Svaiga zaļās tomātu-čili piparu mērce

2014. gada 9. decembris Pāriet uz recepšu drukāšanas recepti Pin232 Share29 Tweet e-pasts Yum 261 Akcijas

Vai augšanas sezonas beigās ir iestrēdzis ar zaļiem, nenogatavinātiem tomātiem? Pārvērtiet tos mērces pamatnē ar šo recepti.

Vai jums ir mājas dārzs? Ja tu esi tāds kā es, tu audzē jaukus dažādu šķirņu tomātus. Mēs audzējam visu veidu čili piparus, taču nekas cits neatliek kā iziet uz dārzu, kas pilns ar svaigiem tomātiem.

Šogad mēs izaudzējām četras dažādas šķirnes, bet sezonas beigās mums vienmēr paliek pāri tomātiem, kas tikko nav nogatavojušies. Un kaut kādu iemeslu dēļ šis gads bija sliktāks nekā parasti.

Mēs likvidējām vairākas mārciņas zaļo tomātu, kas joprojām sēdēja uz augiem, un sasalums bija mums klāt. Kad saldējums ir sasniedzis, aizmirstiet par šo tomātu saglabāšanu. Kas mūs ved pie lielā jautājuma ...

Ko es varu darīt ar visiem maniem svaigajiem zaļajiem tomātiem?

Labākais veids, kā izlietot daudz svaigu zaļo tomātu, ir pagatavot no tiem mērci. Šī mērce nav tik daudz mērce, ka pārlejiet visu, bet gan mērce vai zupas pamatne, kuru varat sasaldēt un iekļaut daudzos receptēs. Izmantojiet to kā sākumu nākamajai zaļā galda mērcei, salsas verdei, čili pamatnei, varbūt pat sautējumam. Esmu pat izspiests nedaudz laima sulas un izmantojis to kā vienkāršu zivju papildināšanu, un tas darbojas lieliski.

Kā pagatavot šo zaļo tomātu mērci - receptes metode

• Vispirms rūpīgi notīriet tomātus un papriku. Šai receptei es izmantoju 7 mārciņas zaļo tomātu un 1 mārciņu svaigu zaļo čili piparu.
• Tālāk rupji sakapā tomātus un papriku un ielieciet tos vārīšanas katlā vai lielā katlā.
• Gatavojiet spiedienu 30 minūtes pie augsta spiediena. Ļauj atdzist. Ja izmantojat lielu podu, vāriet tomātus un papriku uz leju 1 stundu vai ilgāk , vai līdz sastāvdaļas sadalās un atbrīvo šķidrumus.
• Process tomātu un piparu maisījumu ar virtuves kombainu vai nūju blenderi.
• Iesaldēt konteineros.

Recepšu padomi un piezīmes

• Spiediena plīts ietaupa laiku. Šim nolūkam mēs izmantojām savu spiediena plīti, bet, ja jums tāda nav, pagatavojiet tos virs plīts uz vidējas uguns. Ļaujiet viņiem vārīties apmēram stundu vai ilgāk, līdz viss ir jauks un mīksts. Pēc tam apstrādājiet pēc nepieciešamības.
• Svaigi tomāti. Es to daru arī ar svaigiem tomātiem. Man ir tonna ziemai! Ja godīgi, es domāju, ka Patty un man vajadzēs sev mājās otru saldētavu, lai visu saglabātu.
• Čili pipari. Šeit mēs izmantojām saldākus zaļos papriku, lai iegūtā mērce vairāk paliktu maigajā pusē. Jūs vienmēr varat to pagaršot vēlāk, ja vēlaties, taču tas labi darbojas ar gandrīz visiem čili pipariem, kurus vēlaties saglabāt. Es galvenokārt gribēju jauku zaļu krāsu, un to mēs arī panācām.

Ja jums patiks šī recepte, es ceru, ka jūs atstāsit komentāru ar dažiem STARS. Lūdzu, dalieties ar to arī sociālajos medijos. Neaizmirstiet mūs atzīmēt vietnē #ChiliPepperMadness. Es noteikti dalīšos! Paldies! - Maiks H.

Drukājiet svaigu zaļo tomātu un čili piparu mērci Pagatavošanas laiks 5 minūtes Gatavošanas laiks 30 minūtes Kopējais laiks 35 minūtes

Vai augšanas sezonas beigās ir iestrēdzis ar zaļiem, nenogatavinātiem tomātiem? Pārvērtiet tos mērces pamatnē ar šo recepti.

piparu un riekstu mandeļu sviests

Kurss: Pamatēdienu virtuve: Amerikāņu Atslēgvārds: zaļie tomāti Porcijas: 20 Kalorijas: 41 kcal Autors: Mike Hultquist Sastāvdaļas

• 7-8 mārciņas zaļie tomāti
• 1 mārciņa zaļo čili piparu

Instrukcijas

1. Rūpīgi notīriet tomātus un papriku.
2. Rupji sasmalciniet tomātus un papriku un novietojiet tos vārīšanas katlā.
3. Pavārs 30 minūtes ar augstu spiedienu. Ļauj atdzist.
4. Apstrādājiet tomātu un piparu maisījumu ar virtuves kombainu vai nūju blenderi.
5. Iesaldēt traukos.

Uzturfakti Svaigi zaļu tomātu-čili piparu mērces daudzums porcijā Kalorijas 41 % Dienas vērtības * Nātrijs 110 mg 5% Kālijs 349mg 10% Ogļhidrāti 9 g 3% Šķiedra 2g 8% Cukurs 6g 7% Olbaltumvielas 2g 4% A vitamīns 1050IU 21% C vitamīns 44,9 mg 54% Kalcijs 29mg 3% Dzelzs 1,1 mg 6% * Dienas procentuālās vērtības ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu.

Es ceru, ka tas palīdz!

Pin232 Share29 Tweet e-pasts Yum 261 Akcijas