Čili pulvera aizstājējs
Kāds ir labs čili pulvera aizstājējs? Ja jums vairs nav vietas un jums ir jāmaina kaut kas cits pēc jūsu receptes, šeit ir saraksts ar sastāvdaļām, kas varētu jums palīdzēt.
Šeit ir scenārijs. Ir jau vēls, un jūs esat sākuši savu recepti. Jūs esat daļēji ticis galā, pirms saprotat - & ldquo; Ak, nē! Man nav čili pulvera! & Rdquo;
Problēma ir tā, ka jūs jau esat pidžamā un nevarat skriet uz veikalu. Kas gatavojas skatīties bērnus? Kā es varu atstāt šo ēdienu pusceļā pagatavotu? Turklāt es tik un tā negribu skriet uz veikalu!
Vai nav kaut kas cits, ko es varētu izmantot?
JĀ!
Lai arī šīs alternatīvas var nebūt ideālas un var nedot jums to pašu paredzēto aromātu un siltumu, ko izmantojat, šeit ir dažas idejas, kas varētu jums palīdzēt šķipsniņā.
Kas ir labs čili pulvera aizstājējs?
Cajun garšvielas
Jūs nesaņemsit tādas pašas garšas, bet labs Cajun garšvielu maisījums satur čili piparu pulveri kajennas piparu un / vai paprikas formā. Ja jums ir kaut kas uz rokas, tā varētu būt laba izvēle.
Iepazīstieties ar manu mājās gatavoto Cajun garšvielu recepti.
Kreolu garšvielas
Kreolīna garšvielas ir ļoti līdzīgas Cajun garšvielām, bieži dažādās proporcijās iekļaujot tieši tās pašas sastāvdaļas, tāpēc, ja gadās, ka jums ir kāds maisījums uz rokas, izmēģiniet to. Tirgū ir daudz labu Cajun un Creole garšvielu maisījumu, un tos var atrast lielākajā daļā pārtikas preču veikalu.
Tā ir laba ideja, lai saglabātu savu iecienīto uz rokas.
Taco garšvielas
Taco garšvielās ir arī daudz tādu pašu sastāvdaļu kā jūsu tipiskajā čili pulverī, lai gan lielākajā daļā to nav iekļauti tumšākie meksikāņu čili pipari.
Tomēr taco garšvielas piedāvā lielu aromātu, tāpēc noteikti derēs pie noteiktām receptēm. Varētu šķist, ka tas ir & quot; taco & rdquo; oriģinālās receptes versija, bet vai tā tiešām ir slikta lieta? Im spēle!
Izmēģiniet manu mājās gatavoto Taco garšvielu maisījuma recepti.
Vienskaitļa čili pulveri
Jums, iespējams, to nav, bet es glabāju vairākus čili pulverus, kas sastāv tikai no viena malta pipra, lai pagatavotu pats savus garšvielas un garšvielu maisījumus.
Ja jums ir kaut kas līdzīgs anšo pulverim, guajillo pulverim, morita pulverim vai pat čipotu pulverim, jebkurš no tiem var palīdzēt ietaupīt dienu.
Žāvēti čili pipari
Man vienmēr ir arī neliela kaltētu čili piparu kešatmiņa mērču, zupu un noteiktu Meksikas, Tex-Mex un ASV dienvidrietumu ēdienu pagatavošanai. Man vienmēr ir enkuri, guajillos, pasillas un chiles de arbol kopā ar jebko citu, ko es tajā gadā esmu dehidrējis no sava dārza.
Jūs varat apstrādāt šos žāvētos papriku virtuves kombainā, lai pagatavotu savu čili pulveri. Vai arī izmantojiet javu un piestu, lai pagatavotu sarkano piparu pārslas vai pulveri. Tas ir kā pagatavot svaigu garšvielu. Vienkārši vērojiet paprikas, ar kuru jūs sākat, siltuma līmeni.
Tāpat kā mana mājās gatavotā čili pulvera recepte, recepte tam var būt vēl labāka.
Šī ir mana ieteicamā metode, lai gan tai būs nepieciešama.
kā pagatavot enchiladas rojas
Asā mērce
Ja tas, ko jūs patiešām meklējat, ir karstums, mēģiniet braši ievilkt kādu no iecienītākajām karstajām mērcēm. Jebkurš veikalā nopirkts zīmols darīs zināmu pievienoto mizu un aromātu.
Mūsdienu tirgū ir arī vairākas lieliskas amatnieku karstās mērces. Daudzi no tiem ir izgatavoti ar tradicionālajām amerikāņu čili pulvera sastāvdaļām (meksikāņu un jauno meksikāņu pākšu šķirnēm). Tie darbotos īpaši labi.
Noslēguma receptes apsvērumi
Ņemiet vērā, ka dažas receptes lielā mērā ir atkarīgas no tradicionālā amerikāņu čili pulvera aromāta, piemēram, noteiktām čili receptēm, tāpēc es neieteiktu turpināt recepti, ja jums trūkst čili pulvera.
Tomēr, ja strādājat ar recepti, kurā tiek prasīta tikai tējkarote čili pulvera, daudzi no iepriekš minētajiem ieteikumiem varētu jums palīdzēt.
Papildu atsauces
- Izmēģiniet manu mājās gatavoto čili pulvera recepti.
- Skatīt arī: Chili Paste aizstājējs.
- Sriracha aizstājējs
- Paprika aizstājēji
Ja rodas jautājumi, nomainiet man līniju. Esmu priecīgs palīdzēt! Kuru čili pulvera aizstājēju izvēlējāties? Man patīk dzirdēt!
Pin12 Share Tweet E-pasts Yum 12 Akcijas