Klasiski pildīti čili

2014. gada 19. maijs Pāriet uz drukas recepti Pin297 Share25 Tweet e-pasts Yum 322 Akcijas Classic Chiles Rellenos

Ļoti tradicionāla chiles rellenos recepte ar grauzdētiem poblaniem, kas pildīti ar sieru, pēc tam sasijāti un cepti.


kāds ir karstākais čili pipars pasaulē

Šī tradicionālā chiles rellenos recepte ir klasiska un obligāta, ja esat čili piparu cienītājs. Tulkoti, & ldquo; chiles rellenos & rdquo; ir & ldquo; pildīti čili pipari & rdquo ;.

jalapeno Čedaras cepumi

Lai gan jums ir daudz un daudz variāciju, kuras jūs varat izpētīt, jūs joprojām nevarat noiet greizi ar šo klasisko, gardo recepti.

cik kaloriju ir gvakamolē
5 no 1 balsojuma Drukāt klasisko Chiles Rellenos recepti Gatavošanās laiks 20 minūtes Kopējais laiks 20 minūtes

Ļoti tradicionāla chiles rellenos recepte ar grauzdētiem poblaniem, kas pildīti ar sieru, pēc tam sasijāti un cepti.

Kurss: Uzkodu virtuve: Amerikāņu Porcijas: 4 Kalorijas: 229 kcal Autors: Mike Hultquist Sastāvdaļas
  • 4 poblano pipari
  • 2 olas atdalītas
  • ½ glāze miltu + ¼ glāze atdalīta
  • ½ tase piena
  • 4 siera šķēles vai sasmalcināta siera ekvivalents
  • Šķipsna sāls
  • Šķipsniņa cepamā pulvera
  • Eļļa cepšanai
Instrukcijas
  1. Apcepiet poblano papriku virs atklātas liesmas vai izmantojiet cepeškrāsns broileru, līdz mizas ir apliktas no abām pusēm. Pār liesmu vajadzētu aizņemt tikai apmēram 5 minūtes. Broilerī tas varētu ilgt 10 vai vairāk minūtes.
  2. Noņemiet poblano papriku, ievietojiet plastmasas maisiņā un aizzīmogojiet. Ļauj atdzist.
  3. Pēc atdzišanas nomizojiet melnās ādas. To vadīšana zem ūdens darbojas lieliski.
  4. Katru poblano piparu atgrieziet šķēlēs gareniski ar vienu garu šķēlumu, pēc tam ar nazi vai karoti noņemiet ieliktņus.
  5. Katru piparu sablenderējiet ar sieru, bet nepārspīlējiet. Pārliecinieties, ka jūs joprojām varat aizvērt piparus.
  6. Sagatavojiet olu mazgāšanu, sakulot olu baltumus, līdz tie kļūst stingri. Viegli salieciet olu dzeltenumos un pievienojiet bļodā.
  7. Pagatavojiet mīklu atsevišķā bļodā, apvienojot ½ glāzes miltu ar ½ glāzes piena, šķipsniņu cepamā pulvera un šķipsniņu sāls.
  8. Pannā ielejiet eļļu apmēram 1 līdz 1-1 / 2 collas dziļumā, lai, pametot tos, pārklātu pusi no pildītā paprikas.
  9. Vēl vienā bļodā pievienojiet ¼ glāzes sauso miltu.
  10. Katru piparu iemērciet sausajos miltos, lai pārklātu katru pusi. Pēc tam iemērciet olu maisījumā un pēc tam mīklā, lai tās pilnībā pārklātu.
  11. Apcep katru piparu apmēram 2–3 minūtes katrā pusē vai līdz tie ir zeltaini brūni.
  12. Nolej lieko eļļu un pasniedz!
Uztura fakti Klasiskie Chiles Rellenos Receptes daudzums uz porciju Kalorijas 229 kalorijas no 90 taukiem % Dienas vērtības * Tauki 10 g 15% Piesātinātie tauki 6g 30% Holesterīns 104 mg 35% Nātrijs 293mg 12% Kālijs 334 mg 10% Ogļhidrāti 19 g 6% Šķiedra 2g 8% Cukurs 4g 4% Olbaltumvielas 13 g 26% A vitamīns 855IU 17% C vitamīns 95,7 mg 116% Kalcijs 270 mg 27% Dzelzs 1,7 mg 9% * Dienas procentuālās vērtības ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Pin297 Share25 Tweet E-pasts Yum 322 Akcijas