Kraukšķīgi cepti spoku piparu vistas spārniņi ar bifeļu-zilā siera mērci

2015. gada 5. augusts Pāriet uz recepšu drukāšanas recepti Pin662 Share132 Tweet E-pasts Yum 794 Akcijas Crispy Baked Ghost Pepper Chicken Wings with Buffalo-Blue Cheese Sauce

Šos vistas spārnus berzē ar spoku piparu garšvielu, pēc tam tos cep līdz kraukšķīgai pilnībai, pasniedz ar bifeļu-zilā siera mērci un drupinātu zilo sieru. Šeit ir recepte.



Laiks kaut kam īpaši pikantam šodien, draugiem un čili piparu cienītājiem. Bija karsti spoku pipari. Vai jums ir iecienītākais bifeļu spārnu savienojums? Lielākā daļa cilvēku to dara. Man ir dažas dažādas izlases, atkarībā no mana noskaņojuma, lai gan katra no tām ir atšķirīga.

Daži koncentrējas uz berzēm, citi - uz mērci, lai gan gandrīz visiem no tiem ir kopīgs ir tas, ka viņi visu apcep. Esmu pieminējis iepriekš, es nedomāju cepties, bet labprātāk palieku prom no tā, kad esmu mājās. Tāpēc, gatavojot šo vistas spārnu recepti, tos cepot.

Jā! Es jums uzrādu, kraukšķīgos ceptos spoku piparu vistas spārnus. Paskatieties tikai uz šiem mazuļiem. Vai tie neizskatās jauki un kraukšķīgi?

Crispy Baked Ghost Pepper Chicken Wings with Buffalo-Blue Cheese Sauce

dzeltenie pipari

Vistas spārnu berzēt šeit ir super vienkārši. Tas ir tikai spoku piparu pulvera, ķiploku pulvera, sāls un kāda cepamā pulvera kombinācija. Ja jūs nevarat atrast spoku piparu pulveri, varat tomēr ievietot citu čili piparu pulveri vai garšvielas, lai gan tiešām? Jūs VĒLATIES spoku piparu siltumu šodien. Jūs vienkārši zināt, ka darāt.

Parunāsim par šo kraukšķīgumu, vai ne?

Kā pagatavot kraukšķīgus cepeškrāsnī ceptus vistas spārnus

Ir 3 svarīgi faktori, kā sasniegt kraukšķīgus vistas spārnus, kad tos cep cepeškrāsnī. Viņi ir:

  1. Vistas spārnu žāvēšana. Lieciet tos ļoti sausus ar papīra dvieli, lai noņemtu pēc iespējas vairāk mitruma. Pēc šīs darbības varat tos ievietot ledusskapī un atstāt uz nakti, lai tie vēl vairāk izžūtu.
  2. Cepamais pulveris un sāls. Cepamais pulveris un sāls palīdz izvadīt papildu mitrumu no ādas, kur tas var iztvaikot. Mitrums ir galvenais iemesls, kāpēc cepeškrāsnī cepti vistas spārniņi pēc vajadzības nav kraukšķīgi.
  3. Cepšanas process. Vispirms cepiet spārnus 250 grādos F (120 grādi C) 30 minūtes, pēc tam uzkarsējiet un vēl 30 minūtes cepiet (vai līdz tie ir pagatavoti cauri un jauki un kraukšķīgi) 425 grādi F (220 grādi C).

Ja jūs meklējat pat VAIRĀK kraukšķīgumu, ieslēdziet broileru gatavošanas laika beigās uz pāris minūtēm. Tikai esiet piesardzīgs, lai tos nededzinātu.

zemes tītara chorizo

Kraukšķīgumu var redzēt, kad tos izņemat no krāsns. Jūs varat sajust kraukšķīgu sausumu uz ādas. Tas ir satriecoši!

Jūsu vistas spārnu cepšana cepeškrāsnī

Tomēr kraukšķīgo spārnu un drūmo spārnu atšķirība ir tā, kā jūs cepat vistas spārnus. Neviens nevēlas pūpolu spārnus. Tas, ko jūs darāt, ir vistas spārnu cepšana zemākā siltumā uz pusi vārīšanas laika, pēc tam sautējiet siltumu līdz lielākam karstumam un cepiet, līdz tie ir pabeigti.

Rezultāts? Kraukšķīgi vistas spārniņi! Jā! Panākumi! Es nevaru izlemt, vai es dodu priekšroku ceptiem vistas spārniem vai grilētiem vistas spārniem, tāpēc domāju, ka man būs tikai jāturpina tos izmēģināt, līdz kādu dienu es pieņemšu lēmumu.

Jūs varat tos pasniegt tieši tāpat vai mētāt tos ar jūsu izvēlētu mērci. Šajā receptē Ive nolēma Buffalo-Blue siera mērci, kas pagatavota ar karstu mērci, zilā siera mērci un dažiem drupinātiem zilajiem sieriem.

Man patīk, ka šīs mērces pievienošana ar mērci rada vistas spārniem, lai gan nākamreiz, iespējams, es viņus nomētāšu ar savu spoku piparu čili mērces recepti un Tiešām garšvielām. Jā!

Neaizmirstiet dažus papildu zilos sierus, kas drupināti virspusē.

Crispy Baked Ghost Pepper Chicken Wings with Buffalo-Blue Cheese Sauce

Pārbaudiet dažas no manām citām populārajām vistas spārnu receptēm

  • Kraukšķīgi cepti BBQ vistas spārniņi
  • Jalapeno-Čedaras vistas spārni
  • Grilētu spoku piparu vistas spārniņi
  • Sticky Habanero stikloti vistas spārniņi
  • Viena katla saldie un pikanti BBQ vistas spārniņi
  • Cepti ķiploku-parmezāna vistas spārniņi
  • Spiediena plīts vistas spārni
  • Grilēti parautie vistas spārniņi

Vai jums ir kādi jautājumi? Jautā prom! Esmu priecīgs palīdzēt. Ja jums patiks šī recepte, es ceru, ka jūs atstāsit komentāru ar dažiem STARS. Lūdzu, dalieties ar to arī sociālajos medijos. Neaizmirstiet mūs atzīmēt vietnē #ChiliPepperMadness. Es noteikti dalīšos! Paldies! - Maiks H.

5 no 2 balsīm Crispy Baked Ghost Pepper Wings with Buffalo-Blue Cheese Sauce Drukāt Kraukšķīgi cepti spoku piparu vistas spārniņi ar bifeļu-zilā siera mērci Pagatavošanas laiks 10 minūtes Gatavošanas laiks 1 stunda Kopējais laiks 1 stunda 10 minūtes Šos vistas spārnus berzē ar spoku piparu garšvielu, pēc tam tos cep līdz kraukšķīgai pilnībai, pasniedz ar bifeļa-zilā siera mērci un drupinātu zilo sieru. Kurss: Uzkoda, pamatēdiens, sānu ēdienu virtuve: Amerikāņu porcijas: 3 kalorijas: 530 kcal Autors: Mike Hultquist Sastāvdaļas
  • Atdalītas 2 mārciņas vistas spārnu un noņemti spārnu galiņi
  • 1 ēdamkarote cepamā pulvera
  • 1 ēdamkarote ķiploku pulvera
  • 1 tējkarote spoku piparu pulvera vai vairāk!
  • 1 tējkarote sāls
  • 3 ēdamkarotes sviesta
  • ½ glāze Luiziānas stila karstās mērces
  • ½ glāze zilā siera mērces
  • 1 vai 2 ēdamkarotes drupināta zilā siera
Instrukcijas
  1. Patiniet spārnus tik sausus, cik jūs varat tos iegūt. Tas palīdzēs ar kraukšķīgumu.
  2. Ielieciet spārnus lielā bļodā un sezonu ar cepamo pulveri, ķiploku pulveri, spoku piparu pulveri un sāli. Mētāties, lai viņi būtu jauki un pārklāti. Ar kraukšķīgumu palīdz cepamais pulveris.
  3. Sildiet cepeškrāsni līdz 250 grādiem. Uzlieciet spārnus uz viegli ieeļļotas cepešpannas un cepiet 30 minūtes.
  4. Palieliniet cepeškrāsns siltumu līdz 425 grādiem un cepiet vēl 30 minūtes vai līdz spārni ir pagatavoti, un ādas ir jaukas un kraukšķīgas.
  5. Mērcei pievienojiet sviestu nelielā pannā un uzkarsējiet līdz zemam. Izkausējiet sviestu un pievienojiet karstu mērci un zilā siera mērci. Virpuļojiet un sildiet, lai apvienotu. Noņemiet no uguns un pievienojiet drupināto zilo sieru.
  6. Mētājiet ar spārniem un pasniedziet, vai arī pasniedziet spārnus ar mērci sānos!
Uzturfakti Kraukšķīgi cepti spoku piparu vistas spārniņi ar bifeļu-zilā siera mērci Daudzums porcijā Kalorijas 530 kalorijas no taukiem 369 % Dienas vērtības * Tauki 41 g63% Piesātinātie tauki 16g80% Holesterīns 157mg52% Nātrijs 2483mg103% Kālijs 761mg22% Ogļhidrāti 6 g2% Cukurs 1g1% Olbaltumvielas 33 g66% A vitamīns 870IU17% C vitamīns 31,1 mg38% Kalcijs 245 mg25% Dzelzs 2,5 mg14% * Dienas procentuālās vērtības ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Pin662 Share132 Tweet E-pasts Yum 794 Akcijas