Svaigs tomāts-Čili Gazpacho

2016. gada 9. septembris Pāriet uz recepti Drukāt Recipe Pin128 Kopīgot Yum Tweet E-pasts 128 Akcijas Fresh Tomato-Chili Gazpacho

Mājas gazpacho recepte, kas pagatavota ar svaigiem tomātiem un čili pipariem, kas novākti tieši no dārza. Pasniedziet to vēlās brokastis vai svaigu jebkuras ēdienreizes sākumu.



Gazpacho ir absolūti viens no svaigākajiem ēdieniem bļodā, ko jūs jebkad varat piedzīvot. Tā izcelsme ir Spānijā, un tajā kopumā ir iekļautas vairākas svaigas dārza sastāvdaļas, kas sajauktas ar eļļas un etiķa bāzi.

Tas, kā jūs interpretējat šo ļoti vienkāršo aprakstu, ir atkarīgs no jums, un tas izskaidro, kāpēc šo klasisko ēdienu ir tik daudz.

Tradicionālās gazpacho sastāvdaļas ir zaļie pipari, gurķi, tomāti, ķiploki, olīveļļa, etiķis un, iespējams, dažas maizes un vieglas piedevas.

Bet tāpat kā jebkuras tradīcijas, tas ir atkarīgs no eksperimentiem un interpretācijas, jo īpaši reģioniem, kuri vēlas izmantot savas vietējās sastāvdaļas.

Fresh Tomato Chili Gazpacho - Recipe

To mēs šodien darījām. Es iekļauju sastāvdaļas, kas izvilktas no sava dārza, ko varat darīt arī jūs. Es neietveru gurķus, bet, ja jūs tos audzējāt un vēlaties izmantot vienu vai divus, nekautrējieties tos iekļaut, jo tie gala rezultātam piešķirs vēl vienu svaiguma un ķermeņa slāni.

karstākās salsas recepte

Tas, ko ES ESMU, ir dažādu veidu mantojuma tomātu kombinācija, kā arī čili piparu mish-mosh kombinācija. Mēs šogad izaudzējām vismaz duci papriku šķirņu, un es iekļauju tik daudzus veidus, tostarp Georgia Flame, Kajenas Buists, Hugarijas vasks, jalapenos (obvi !!!), jalora, ābolu paprika, pāris taizemiešu - kas vēl?

Ko man pietrūka?

Iespējams, ka tur ir kaut kas cits. Kas šajā receptē ir svarīgi, ir piparu un tomātu attiecība. Jūs vēlaties no 1 mārciņas paprikas līdz 2 mārciņām tomātiem.

Es zinu, ka tas izklausās daudz! Tas tiešām nav. Ja jūs izmantojat lielākus papriku, tas nav ļoti daudz, lai gan, ja jūs izmantojat mazākus, gaišākus papriku, jā, jums būs nepieciešams diezgan maz.

Tas ir daļa no iemesla, kāpēc man patīk izmantot dažādas - svara un apjoma, kā arī siltuma un vispārējās garšas līmeņa dēļ. Tas noteikti var darboties, izmantojot tikai viena veida piparus, bet, ja jūs to darītu, es izvēlētos biezu sienu, kas ir saldāka un nav pārāk karsta.

Varbūt iekļaujiet habanero tad tam karstuma sprādzienam. Personīgi es izbaudu dažādību un to, kā tās visas apvieno, lai radītu skaistu, svaigas garšas ēdienu, kam ir grūti pretoties.

Fresh Tomato Chili Gazpacho - Recipe

dzelteno piparu recepte

Pārliecinieties, ka gazpacho atdziest nakti vai vismaz dažas stundas. Ļaujot tai atvēsināties, aromāti ļaus sajust, un visa lieta mazliet izdalīsies, zaudējot daļu no tā trausluma.

Es to izdarīju, un mēs to baudījām nākamās dienas pusdienās uz mūsu iekšpagalma. Tas bija forši un atsvaidzinoši karstā vasaras pēcpusdienā. Es ceru, ka jums patiks!

Pattīša perspektīva

Es ļoti mīlu gazpacho, ka es likšu Maikam sagatavoties šonedēļ, kamēr mūsu dārzs novāc ražu. Tas ir tik vienkārši pagatavojams, to var saputot apmēram 5 minūtēs, un, ja jūs saņemat lielu partiju, jūs to varat uz pāris dienām. Ir jautri redzēt, kā garšas mainās laika gaitā.

Karstums mazinās, bet tas viss joprojām ir tik svaigs un garšīgs. Es esmu tas, kurš mīl jauku kraukšķīgumu manai zupai, tāpēc kraukšķīgie grauzdiņi vai krekeri man ir BONUSS.

Izmēģiniet dažas no manām citām populārajām receptēm, piemēram, šo

  • Svaigs tomāts-Mango Gazpacho
  • Svaigs tomāts-Čili Gazpacho
  • Panzanella salāti ar garnelēm

PIEZĪME: noteikti iepazīstieties ar Gazpacho video recepti zemāk!

Vai jums ir kādi jautājumi? Jautā prom! Esmu priecīgs palīdzēt. Ja jums patiks šī recepte, es ceru, ka atstāsit komentāru ar dažiem STARS.Arī, lūdzu, dalieties ar to sociālajos medijos. Neaizmirstiet mūs atzīmēt vietnē #ChiliPepperMadness. Es noteikti dalīšos! Paldies! - Maiks H.

Fresh Tomato-Chili Gazpacho - Recipe Drukājiet svaigu tomātu un čili gazpacho - receptes sagatavošanas laiks 10 minūtes vārīšanas laiks 10 minūtes Kopējais laiks 20 minūtes Pašmāju gazpacho recepte, kas pagatavota ar svaigiem tomātiem un čili pipariem, kas novākti tieši no dārza. Pasniedziet to vēlās brokastis vai svaigu jebkuras ēdienreizes sākumu. Kurss: Uzkoda, zupas virtuve: Amerikāņu Atslēgvārds: gazpacho, recepte, zupa, pikanta, video Porcijas: 6 Kalorijas: 164 kcal Autors: Mike Hultquist Sastāvdaļas
  • 2 mārciņas tomātus nomizo un sasmalcina
  • 1 mārciņa jauktu čili piparu kātu, iesēj un sasmalcina - es izmantoju milzīgu papriku maisījumu no visiem karstuma diapazoniem
  • 1 saldo sīpolu sasmalcina
  • 1 nomizotu un sasmalcinātu vidēja lieluma burkānu
  • Labi ir arī 2 ēdamkarotes sasmalcināta svaiga pētersīļu bazilika!
  • 2 ķiploku daiviņas maltas
  • 1 tase tomātu sulas
  • ¼ glāzes sarkanvīna etiķa
  • ¼ tase olīveļļas
  • Sula no ½ citrona
  • 1 ēdamkarote sriracha
  • 1 tējkarote Vorčesteršīras
  • Sāls un pipari pēc garšas
  • Pasniegšanai sasmalcinātu tomātu olīveļļu, pētersīļus vai baziliku un grauzdiņus
Instrukcijas
  1. Virtuves kombainā pievienojiet tomātus, papriku, burkānu, pētersīļus un ķiplokus. Apstrādājiet līdz vienmērīgai.
  2. Lai to izlīdzinātu, izkāš vai izlaiž cauri pārtikas dzirnaviņām, kaut arī, ja vēlaties vairāk tekstūras, varat paturēt daļu mīkstuma.
  3. Pievienojiet maisīšanas traukā un pievienojiet atlikušās sastāvdaļas.
  4. Stingri samaisiet, lai apvienotu, vai arī varat to pārstrādāt ar virtuves kombainu.
  5. Atdzesējiet nakti, lai garšas varētu sajaukt, vai līdz gatavs pasniegšanai.
  6. Pasniedziet bļodiņās un virsū ar papildus sasmalcinātiem tomātiem, olīveļļu, pētersīļiem un grauzdiņiem.

Receptes video

Receptes piezīmes

Siltuma faktors: mainīgs, atkarībā no čili piparu izvēles. Mana versija ir diezgan karsta! Es to mīlu.



Fakti par uzturu Svaigi tomāti-Čili Gazpacho - Receptes daudzums uz porciju Kalorijas 164 kalorijas no 81. taukiem % Dienas vērtības * Tauki 9 g14% Piesātinātie tauki 1g5% Nātrijs 99mg4% Kālijs 795mg23% Ogļhidrāti 18 g6% Šķiedra 5g20% Cukurs 11g12% Olbaltumvielas 3g6% A vitamīns 3960IU79% C vitamīns 69,1 mg84% Kalcijs 46mg5% Dzelzs 1,6 mg9% * Dienas procentuālās vērtības ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Pin128 Share Yum Tweet Email 128 Akcijas