Kastrolis pildīts Čīlē

2019. gada 2. decembris Pāriet uz drukas recepti Pin424 Share68 Yum3 Tweet E-pasts 495 Akcijas Chile Relleno Casserole

Šī čile relleno kastrolis recepte ņem jūsu iecienītās chiles rellenos sastāvdaļas un pārvērš tos vienas pannas traukā ar grauzdētiem poblanos, olām un sieru. Tas ir lieliski piemērots brokastīm, pusdienām vai vakariņām.



Jūs, visticamāk, esat dzirdējis par chile relleno, galvenokārt par “čili piparu pildījumu”, kas parasti atsaucas uz ikonisko meksikāņu ēdienu no grauzdētiem poblano pipariem, kas pildīti ar sieru, pēc tam viegli saputo un apcepti. Ko darīt, ja jums tas būtu kastro formātā? Tas, ko mēs šeit izdarījām, lai iegūtu šo recepti, ir ņemt visas šīs brīnišķīgās sastāvdaļas no chile relleno un pārvērst to par kastroli.

Jā!



Lūk, mani draugi - Kastrolis pildīts Čīlē. Jums tas patiks.



Chile Relleno Casserole in a pan with lots of fresh herbs for garnish

shishito paprika pikanta

Kāpēc es mīlu šo recepti

Kas ir lieliski par Čīles Relleno kastroli, ir tas, ka to visu pagatavo vienā pannā, padarot to par ļoti ērtu ēdienu pagatavošanu un pasniegšanu. Viss tiek pagatavots un slāņots, pēc tam cepts. Vienkārši pasniedziet to tieši no pannas. Es arī mīlu, ka jūs to varat pasniegt kā brokastis, vēlās brokastis, pusdienas vai vakariņas. Tā ir ēdienreize jebkurā laikā.

Parunāsim par to, kā mēs veidojam šo recepti, vai ne?

Chile Relleno Casserole in a pan, ready to serve

Nepieciešamas sastāvdaļas

  • 10 poblano pipari
  • 1 ēdamkarote olīveļļas
  • 1 jalapeno pipari, sasmalcināti
  • 1 vidējs sīpols, sasmalcināts
  • 4 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
  • 1 mārciņa svaigu tomātu, sasmalcinātu (vai izmantojiet konservētu)
  • 1 tējkarote Meksikas oregano
  • 1 tējkarote paprikas
  • 1 tējkarote anšo pulvera (vai izmantojiet čili pulveri)
  • & frac12; tējkarote ķimenes
  • Sāls un pipari pēc garšas
  • 4 lielas olas
  • 2 tases sasmalcināta Čedaras siera (vai izmantojiet monterey džeka sieru, piparu džeku vai tā kombināciju)
  • DARBIEM: pikantas čili pārslas un svaigi garšaugi

Kā pagatavot Čīles Relleno kastroli - receptes soļi

Vispirms iestatiet cepeškrāsni sautēt. Sagrieziet poblano papriku gareniski uz pusēm un novietojiet uz viegli ieeļļotas cepešpannas, ādas malas uz augšu.

Broilējiet poblanos apmēram 15 minūtes, līdz mizas iekrāsojas un kļūst melnas. Viņiem vajadzētu uzpūsties. Noņemiet, nedaudz atdzesējiet, pēc tam mizojiet mizas un izmetiet tās kopā ar sēklām un kātiem. Man patīk iekļaut arī jalapeno papriku, lai padarītu to nedaudz pikantāku.

Uzziniet vairāk par to, kā grauzdēt poblano papriku vai kā apcept čili piparus par alternatīvām metodēm.

Poblano peppers and jalapeno peppers, sliced and on a baking sheet, roasted

Sagrieziet poblalanos sagrieziet sloksnēs un atlieciet tos malā.

Gatavojiet dārzeņus. Kamēr pblanos cepjas, uz vidējas uguns uzsilda 10 collu cepeškrāsnī izturīgu kastroli un pievieno olīveļļu. Pievienojiet sīpolu un jalapeno un vāriet tos apmēram 5 minūtes, lai tie mīkstinātu.

Pievienojiet ķiplokus un pagatavojiet vēl minūti, līdz jūs varat sajust satriecošos ķiplokus. Viena no manām iecienītākajām smaržām virtuvē.

Pievienojiet tomātus, oregano, paprika, anšo pulveris, ķimenes un sāls un pipari. Tomātus sadaliet un samaisiet. Pavārs 10 minūtes vidēji zemā temperatūrā, līdz tomāti mīkstina un maisījums kļūst mīksts. Jūs varat vārīties ilgāk, ja vēlaties. Ielieciet mērci stikla bļodā un pagaidām atlieciet to malā.

Sildiet cepeškrāsni līdz 350 grādiem F.

Tajā pašā 10 collu kastrolī (vai arī varat izmantot cepšanas trauku vai sautējumu), karoti pusi mērces ielieciet pannas apakšā.

kā pagatavot sriracha

Cooked down vegetables for my Layering on the cheese

Slānis iekšā puse no grauzdētām Poblano sloksnēm.

Layering on the roasted peppers

Slānis iekšā puse no sasmalcinātā siera.

Layering on the cheese

Pievienojiet atlikušo mērci, pēc tam atlikušos poblano piparus, pēc tam lielāko daļu atlikušā siera.

Tālāk sakul olas ar atlikušo sieru un pārlej ar maisījumu pār kastroli.

Layering on the Eggs

Cepiet kastroli 25 minūtes, vai līdz olu komplekts un sieri ir jauki un kausēti.

Noņemiet un izrotājiet ar pikantām čili pārslām un svaigiem zaļumiem.

Pasniedziet to ar sasildītām tortiljām. Es baudīju pārpalikumus nākamajā dienā, tikko uzkarsēju, dažus uzlēju uz uzsildītām miltu tortiljām ar karstu mērci. Karsta mērce ir obligāta!

Chile Relleno Casserole in a pan

Bums! Tas ir, mani draugi! Pietiekami viegli, vai ne? Kā jau teicu, viss vienā pannā. Tas ir lieliski par sautējumiem. Viņi ir diezgan viegli, taču patiesi apmierinoši.

Recepšu padomi un piezīmes

  • Pipari. Es šeit izmantoju poblano papriku, jo tie ir tradicionāli chiles rellenos, bet jūs varat izmantot Hatch papriku, Anaheim papriku, visus lielākos zaļos papriku, ko var grauzdēt. To var pagatavot arī ar konservētu zaļo čili. Ja meklējat šīs receptes pikantāku versiju, nekautrējieties ievest serrano piparus vai dažus no tiem. Vai arī vārot sīpolu, pagatavojiet dažus mazākus karstākus piparus, piemēram, habanero piparus.
  • Mērce. Pašmāju enchilada mērce šeit ir LIELA. Izmantojiet veikalā nopirkto salsu, lai iegūtu ātru versiju. Es mērcei pievienoju nedaudz savas svaigas chile de arbol salsas, un tas bija pārsteidzoši! Vai arī izmēģiniet šo ātro un ērto Enchilada mērces recepti. Tas būtu diezgan garšīgs arī ar Ranchero mērci.
  • Pārpalikumi. Es baudīju pārpalikumus nākamajā dienā - es tikai atkārtoti uzsildīju trauku, dažus uzlēju uz uzsildītām miltu tortiljām un izbaudīju tos ar karstu mērci. Garšīgi!
  • Papildu sastāvdaļas. Vai vēlaties pagatavot pilnīgāku ēdienu? Pievienojiet olbaltumvielu sagrieztu vistu vai vārītu maltu liellopa gaļu vai cūkgaļu vai pievienojiet pārsmalcinātas pupiņas, lai to noapaļotu. Šādā veidā jūs iegūsit sirsnīgākas vakariņas.

Es ceru, ka jums patiks šī recepte tikpat daudz kā man. Kā minēts, tas ir lieliski piemērots jebkurā ēdienreizē, bet mans mīļākais laiks tā pasniegšanai ir vēlās brokastis. Paziņojiet man, kā jums patīk. Izbaudi!

Izmēģiniet dažas no manām citām populārajām receptēm

  • Vistas Enchilada kastrolis zaļš
  • Chipotle Chicken Enchilada kastrolis
  • Kastrolis Rancheros olas
  • Vistas Enchiladas Verde ar sieru
  • Rajas Poblanas (grauzdētas Poblano sloksnes krējuma mērcē)
  • Viegli Rancher olas
  • King Ranch kastrolis

Serving up a slice of Chile Relleno Casserole

Ja izmēģināt šo recepti, lūdzu, dariet mums to zināmu! Atstājiet komentāru, novērtējiet to un atzīmējiet fotoattēlu #ChiliPepperMadness vietnē Instagram, lai mēs varētu to apskatīt. Es vienmēr mīlu redzēt visu jūsu pikanto iedvesmu. Paldies! - Maiks H.

5 no 3 balsīm Chile Relleno Casserole Recipe Drukājiet Čīles Relleno kastroli Receptes sagatavošanas laiks 15 minūtes Gatavošanas laiks 40 minūtes Šī čile relleno kastrolis recepte ņem jūsu iecienītākās chiles rellenos sastāvdaļas un pārvērš tās vienas pannas traukā ar grauzdētiem poblaniem, olām un sieru. Tas ir lieliski piemērots brokastīm, pusdienām vai vakariņām. Kurss: Brokastis, Pamatēdienu virtuve: Amerikāņu, Meksikāņu Atslēgvārds: vēlās brokastis, sautējums, poblano Porcijas: 8 Kalorijas: 212 kcal Autors: Mike Hultquist Sastāvdaļas
  • 10 poblano pipari
  • 1 ēdamkarote olīveļļas
  • 1 sasmalcināts jalapeno pipari
  • 1 sasmalcināts vidējs sīpols
  • 4 ķiploka daiviņas sasmalcina
  • 1 mārciņa sasmalcinātu svaigu tomātu (vai izmantojiet konservētu)
  • 1 tējkarote Meksikas oregano
  • 1 tējkarote paprikas
  • 1 tējkarote anšo pulvera vai izmantojiet čili pulveri
  • ½ tējkarotes ķimenes
  • Sāls un pipari pēc garšas
  • 4 lielas olas
  • 2 tases sasmalcināta Čedaras siera vai izmantojiet Monrejas džeku, piparu ligzdu vai to kombināciju
  • DARBIEM: pikantas čili pārslas un svaigi garšaugi
Instrukcijas
  1. Iestatiet cepeškrāsni sautēt. Sagrieziet poblano papriku gareniski uz pusēm un novietojiet uz viegli ieeļļotas cepešpannas, ādas malas uz augšu. Apcep apmēram 15 minūtes poblanos, līdz miziņa sakrājas un kļūst melna. Viņiem vajadzētu uzpūsties. Noņemiet, nedaudz atdzesējiet, pēc tam mizojiet mizas un izmetiet tās kopā ar sēklām un kātiem.
  2. Sagrieziet pblanos sloksnēs un atlieciet tos malā.
  3. Kamēr pblanos cepjas, uz vidējas uguns uzsilda 10 collu cepeškrāsnī izturīgu kastroli un pievieno olīveļļu.
  4. Pievienojiet sīpolu un jalapeno un vāriet tos apmēram 5 minūtes, lai tie mīkstinātu.
  5. Pievienojiet ķiplokus un vāriet vēl minūti, līdz jūs varat sajust satriecošo ķiploku.
  6. Pievienojiet tomātus, oregano, papriku, anšo pulveri, ķimenes un sāli un piparus. Tomātus sadaliet un samaisiet. Pavārs 10 minūtes vidēji zemā temperatūrā, līdz tomāti mīkstina un maisījums kļūst mīksts. Ja vēlaties, varat vārīties ilgāk. Lieciet mērci stikla bļodā.
  7. Sildiet cepeškrāsni līdz 350 grādiem F.
  8. Tajā pašā 10 collu kastrolī (vai arī jūs varat izmantot cepšanas trauku vai kastroli) ielieciet karotes pusi no mērces pannas apakšā. Slāņa pusi no grauzdētām poblano sloksnēm un pusi no sasmalcinātā siera.
  9. Pievienojiet atlikušo mērci, pēc tam atlikušos poblano papriku, pēc tam lielāko daļu atlikušā siera.
  10. Tālāk sakuliet olas ar atlikušo sieru un pārlejiet maisījumu pāri kastroli.
  11. Cep 25 minūtes vai līdz ola sakuļ un sieri ir jauki un melni.
  12. Noņemiet un dekorējiet ar pikantām čili pārslām un svaigiem garšaugiem.
Receptes piezīmes

Pasniedziet to ar sasildītām tortiljām. Es baudīju pārpalikumus nākamajā dienā, tikko uzkarsēju, dažus uzlēju uz uzsildītām miltu tortiljām ar karstu mērci. YUM !!

Uztura fakti Čīle Relleno kastrolis Receptes daudzums uz porciju Kalorijas 212 kalorijas no 126 taukiem % Dienas vērtības * Tauki 14 g22% Piesātinātie tauki 7g35% Holesterīns 112 mg37% Nātrijs 220 mg9% Kālijs 495mg14% Ogļhidrāti 12 g4% Šķiedra 4g16% Cukurs 6g7% Olbaltumvielas 12 g24% A vitamīns 1638IU33% C vitamīns 131 mg159% Kalcijs 246 mg25% Dzelzs 2mg11% * Dienas procentuālās vērtības ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Chile Relleno Casserole - This chile relleno casserole recipe takes your favorite chiles rellenos ingredients and turns them into a one-pan dish, with roasted poblanos, eggs and cheese. It Pin424 Share68 Yum3 Tweet e-pasts 495 Akcijas