Ugunīgais Mango mērce

2018. gada 25. maijs Pāriet uz recepšu drukāšanas recepti Pin182 Share7 Yum3 Tweet e-pasts 192 akcijas Fiery Mango Salsa

Garšīga mango salsas recepte, kas pagatavota ar saldajiem mango un pikantiem čili pipariem, ieskaitot jalapenos, serranos un habanero papriku. Šī ir vārīta salsas versija. Tas ir ideāls ēstgribu vai viesību ēdiens, un jūs to varat viegli pielāgot sev vēlamajam siltuma un garšvielu līmenim. Lielisks arī grilētas gaļas papildināšanai.



kā žāvēt čilli dehidratorā

Vasara ir labi pagājusi, un man vasara nozīmē SALSA, tāpēc pēdējā laikā esmu izlaidusi lieliskas salsas receptes. Nesen ievietoju pikantu Habanero salsas recepti, kas izrādījās satriecoša, btw, kā arī svaigu mango salsas recepti, ko gatavoju ar habanero papriku, jalapeno un serranos.

Patika !!

Tas ir šīs svaigā mango salsas turpinājums, tikai šo soli paņēma soli tālāk un apstrādāja, pēc tam gatavoja salsu.

Pavārmāksla? Jā!

Kāda ir atšķirība starp svaigiem vs. Vārīta salsa?

Svaigu salsu gatavo ar neapstrādātām sastāvdaļām, kuras ir vai nu sasmalcinātas, vai apstrādātas ar kāda veida skābi, parasti etiķi vai citrusaugļiem, pēc tam kalpojušas par uzkodu. Nav iesaistīts ēdiena gatavošanā.

Novārīta salsa, no otras puses, sasilda pārstrādātās sastāvdaļas un sautē tās, lai garšas sajauktos un attīstītos.

Kāpēc gatavot salsu?

Svaigas salsas ir lieliskas ar tīru, gandrīz neapstrādātu garšu, bet, gatavojot salsu, tās visas nonāk noteiktā harmonijā, ļaujot tām strādāt kopā. Ar katru sastāvdaļu garšu sajaucoties tā, salsas vispārējā garša kļūst maigāka un niansētāka.

Jūs joprojām pamanīsit katras sastāvdaļas individuālās garšas, taču katra būs smalkāka.

Kā pagatavot mango salsu - recepte / metode

Šīs salsas pagatavošana prasa nedaudz vairāk laika nekā svaigas salsas versijas pagatavošana, bet ne daudz vairāk. Tas ir diezgan vienkārši.

Pirmais, kas jums jādara, ir apkopojiet savas sastāvdaļas, ieskaitot mango, čili piparus, sīpolus, tomātus, ķiplokus, koriandru, laima sulu, sarkanvīna etiķi un nedaudz sāls un piparus.

Fresh Mango Salsa Recipe Ingredients

Nomizojiet un sasmalciniet mango, pēc tam sasmalciniet papriku, sīpolu, ķiploku un cilantro. Viss, kas jums nepieciešams, ir rupja karbonāde.

Ielieciet tos blenderī vai virtuves kombainā un apstrādājiet, līdz maisījums ir jauks un gluds.

Izmantojot svaigu salsu, jūs to varat atstāt rupjāku, ja vēlaties, bet ar vārītu salsu vēlaties gludāku konsistenci, lai aromāti vienmērīgāk saplūst. PIEZĪME: Ja jūtat, ka salsas masa ir pārāk bieza, pievienojiet nedaudz vairāk etiķa vai ūdens, lai palīdzētu to atšķaidīt.

Pēc tam pievienojiet sastāvdaļas pannā un ātri uzvāra. Samaziniet siltumu un ļaujiet visam sautēt apmēram 20 minūtes. Noņemiet to no uguns un ļaujiet atdzist.

kā pagatavot aitādas zivis

Pielāgojiet to savai personīgajai gaumei ar nedaudz sāls un pipariem, pēc tam ļaujiet tai pilnībā atdzist.

Man patīk uzglabātās vārītās salsas ledusskapī noslēgtā traukā, lai aromāti sajauktos un attīstītos vēl vairāk. Nākamajā dienā tas ir vēl labāk, tāpēc, ja rīkojat ballīti, pagatavojiet laba izmēra partiju pirms laika.

Dažas piezīmes par salsas pagatavošanu.

Čili piparu izvēle savam Mango Salsa - receptes pielāgošana

Kā jūs jau zināt, es mīlu savu salsu jauko un pikanto. I LOVE labs siltuma faktors, tāpēc es izvēlējos iekļaut 1 jalapeno piparus, 2 serrano piparus un 1 habanero piparus. Šeit noteikti iegūsit kādu siltumu.

Tomēr, ja jums patīk izsaukt siltuma līmeni, izlaidiet habanero piparus. Jūs varat arī samazināt vai izlaist serranos un iet tikai ar jalapeno papriku. Joprojām no viņiem saņemsit jauku sitienu.

Un kā jau minēts, ja jums liekas, ka salsas ir pārāk biezas jūsu gaumei, pievienojiet nedaudz vairāk etiķa vai nedaudz ūdens, lai palīdzētu to atšķaidīt.

Mango salsas apkalpošana

Jūs vēlaties izsvītrot mikroshēmas, vai ne? Tā es arī! Bet! Apsveriet šāda salsas pasniegšanu grilētiem ēdieniem. Daudziem ēdieniem tas patiešām piešķir karstuma un aromāta popu. Izmēģiniet to virs grilētas vistas vai cūkgaļas vai nomētājiet dažus kausiņus ar grilētām garnelēm.

Izmēģiniet to arī uz tacos. Tas ir ideāls papildināšanas līdzeklis!

Vai jūs varat iesaldēt Mango Salsa?

Jā! Diemžēl svaigs mango salsa nesasaldē ļoti labi, bet vārītu salsu var sasaldēt bez izdošanas. Izmantojiet konteineru, kas izturīgs pret saldētavu, vai arī ielejiet salsu saldēšanas maisiņos un aizzīmogojiet to.

Izņemiet to no saldētavas dienu pirms laika, lai ļautu tam atkausēt un kalpotu kā parasti.

Es ceru, ka jums patiks tikpat daudz kā man! Ja jūs to izdarītu, nofotografējiet, dalieties tajā ar pasauli! Lūdzu, atzīmējiet #ChiliPepperMadness. Es tevi mūžīgi mīlu!

Iepazīstieties ar mūsu citām salsas receptēm, mani salsu mīlošie draugi.

kā melnināt lasi
Fiery Mango Salsa - Grab Yourself Some Chips and Enjoy

Iepazīstieties ar šīm saistītajām receptēm

Šī ir otrā recepte triju dažādu recepšu receptē, ko varat pagatavot ar tieši tādām pašām sastāvdaļām. Skatīt:

  • Svaiga mango mērce
  • Mango-Habanero karstā mērce
  • Svaigu spoku piparu salsa

Lūdzu, komentējiet un dodiet tai pārskatu zemāk esošajā formā, ja jums tas patīk! Man patīk dzirdēt no jums. Paldies!

Fiery Mango Salsa Recipe Drukāt Ugunīgais Mango Salsas sagatavošanas laiks 15 minūtes Gatavošanas laiks 20 minūtes Kopējais laiks 35 minūtes

Garšīga mango salsas recepte, kas pagatavota ar saldajiem mango un pikantiem čili pipariem, ieskaitot jalapenos, serranos un habanero papriku. Šī ir vārīta salsas versija. Tas ir ideāls ēstgribu vai viesību ēdiens, un jūs to varat viegli pielāgot sev vēlamajam siltuma un garšvielu līmenim.

Kurss: Uzkodu virtuve: Amerikāņu Atslēgvārds: uzkoda, habanero, mango, salsa, pikanti Porcijas: 10 Kalorijas: 43 kcal Autors: Mike Hultquist Sastāvdaļas
  • 2 mazus mango nomizo un sasmalcina
  • 2 sasmalcinātus serrano papriku
  • 1 sasmalcināts jalapeno pipari
  • 1 sasmalcinātu habanero piparu
  • 1 mazs sasmalcināts saldais sīpols
  • 2 vidēji sarkani tomāti sasmalcināti
  • 4 ķiploka daiviņas sasmalcina
  • ¼ glāzes sasmalcināta koriandra
  • Sula no 1 laima
  • 1/2 tase sarkanvīna etiķa vai vairāk, lai iegūtu plānāku konsistenci
  • Sāls un pipari pēc garšas
Instrukcijas
  1. Pievienojiet visas sastāvdaļas virtuves kombainā. Pulsējiet maisījumu vairākas reizes, līdz sasniegsit vēlamo konsistenci.
  2. Ielejiet svaigu salsu pannā un uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai. Samaziniet siltumu un vāriet uz lēnas uguns 20 minūtes.
  3. Atdzesē, pēc tam uzglabā ledusskapī hermētiskos traukos. Garšas attīstīsies, jo ilgāk ļausit tai sēdēt.
Receptes piezīmes

Pagatavo apmēram 2 tases.

Siltuma faktors: karsts. Jūs varat samazināt kopējo siltumu, izlaižot habanero piparus. Kā kaut kāds EXTRA karstums? Mētāties papildu habanero.

Pārbaudiet šīs saistītās saites:

  • Svaiga mango mērce
  • Recepšu mērce
  • Habanero receptes mērce
Uzturfakti Ugunīgais Mango Salsas daudzums uz porciju Kalorijas 43 % Dienas vērtības * Nātrijs 119mg5% Kālijs 239 mg7% Ogļhidrāti 9 g3% Šķiedra 1g4% Cukurs 7g8% Olbaltumvielas 1 g2% A vitamīns 515IU10% C vitamīns 24,6 mg30% Kalcijs 34 mg3% Dzelzs 1mg6% * Dienas procentuālās vērtības ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Fiery Mango Salsa | ChiliPepperMadness.com. A tasty mango salsa recipe made with sweet mangos and spicy chili peppers, including jalapenos, serranos, and habanero peppers. This is a cooked version of the salsa. It Pin182 Share7 Yum3 Tweet Email 192 Akcijas