Ghost Pepper karstā mērce - recepte

2016. gada 30. septembris Pāriet uz recepšu drukāšanas recepti Pin4K Share849 Yum50 Tweet e-pasts 5K Akcijas Ghost Pepper Hot Sauce - Recipe

Pagatavojiet savu spoku piparu karsto mērci mājās ar šo recepti, kurā ir daudz sasmalcinātu spoku piparu, tomātiem, etiķi un sāli. Liela garša, liela garšviela! Ar patīkamu karstuma sprādzienu. Sasmērējiet to pāri visam!



Spoku piparu karstā mērce, kas nāk pie jums, bērniņ! Jums GOTTA ir ledusskapī kāda spoku piparu mērce reizēm, kad jums ir nepieciešams šis papildu mazliet siltuma. Mūsu spoku piparu augi bija tikpat produktīvi kā mūsu septiņstāvu augi šogad, bet mēs joprojām saņēmām daudz pāksti, lai sakultu kādu karstu mērci.

Karstās mērces ir viens no maniem iecienītākajiem ēdieniem. Esmu par to kļuvis mazliet fanātisks. Man vienmēr ir vajadzīga liela dažādība visiem dažādajiem ēdieniem, ko gatavoju. Jūs varat pateikt, ka tīmekļa vietnē arvien pieaug karsto mērču recepšu kolekcija.



Es esmu gatavojusies gatavot dažādu garšu un kombināciju veidus, bet paturēt to ar šo mērci ļoti vienkārši. Dažreiz vislabāk ir vienkārši.



Ghost Pepper Hot Sauce - Recipe

Tikai ar 7 sastāvdaļām jūs varat pagatavot šo mērci apmēram pusstundas laikā, neskaitot smalcināšanas laiku. Lielāko daļu laika pavada, skatoties, lai sastāvdaļas vārītos, lai nedaudz pagatavotu ēdienu un ļautu aromātiem mīkstināties.

jalapeno moonshine recepte

Kā padarīt Ghost Pepper karstu mērci - receptes metode

Īsumā, jūsu gatavošanas darbības ietver: smalcināšanu, ēdiena gatavošanu, sautēšanu, apstrādi, pudeļu pildīšanu. Gatavs! Vienkārši!

Neveiksmīgā šīs receptes daļa ir tā, ka vislabāk ir nogaidīt dažas dienas vai pat ilgāk, lai ļautu aromātiem pudelē nedaudz sajaukties un nedaudz mīkstināties. Protams, jūs varat to ēst uzreiz, bet man patīk aromāts, kas pēc gaidīšanas ir daudz vairāk.

Tātad, lūdzu, pacietieties nedaudz?

Aromāts noteikti ir pikants, taču nedaudz garšains no spokiem un pikants ar tomātiem. Šis ir viens no maniem ļoti iecienītajiem.

Drošības padomi

Strādājot ar karstākiem pipariem, ieskaitot superhots, apstrādājot piparus gan neapstrādātā, gan žāvētā veidā, ir svarīgi valkāt cimdus. Eļļas var nokļūt uz jūsu ādas un izraisīt dedzinošas sajūtas. Skatīt iepriekš.

Vajadzīga palīdzība? Kā apturēt čili piparu dedzināšanu uz jūsu ādas.

Arī čili piparu un / vai smalko pulveru izgarojumi var nokļūt gaisā, ja nedarbojaties labi vēdināmā telpā, tāpēc varat valkāt masku un aizsargbrilles. Superhot chili peppers, patiesi, iemesla dēļ tiek saukti par superhotiem.

Šeit ir dažas atbildes, pamatojoties uz daudzajiem komentāriem, ko es saņemu par citām mērcēm. Šeit norādīts:

Cik ilgi šī karstā mērce saglabāsies?

Dažus mēnešus viegli vajadzētu turēt ledusskapī vai pat ilgāk. Viss par skābumu. Lai tas būtu tehnisks, mērķa līmeņa ph stabiliem pārtikas produktiem plauktos ir mazāks par 4,6 ph, bet, iespējams, mājas pavāriem tam vajadzētu būt zemākam, aptuveni 4,0 vai apmēram, lai ņemtu vērā kļūdas. Es neesmu izmērījis šīs mērces ph, bet man tas tik un tā būs ļoti garš. Ja jūs uztrauc, pievienojiet vairāk etiķa, lai pazeminātu ph.

Cubanelle papriku aizstājējs

Labākie ph skaitītāji, ko iesaku, ir no uzņēmuma Thermoworks. Iegādājies sev telefona skaitītāju no Thermoworks šodien. Es esmu laimīgs filiāle.

Vai jūs saņemat šo karsto mērces pudeli?

Es tos dažreiz atrodu vietējā tirgū, bet es arī pasūtu caur Amazon. Šeit ir saite uz dažām man tīkamām pudelēm (filiāles saite, mani draugi!): Stikla pudeles ar šūpošanos, 8,5 unces - 4 komplekti. Ja jums patīk mazākas pudeles, kuras izmanto vairums karsto mērču veidotāju, šeit ir vēl viena saite: karstu mērces pudeles, 5 unces - 24 iepakojumi.

Vai es varu pārstrādāt šo karsto mērci ilgākai uzglabāšanai?

Pilnīgi. Vienkārši pārliecinieties, ka izmantojat pareizas konservēšanas / sagraušanas drošības procedūras.

Kas jādara ar karstu mērci?

Neatkarīgi no tā, ka līksmojat par visu, kas jums patīk, šeit ir arī ieraksts, ko es izdarīju par to, kā pagatavot ēdienu ar karstu mērci. It kā jums būtu nepieciešami pat VAIRĀK iemeslu, lai ēst karstu mērci. Es ceru, ka jums tas noderēs!

Ghost Pepper Hot Sauce - Recipe

Vai jūs varat nomirt no ēšanas Ghost Peppers?

Kapsicīnu, ķīmisko vielu, kas padara čili piparus karstu, ir iespējams pārdot. Tomēr vienīgais veids, kā jūs varat nomirt no ēšanas spoku papriku, ir tas, ja jūs ēdat tos pietiekamā daudzumā. 1980. gadā veikts pētījums aprēķināja, ka, lai nogalinātu cilvēku, kas sver 150 mārciņas, vajadzēs patērēt 3 mārciņas superhot piparu pulvera, piemēram, spoku piparu pulvera. Ir maz ticams, ka kāds varētu patērēt šo daudzumu, jo viņu ķermenis reaģētu pirms šāda ierobežojuma sasniegšanas.

Spoku piparu garša

Spoku paprika piedāvā intensīvu saldo piparu garšu, kas ir diezgan augļaina. Karstums ir vairāk kā ziedošs karstums, kas prasa 30 sekundes vai ilgāk. Tā kā to mērījums pārsniedz 1 miljonu SHU, varat iedomāties, ka tas ir diezgan karsts. Dedzināšanas intensitāte parasti palielinās nākamajās 10–15 minūtēs, pēc tam izzūd pēc 30–40 minūtēm.

Iepazīstieties ar šīm saistītajām receptēm:

  • Pašdarināts Ghost Pepper Chili karstā mērce
  • Saldā Habanero čili mērce
  • Ananāsu-Jalapeno karstā mērce
  • Ti-Malice - Haiti kreoliešu karstā mērce
  • Karību jūras stila Mango-Habanero karstā mērce
  • Ananāsu-mango spoku piparu karstā mērce
  • Pašmāju Karību jūras stila saldais čili mērce
  • Grauzdēta spoku piparu mērce
  • Saldo piparu čili mērce
  • Havaju čili piparu ūdens
  • Svaigu spoku piparu salsa
  • Spoku pipari Salsa
  • Spoku piparu želeja

Iepazīstieties ar vairāk karsto mērču receptēm vai uzziniet vairāk par to, kā pagatavot karstu mērci.

Vai jums ir kādi jautājumi? Jautā prom! Esmu priecīgs palīdzēt. Ja jums patiks šī recepte, es ceru, ka jūs atstāsit komentāru ar dažiem STARS. Lūdzu, dalieties ar to arī sociālajos medijos. Neaizmirstiet mūs atzīmēt vietnē #ChiliPepperMadness. Es noteikti dalīšos! Paldies! - Maiks H.

4,98 no 48 balsīm Ghost Pepper Hot Sauce - Recipe Drukājiet Ghost Pepper karsto mērci - receptes sagatavošanas laiks 10 minūtes Gatavošanas laiks 35 minūtes Kopējais laiks 45 minūtes Pagatavojiet mājās savu spoku piparu karstu mērci ar šo recepti, kurā ir daudz sasmalcinātu spoku piparu, tomātiem, etiķa un sāls. Liela garša, liela garšviela! Ar patīkamu karstuma sprādzienu. Sasmērējiet to pāri visam! Kurss: Pamatēdienu virtuve: Amerikāņu Atslēgvārds: spoku pipari, karstā mērce, recepte, pikants, video Porcijas: 20 Kalorijas: 12 kcal Autors: Mike Hultquist Sastāvdaļas
  • 1 ēdamkarote olīveļļas
  • 6 bhut jolokia peppers spoku pipari, sasmalcināti
  • 1 mazs sīpols kubiņos
  • 2 sasmalcinātus vidējus tomātus (es dārzā izmantoju melnos krimsus)
  • 2 ēdamkarotes sarkanvīna etiķa
  • 1 tējkarote sāls
  • ½ glāzes ūdens
Instrukcijas
  1. Pannā uzkarsē eļļu un pievieno papriku un sīpolus. Maisīt.
  2. Pievienojiet tomātus un samaisiet. Pagatavojiet apmēram 10 minūtes.
  3. Pievienojiet etiķi, sāli un ūdeni. Vāra uz lēnas uguns 20 minūtes, lai garšas varētu izveidoties.
  4. Pārnesiet saturu uz virtuves kombainu un apstrādājiet līdz vienmērīgai.
  5. Pārnes uz konteineru. Aizvāko un atdzesē, līdz gatavs lietošanai.

Receptes video

Receptes piezīmes

PIEZĪME: Aromāti kļūs intensīvāki, jo ilgāk jūs gaidīsit.



Siltuma līmenis: ĻOTI karsts. Spoku paprika ir viens no karstākajiem čili pipariem pasaulē, tāpēc uzmanieties.

Pagatavo apmēram 2 tases karstas mērces.

Uztura fakti Spoku piparu karstā mērce - receptes daudzums uz porciju Kalorijas 12 % Dienas vērtības * Nātrijs 117 mg5% Kālijs 46mg1% Ogļhidrāti 1 g0% A vitamīns 130IU3% C vitamīns 6,4 mg8% Kalcijs 2mg0% Dzelzs 0,1 mg1% * Dienas procentuālās vērtības ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Ghost Pepper Hot Sauce - Make your own ghost pepper hot sauce at home with this recipe, which includes plenty of chopped ghost peppers, tomatoes, vinegar and salt. Big flavor, big spice! | ChiliPepperMadness.com #HotSauce #GhostPeppers #Spicy Pin4K Share849 Yum50 Tweet 5K Akcijas pa e-pastu