Čipotle-medus cepta šķiņķa recepte

2019. gada 13. novembris Pāriet uz drukas recepti Pin123 Share31 Yum4 Tweet e-pasts 158 Akcijas Chipotle-Honey Baked Ham Recipe

Šī viegli medū ceptā šķiņķa recepte ir pabeigta ar saldu un nedaudz pikantu čipotu un medus glazūru, kurai ir milzīga garša. Lieliski piemērots brīvdienām!



Svētki ir mums klāt, mani draugi, un tas nozīmē LIELAS Maltītes. Dzesē vēsāks laiks, un pulcēšanās tiek plānota. Neatkarīgi no tā, vai sadarbojaties ar paplašinātu ģimeni vai visiem tuviem draugiem, jums, iespējams, būs nepieciešama recepte kaut kam, kas pabaros lielu grupu.

Aptuveni brīvdienās Turcija ir visnotaļ ierasta, ar pamatotu iemeslu, bet neaizmirstiet arī par otru tik ļoti iecienīto variantu, ko VARAS VIENKĀRŠI pagatavot - medus ceptu šķiņķi.

JĀ!

Medus ceptais šķiņķis dažu iemeslu dēļ šajā gadalaikā ir tik daudzu recepšu sarakstu augšgalā. Pirmkārt, tā nolemtība. Visi mīl labu šķiņķa gabalu. Otrkārt, tas baro pūli. Viegli. Lielākā daļa no šiem milzīgajiem šķiņķiem ir 8–10 mārciņas, tāpēc jūs varat pabarot visu apkalpi un joprojām ir palikuši pāri. Treškārt, to ir ļoti viegli izgatavot. Šķiņķim ir daudz aromāta, un tas jau ir pagatavots, tāpēc jums tas tiešām jāuzsilda tikai, lai tas tempētu un pasniegtu.

Protams, ir dažādi veidi, kā ar ceptu šķiņķi attīstīt aromātu, un viens no populārākajiem veidiem ir medū cepts šķiņķis. Arī es to mīlu, bet man kā pikanta ēdiena cienītājam ir vajadzīga nedaudz lielāka attīstība.

Baked Ham with Chipotle-Honey Glaze on a plate

Esmu pārliecināts, ka esi tāds kā es, tu, trakais pikantu ēdienu cienītājs, tu. Tāpēc, izmantojot šo recepti, ieviešu vēl vienu garšas elementu, kas lieliski sader ar medu - čipotle.

It īpaši, čipotiņš adobo mērcē. AK JĀ! Chipotle adobo mērcē ir kūpināta un pikanta, un tai ir milzīgs aromāts. Medus to saldina tieši pareizajā veidā, kas ir ideāli piemērots ceptam šķiņķim, un kopā iegūstot šo brīnišķīgo saldo un pikanto glazūru, kuru visi mīlēs.

Jā, tas nav nekāds vecs ar medu cepts šķiņķis. Tas, kas mums šeit ir, ir Chipotle-Honey Baked šķiņķis, un jūs to gatavojaties glabāt aizmugurējā kabatā ne tikai brīvdienām, bet arī jebkurā gada laikā, kad jums ir nepieciešams gatavot ēdienu lielai grupai.

Parunāsim par to, kā mēs veidojam recepti, vai ne?

The chipotle-honey ham glaze ingredients

Sastāvdaļas, kas vajadzīgas, lai ceptu šķiņķu-medus ceptu šķiņķi

  • 1 pilnībā vārīts šķiņķis ar kauliem (8-10 mārciņas)
  • 3/4 tase gaiši brūnā cukura
  • 3 ēdamkarotes medus
  • 3 ēdamkarotes ābolu sidra etiķa
  • 7 unces čipotu pipari adobo mērcē (1 maza kanna)
  • 4 ķiploku daiviņas
  • 1 ēdamkarote pikantās brūnās sinepes
  • 1 ēdamkarote anšo pulvera (vai izmantojiet iecienīto čili pulvera maisījumu)
  • 1-2 ēdamkarotes karsta mērce (izmantojiet savu iecienīto!)
  • 1 tējkarote ķimenes
  • Sāls un pipari pēc garšas
  • 12 unces dzintara krāsas alus (es izmantoju meksikāņu lageru)

Baked Ham with Chipotle-Honey Glaze on a plate, ready to serve

Kā pagatavot šķipsniņu-medus ceptu šķiņķi - receptes metode

Vispirms sildiet cepeškrāsni līdz 325 grādiem F. Ievietojiet šķiņķi viegli ieeļļotā cepešpannā, sagrieztu pusi uz leju.

Izmantojiet nazi novērtējiet šķiņķa virsmu ar šķērsgriezuma modeli. Cepiet šķiņķi 90 minūtes, nesegtā veidā.

Scored ham, ready to bake

Kamēr šķiņķis cep, pagatavojiet čipotu-medus glazūru. Pievienojiet virtuves kombainā šādas sastāvdaļas: brūno cukuru, medu, etiķi, ķiplokus adobo, ķiplokus, sinepes, anšo pulveri, karstu mērci, ķimenes un nedaudz sāls un piparus.

Process, lai izveidotu biezu pastu.

The processed chipotle-honey ham glaze

Pārnes maisījumu uz lielas pannas un maisa alu, lai tas pievienotos. Uzkarsē glazūru ātri uzvāriet, pēc tam samaziniet siltumu un vāriet uz lēnas uguns 10-15 minūtes, lai to nedaudz samazinātu. Rezervējiet pusi glazūras, lai to pasniegtu ar gatavo šķiņķi.

Pēc 90 minūtēm sasmalciniet šķiņķi ar glazūru pēc tam turpiniet cept vēl 30 minūtes, gatavošanas laikā pāris reizes pievienojot vēl nedaudz glazūras.

Glazing the baked ham

Turpiniet gatavot, līdz šķiņķa iekšējā temperatūra mēra 140 grādi F mērot ar gaļas termometru.

PIEZĪME: Gatavojot iepriekš vārītu šķiņķi, jums vajadzētu to pagatavot no 15 minūtēm līdz 20 minūtēm par mārciņu, līdz sasniegsit vēlamo iekšējo temperatūru.

Measuring the internal temperature of the baked ham - 140 degrees F.

sandia čile pipari

patīk izmantot manu Gaļas termometrs no ThermoWorks (esmu filiāle). Darbojas lieliski! Izskatās, ka tas tiek darīts gatavojot!

Noņemiet šķiņķi un nedaudz atdzesējiet. Gludina un pasniedz ar papildus glazūru.

Baked Ham with Chipotle-Honey Glaze being served

BĒMA! Gatavs! Pietiekami viegli, vai ne? Vienīgais reālais darbs šeit ir šķiņķa pacelšana cepešpannā un pēc tam glazūras pagatavošana. Labi, arī jums tas ir jāizgrebj. Nav tik grūti! Vislabākais ir medus glazēts šķiņķis, it īpaši, ja tajā ir pievienota čipotle.

Tas ir milzīgs un patiešām kalpo pūlim.

Recepšu padomi un piezīmes

  • Šķiņķis. Es paņēmu vārītu šķiņķi no vietējās pārtikas preču pārdevējas un pats to izgrebju. Ja vēlaties nedaudz ietaupīt laiku, iegādājieties spirālveidīgi sagrieztu šķiņķi, kas iepriekš sagriezts plānās šķēlēs. Lieliski darbojas, pasniedzot un vēlāk gatavojot sviestmaizes.
  • Čipotle. Adobo mērcē varat izmantot jebkura veida mikroshēmas, kas atrodamas pārtikas preču veikalā. Adobo var atrast arī sasmalcinātas mikroshēmas, kas šeit darbojas labi, jo viss tik un tā tiek apstrādāts. Dari tā!
  • Čili pulveris. Šai receptei es izmantoju anšo pulveri, jo tas ir viens no maniem iecienītākajiem čili pulveriem. Turklāt tas labi pārī ar chipotle. Vienkārši brīnišķīgi. Tomēr, ja jūs to nevarat atrast, dodieties ar savu iecienīto čili pulvera maisījumu.
  • Atlikušie. Šķiņķis ļoti labi sasalst. Mums patīk sadalīt šķiņķi pēc grebšanas 6 un 8 unces porcijās, pēc tam tos vai nu iesaiņot saldētavas maisiņos, vai sasaldēt. Tie ilgst vairākus mēnešus šādā veidā un ļauj ātri pagatavot jaukas sviestmaizes, taču tos var arī sasmalcināt un iemest zupās un sautējumos. Šķiņķis LIELISKI paliek pāri!

Tas ir, mani draugi. Es ceru, ka jums patiks mana Chipotle-Honey Cepta šķiņķa recepte. Tas pilnīgi ROKAS un es nebaidos to teikt. Garšojiet to tik daudz, cik vēlaties. Tikai noteikti brīdiniet vecmāmiņu.

Ja jūs gatavojat šo recepti, šeit ir dažas garnīra idejas.

Sānu ēdieni, ko pasniegt ar medū ceptu šķiņķi

  • Chipotle saldo kartupeļu biezeni
  • Desu pildījums
  • Rudzupuķu mērci
  • Jalapeno Popper divreiz cepti kartupeļi
  • Papas con Chile - siera Tex-Mex kartupeļu biezeni
  • Pikanti cepeškrāsnī grauzdēti pirkstu kartupeļi
  • Pikanti sagrautās olas ar speķi un Jalapeno

Izmēģiniet dažas no manām citām populārajām Chipotle receptēm

  • Chipotle mērce
  • Viegla Chipotle vistas gaļa
  • Chipotle Chicken Enchilada kastrolis
  • Vistas Tinga (Chipotle sasmalcināta vistas gaļa)
  • Garneles ugunīgā Chipotle-Tequila mērcē

Sliced Chipotle-Honey Glazed ham on a plate

Vai jums ir kādi jautājumi? Jautā prom! Esmu priecīgs palīdzēt. Ja jums patiks šī recepte, es ceru, ka jūs atstāsit komentāru ar dažiem STARS. Lūdzu, dalieties ar to arī sociālajos medijos. Neaizmirstiet mūs atzīmēt vietnē #ChiliPepperMadness. Es noteikti dalīšos! Paldies! - Maiks H.

5 no 1 balsojuma Glazing the baked ham Drukāt Čipotle-medū ceptu šķiņķu recepti Pagatavošanas laiks 15 minūtes Gatavošanas laiks 2 stundas Šī viegli medū ceptā šķiņķa recepte ir pabeigta ar saldu un nedaudz pikantu čipotle-medus glazūru, kurai ir milzīga garša. Lieliski piemērots brīvdienām! Kurss: Pamatēdienu virtuve: Amerikāņu Atslēgvārds: chipotle, šķiņķis, brīvdiena, recepte, pikants Porcijas: 20 kalorijas: 52 kcal Autors: Mike Hultquist Sastāvdaļas
  • 1 pilnībā vārīts šķiņķis ar kauliem 8-10 mārciņas
  • 3/4 tase gaiši brūnā cukura
  • 3 ēdamkarotes medus
  • 3 ēdamkarotes ābolu sidra etiķa
  • 7 unces čipotu pipari adobo mērcē 1 maza kanna
  • 4 ķiploku daiviņas
  • 1 ēdamkarote pikantās brūnās sinepes
  • 1 ēdamkarote anšo pulvera vai izmantojiet iecienīto čili pulvera maisījumu
  • 1-2 ēdamkarotes karsta mērce izmantojiet savu iecienīto!
  • 1 tējkarote ķimenes
  • Sāls un pipari pēc garšas
  • 12 unces dzintara krāsas alus es izmantoju meksikāņu lasītāju
Instrukcijas
  1. Vispirms sildiet cepeškrāsni līdz 325 grādiem F. Ievietojiet šķiņķi viegli ieeļļotā cepšanas pannā, sagrieztu pusi uz leju.
  2. Izmantojot nazi, novērtējiet šķiņķa virsmu ar šķērsgriezuma zīmējumu. Cepiet šķiņķi 90 minūtes, nesegtā veidā.
  3. Kamēr šķiņķis cep, pagatavojiet chipotle-medus glazūru. Pievienojiet virtuves kombainā šādas sastāvdaļas: brūno cukuru, medu, etiķi, ķiplokus adobo, ķiplokus, sinepes, anšo pulveri, karstu mērci, ķimenes un nedaudz sāls un piparus. Process, lai izveidotu biezu pastu.

  4. Pārnes maisījumu uz lielas pannas un maisa alu, lai tas pievienotos. Uzkarsē glazūru ātri uzvāriet, pēc tam samaziniet siltumu un vāriet uz lēnas uguns 10-15 minūtes, lai to nedaudz samazinātu. Rezervējiet pusi glazūras, lai to pasniegtu ar gatavo šķiņķi.
  5. Pēc 90 minūtēm šķiņķi notīriet ar glazūru, pēc tam turpiniet cept vēl 30 minūtes, gatavošanas laikā pāris reizes pievienojot vēl nedaudz glazūras, līdz šķiņķa iekšējā temperatūra ir 140 grādi F, mērot ar gaļas termometru.
  6. Noņemiet šķiņķi un nedaudz atdzesējiet. Gludina un pasniedz ar papildus glazūru.
Receptes piezīmes

Siltuma faktors: viegls-vidējs. Jūs saņemsit nelielu atspērienu no mikroshēmas adobo mērcē, bet ne lielu. Ja vēlaties pikantāku, pievienojiet nedaudz pikantu čili pārslu vai karstāku čili pulveri. Man šī recepte vairāk attiecas uz garšu, nevis siltumu, un daudz kas būs atkarīgs no cilvēkiem, kurus pasniedzat.

Uzturfakti Chipotle-medus cepta šķiņķa receptes daudzums uz porciju Kalorijas 52 kalorijas no 9 taukiem % Dienas vērtības * Tauki 1 g2% Piesātinātie tauki 1g5% Holesterīns 1mg0% Nātrijs 202 mg8% Kālijs 46mg1% Ogļhidrāti 12 g4% Šķiedra 1g4% Cukurs 11g12% Olbaltumvielas 1 g2% A vitamīns 287IU6% C vitamīns 2mg2% Kalcijs 13 mg1% Dzelzs 1mg6% * Dienas procentuālās vērtības ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Chipotle-Honey Baked Ham Recipe - This easy honey baked ham recipe is finished with a sweet and slightly spicy chipotle-honey glaze that is huge on flavor. Perfect for the holidays! #HoneyBakedHam #BakedHam #Chipotle #HolidayMeal Pin123 Share31 Yum4 Tweet E-pasts 158 Akcijas