Sinsinati Čili recepte

2019. gada 30. janvāris Pāriet uz recepšu drukāšanas recepti Pin1K Share30 Yum6 Tweet pa e-pastu 1K Akcijas Cincinnati Chili Recipe

Sinsinati čili ir čili, atšķirībā no jebkura cita, piepildīts ar aizraujošu Vidusjūras garšvielu un čili pulvera sajaukumu, kas ir iecienītais reģionālais favorīts. Pagatavojiet šovakar ar šo recepti.



Ja jums nekad nav bijis Sinsinati čili, es aicinu jūs izmēģināt šo recepti. Tūlīt pat. Šovakar.

Tas ir citāds čili veids, tik atšķirīgs no citām čili receptēm no citām ASV valstīm. Tas noteikti izskatās kā parasts čili, kad iekļaujat pupiņas, pēc izskata līdzīgas kaut kā Chili Colorado vai pat šai Super Easy Chili receptēm, taču, pamanot garšu, jūs pamanīsit atšķirību.

Sinsinati Čili ir unikāls

Pirmkārt, Sinsinati čili drīzāk atgādina gaļas mērci, piemēram, bolognese, kas paredzēta pasniegšanai virs spageti vai makaroniem.

Tas nav pikants čili. Lai arī tas tradicionāli satur čili pulveri, tas atšķiras no pārējiem Vidusjūras garšvielu maisījumiem, kas tajā nonāk.

Jūs neiegūsit tik pikantu sitienu, ja nemainīsit oriģinālo recepti, lai gan jūs varat iekļaut čili pārslas un pasniegt to ar karstu mērci.

Tā vietā jums patiks negaidīts salduma pieskāriens, kas parasti ietver kanēli, muskatriekstu un krustnagliņu, lai arī citām garšvielām ir liela nozīme, un tāpat kā jebkurai receptei, variācijas pastāv starp pavāriem un pavāriem.

Šis garšvielu sajaukums darbojas diezgan harmoniski, un ar pirmo kodumu būsiet patīkami pārsteigts. Un potenciāli saliekts.

Cincinnati Chili on a plate of noodles, ready to eat

Sinsinati čili sastāvdaļas

Sinsinati čili tipiskās sastāvdaļas ir malta liellopu gaļa, tomātu pasta, garšvielas, piemēram, kanēlis, muskatrieksts, piparmētra, krustnagliņa, ķimenes, čili pulveris, lauru lapa, tumšā šokolāde (lai gan tas vairāk ir mājas pavāra variants), sautēta ūdenī vai traukā .

Papildinājumos ietilpst siers, sīpoli un pupiņas, un dažreiz ķiploki.

Sinsinati Čili vēsture

Sinsinati čili stāsts sākas ar diviem brāļiem Tomu un Jāni Kiradžijiem, kuri 1920. gada sākumā no nemierīgās Grieķijas emigrēja uz Sinsinati.

gurķu čau čau

Viņi 1922. gadā atvēra ķeizarienes Čili salonu un vēlējās radīt kaut ko tādu, ko amerikāņi novērtētu. Tie, ko viņi būtībā izveidoja, bija gaļas sautējums, kas garšots ar pazīstamajām garšvielām, pievienots čili pulverī un citām vietējām amerikāņu garšvielām, un to pasniegts.

Vietējie iemīlēja trauku un pēc pasniegšanas līdz pat šai dienai turpināja kalpot.

Mana Sinsinati čili recepte

Mana Sinsinati čili recepte man tika dota no drauga vārdā Džerijs, kuru es satiku, kad mēs abi viesojāmies Floridā. Es pārtraucu sarunu par čili pagatavošanu, un viņš teica, ka man JĀMēģina izmēģināt viņa recepti, bet viņš uzstājīgi uzstāja, lai es mainītu neko.

Nekādas izmaiņas. Nav aizvietojumu. NADA! Es neesmu veicis izmaiņas Jerrys Famous Cincinnati Chili receptē, tāpēc šeit tas ir!

Paldies, Džerij!

Cincinnati Chili on a plate of noodles with shredded cheddar cheese over the top, ready to eat

Kā pagatavot Sinsinati čili - receptes metode

Apvienojiet šādas sastāvdaļas lielā katlā.

  • 2 mārciņas zemes patronas
  • 1 ceturtdaļa + viena tase tomātu sulas (konservētas)
  • 1 vesels liels sīpols
  • 1 var pupiņas pupiņām
  • 4 ēdamkarotes čili pulvera (vairāk vai mazāk pēc vēlēšanās)
  • 1 ēdamkarote sāls
  • 1 tējkarote malta kanēļa
  • 1 tējkarote maltu ķimenes
  • 1 tējkarote sasmalcina visu garšvielu
  • 1 tējkarote slīpētu melno piparu
  • 1 tējkarote sarkano piparu
  • 1 tējkarote cukura
  • 1/8 tējkarotes ķiploku pulvera
  • 5 veselas lauru lapas
  • 1,5 tējkarotes etiķa (es lietoju sarkanvīna etiķi)
  • 2 lielas svītras Worcestershire mērce

Iegremdējiet sīpolu un pēc iespējas smalki sadaliet nevārītu liellopa gaļu.

Adding all of the ingredients to a pot to make Cincinnati Chili

garneles ar veco lauru un sviestu

Pavārs uz vidēji zema uguns, nesegtu, divas stundas, maisot ik pēc 20 minūtēm. Viss sabruks un saplūst kopā diezgan jauki.

Cincinnati Chili in a pot, ready to have the onion and bay leaves removed

Noņemiet sīpolu un lauru lapas. Izskatās tāpat kā jebkurš čili!

Cincinnati Chili in a pot

Pasniedz to!

Cincinnati Chili in a pot with shredded cheddar cheese and Fritos over the top

Kā pasniegt Sinsinati čili

Cincinnati pasniegšana ir vēl viens veids, kā to atšķirt no citām amerikāņu čili receptēm.

  • 2 virzieni - Sinsinati čili pār spageti
  • 3 virzieni - Sinsinati čili pār spageti ar Čedaras sieru
  • Četru veidu ceļš - Sinsinati čili virs spageti ar čedaras sieru ar sīpoliem vai kubiņos sagrieztu kauliņu
  • 5 virzieni - Sinsinati čili pār spageti, ar abiem sagrieztajiem sīpoliem UN pupiņām

Džerijs un viņa sieva Pam, kuri dievina savus Sinsinati čili, mīl kalpot savējiem ne tikai ar spageti, bet arī ar karstajiem suņiem un ar Fritos virsū.

Viņiem arī patīk gatavot savus iecienītos & Walk Tacos, kas ir bļodā ar nedaudz sasmalcinātiem salātiem, čili, sasmalcinātu sieru, skābo krējumu un Fritos. Viņi arī visu to sajauc tieši mazajā Frito maisiņā. Jauki!

vislabāk sasmalcinātu vistu

Tas ir mani draugi! Es ceru, ka jums patiks jūsu Sinsinati čili! Tas tiešām ir unikāls! Čili kā neviens cits!

Man patīk dzirdēt, ko jūs par to domājat.

Izmēģiniet dažas no manām citām populārajām čili receptēm

  • Chili con Carne
  • Čili Kolorādo
  • Teksasas čili
  • Zaļā čili
  • Lēna plīts dienvidrietumu liellopu gaļa Čili
  • Balto pupiņu vistas čili
  • Garneles un sarkano pupiņu čili
Cincinnati Chili on a plate, ready to eat

Vai jums ir kādi jautājumi? Jautā prom! Esmu priecīgs palīdzēt. Ja jums patiks šī recepte, es ceru, ka jūs atstāsit komentāru ar dažiem STARS. Lūdzu, dalieties ar to arī sociālajos medijos. Neaizmirstiet mūs atzīmēt vietnē #ChiliPepperMadness. Es noteikti dalīšos! Paldies! - Maiks H.

4,8 no 10 balsīm Cincinnati Chili - Recipe Drukāt Sinsinati čili receptes sagatavošanas laiks 10 minūtes Gatavošanas laiks 2 stundas Kopējais laiks 2 stundas 10 minūtes Cincinnati čili ir čili, atšķirībā no jebkura cita, piepildīts ar aizraujošu Vidusjūras garšvielu un čili pulvera sajaukumu, kas ir iecienītais reģionālais favorīts. Pagatavojiet šovakar ar šo recepti. Kurss: Pamatēdiens, Zupas virtuve: Amerikāņu Atslēgvārds: čili, recepte Porcijas: 8 Kalorijas: 336 kcal Autors: Mike Hultquist Sastāvdaļas
  • 2 mārciņas zemes patronas
  • 1 kvarca + viena tase tomātu sulas konservu
  • 1 vesels liels sīpols
  • 1 var pupiņas pupiņām
  • 4 ēdamkarotes čili pulvera vairāk vai mazāk pēc vēlēšanās
  • 1 ēdamkarote sāls
  • 1 tējkarote malta kanēļa
  • 1 tējkarote maltu ķimenes
  • 1 tējkarote sasmalcina visu garšvielu
  • 1 tējkarote slīpētu melno piparu
  • 1 tējkarote sarkano piparu
  • 1 tējkarote cukura
  • 1/8 tējkarotes ķiploku pulvera
  • 5 veselas lauru lapas
  • 1,5 tējkarotes etiķa es izmantoju sarkanvīna etiķi
  • 2 lielas svītras Worcestershire mērce
Instrukcijas
  1. Apvienojiet visas sastāvdaļas lielā katlā. Iegremdējiet sīpolu.
  2. Sadaliet nevārītu liellopu gaļu tik smalki.
  3. Pavārs uz vidēji zema uguns, nesegtu, divas stundas, maisot ik pēc 20 minūtēm.
  4. Noņemiet sīpolu un lauru lapas.
  5. Pasniedziet kopā ar iecienītākajiem fixīniem.
Receptes piezīmes

Siltuma faktors: viegls

Kalpot:

  • 2 virzieni - Sinsinati čili pār spageti
  • 3 virzieni - Sinsinati čili pār spageti ar Čedaras sieru
  • Četru veidu ceļš - Sinsinati čili virs spageti ar čedaras sieru ar sīpoliem vai kubiņos sagrieztu kauliņu
  • 5 virzieni - Sinsinati čili virs spageti ar sīpoliem vai pupiņām ar kauliņiem

Vai arī pasniedziet to virs karstā suņa ar sinepēm, sīpoliem un sasmalcinātu Čedaras sieru.

Uztura fakti Sinsinati Čili receptes daudzums uz porciju Kalorijas 336 kalorijas no 207 taukiem % Dienas vērtības * Tauki 23 g35% Piesātinātie tauki 8g40% Holesterīns 80 mg27% Nātrijs 1032mg43% Kālijs 756mg22% Ogļhidrāti 11 g4% Šķiedra 2g8% Cukurs 6g7% Olbaltumvielas 21 g42% A vitamīns 1890IU38% C vitamīns 29,6 mg36% Kalcijs 58 mg6% Dzelzs 3,8 mg21% * Dienas procentuālās vērtības ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Cincinnati Chili Recipe - Cincinnati chili is a chili unlike any other, filled with a beguiling mix of Mediterranean spices and chili powder, a beloved regional favorite. Make it tonight with this recipe. #Dinner #Chili #OnePot Pin1K Share30 Yum6 Tweet Email 1K Akcijas