz instrumentiem, kurus mājās izmantoju gaļas malšanai. Viņi ir saistīti ar Amazon. FYI. Izbaudi gala rezultātus! Get slīpēšana!

KitchenAid KSM150PSER Artisan statīvs maisītājs ar noliecamu vairogu, 5 ceturtdaļas, Empire Red - Es mīlu šo lietu!

Virtuves dzirnaviņu pielikums statīva maisītājam ar bonusa desu pildītāju

kā pagatavot karstu piparu mērci

Pattīša perspektīva: Patiesi labas itāļu desas atslēga ir fenhelis. Es mīlu svaiga bazilika un Parmesan siera pievienošanu, lai tas tik ļoti atgādinātu mūsu iecienīto itāļu desu. Tik garšīgi ar pesto uz bulciņas.

Homemade Ground Basil-Parmesan Italian Sausages - Recipe

Drukājiet mājās gatavotu bazilika - Parmesan itāļu desu sagatavošanas laiku 1 stundu Gatavošanas laiks 1 stundu Kopējais laiks 2 stundas Pagatavojiet mājās saldu itāļu desu ar cūkgaļas plecu, Parmesan sieru, svaigu baziliku un daudz ko citu, izmantojot gaļas mašīnā. Šeit ir recepte Kurss: Pamatēdiena virtuve: Amerikāņu porcijas: 4 Kalorijas: 434 kcal Autors: Mike Hultquist Sastāvdaļas
  • 2 mārciņas cūkgaļas pleca
  • 2 tases parmezāna
  • 3/4 tase sasmalcināta bazilika
  • 2 unces ledus ūdens vai alus
  • 1 ēdamkarote fenheļa sēklu vesela
  • 1/2 tējk zemes fenheļa
  • 1 ēdamkarote paprikas
  • 2 tējk sarkano piparu pārslas
  • 1 ēdamkarote ķiploku pulvera
  • 1 1/2 tējk. Rupji maltu melno piparu
  • 2 1/2 tējk sāls
  • 1 tējk cukurs
  • Desas apvalki, ja vēlaties
Instrukcijas
  1. Vispirms desas apvalkus stundu iemērciet ūdenī.
  2. Sagrieziet cūkgaļas plecu 1 līdz 2 collu šķēlēs, pēc tam novietojiet tās uz lielas cepešpannas. Pārklājiet tos ar plastmasu un apmēram 30–40 minūtes ievietojiet saldētavā. Jūs vēlaties, lai gaļa būtu auksta un stingra, bet nesasaldēta. Tas palīdzēs samazināt gaļas gumiju veidošanos dzirnaviņas galviņā.
  3. Iesaldējiet arī dzirnaviņas. Jūs vēlaties visu saglabāt aukstu, lai padarītu šo procesu vieglu.
  4. Otrkārt, iestatiet dzirnaviņas un ielieciet gaļu augšpusē. Izmantojot KitchenAid, izmantojiet lielāku ātrumu, lai process noritētu ātri. Izmantojot manuālo dzirnaviņas, pagrieziet to sev ērtā ātrumā.
  5. Ielieciet gaļu ar rokas stiprinājumu, stomperu un ļaujiet dzirnaviņām veikt šo darbu. Zem snīpi iestatiet atdzesētu bļodu un ļaujiet skaistajai maltajai gaļai tajā izlīst.
  6. Kad visa jūsu gaļa ir samalta, pievienojiet atlikušās sastāvdaļas un labi samaisiet. Šajā brīdī jūs varat brīvi veidot burgerus vai kotletes. Ja gatavojat desas, nomainiet desu pildījuma galviņu un vītni uz desu apvalkiem, līdz tikai dažas collas paliek nederīgas. Ielejiet garšvielā sasmalcinātu cūkgaļas plecu pildītājā un piepildiet apvalkus. Gaļu iesaiņojiet apvalkos ik pēc pāris collām, lai tā būtu diezgan stingri saspiesta. Kad tas ir piepildīts, sagrieziet apvalkus ik pēc 5-6 collām, lai veidotu atsevišķas desu saites.
  7. Nostipriniet apvalka galus un dažās vietās caurdurt katru desu ar tapu, lai vārīšanas laikā tās nepieplīst.
  8. Kad gatavs, pannu vai grilu. Desas gatavošanai nepieciešamas 10–15 minūtes atkarībā no karstuma, un to iekšējai temperatūrai vajadzētu sasniegt 160 grādus pēc F.
  9. Izbaudi!
Uztura fakti Pašdarināts zemes bazilika-parmezāna itāļu desas daudzums uz porciju Kalorijas 434 kalorijas no 207 taukiem % Dienas vērtības * Tauki 23 g35% Piesātinātie tauki 11g55% Holesterīns 126 mg42% Nātrijs 2380mg99% Kālijs 649mg19% Ogļhidrāti 7 g2% Šķiedra 2g8% Cukurs 1g1% Olbaltumvielas 46 g92% A vitamīns 1785IU36% C vitamīns 2,2 mg3% Kalcijs 651mg65% Dzelzs 3,3 mg18% * Dienas procentuālās vērtības ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Pin304 Share2 Yum2 Tweet Email 308 Akcijas