Sierīgā Gvajillo kartupeļu zupa
Iegādājieties mājās gatavotu kartupeļu zupu ar šo recepti, kas pagatavota ar zemes guajillo papriku, daudzām garšvielām, kausētu sieru, svaigu laima sulu un daudz ko citu. Jūs vēlaties otru bļodu.
TIKAI pienācis laiks izslaucīt zupu, mani draugi. Tas kļūst diezgan vēss, kur es dzīvoju. Par to ir grūti sūdzēties, jo mums ir bijuši daudz sliktāki gadi sniega un aukstās temperatūras ziņā, taču tempi samazinās šeit esošajiem pusaudžiem un viņi aicina uz 'ziemīgu sajaukumu'. Neviens nevēlas & ldquo; ziemīgu sajaukumu & rdquo ;, ļaujiet man jums to pateikt!
Es varu tikt galā ar vēsākiem laikapstākļiem, bet tas man vienkārši kļūst par daudz. Es, iespējams, nespēju kontrolēt laika apstākļus, bet es VARU kontrolēt to, kas man vēderā, un tas ietver kaulu sildošu ZUPU!
JĀ!
Zupa šīs aromātiskās kartupeļu zupas veidā, kas noteikti sildīs jūsu dvēseli - Siera Guajillo kartupeļu zupa. SO. LABI.
Es vienmēr esmu cienījusi labu kartupeļu zupu, lai gan es tos ļoti daudz restorānos nepasūtīju. Kad jūs tos pasūtāt, tie parasti ir sabiezināti ar smago krējumu un ir pārāk sieraini līdz vietai, kur jūs pat nevarat nogaršot kartupeli. Man nepatīk pārāk sātīgas zupas.
Nekļūdieties man, krējumam un sieram ir savas vietas, bet ar mēru. Man tos nevajag pārspīlēt. Patiesībā, lūdzu, nevajag!
Šajā zupā nav iekļauts krējums, un tas arī nav vajadzīgs, jo kartupelis VAIRĀK nekā ir pietiekami, lai sabiezinātu zupu. Ar sieru tas arī nepārspīlē. Visā katlā es virpu glāzi sasmalcināta čedara, piešķirot tam TIKAI pietiekami sierīgu, kaut arī jūs varat viegli virpuļot vēl vairāk.
Siers izkūst visā garumā, un ar katru sakodienu jūs iegūsit šo siera garšu.
Lielās receptes noslēpums
Lielais SLEPENS šeit, lai padarītu šo zupu LIELU, ir guajillo papriku iekļaušana. Gvajiljas ir sarkanbrūni žāvēti pipari, un, pievienojot tiem rehidrāciju un sasmalcinot čili pastā, ēdieniem tie piešķir bagātīgu, sarežģītu garšu. Uzziniet vairāk par Guajillo Peppers šeit.
Kā pagatavot sierveidīgu Guajillo-kartupeļu zupu - receptes metode
Process ir pietiekami vienkāršs. JŪS rehidrējiet Gvajjlo papriku karstā ūdenī, pēc tam apstrādājiet tos virtuves kombainā, veidojot čili pastu. Man patīk vispirms viegli grauzdēt savus žāvētos piparus pirms rehidratācijas.
grauzdēti poblano pipari
Tas nedaudz atbrīvo eļļas no ādām un izceļ to aromātu.
Nākamais , vāriet kartupeļus katlā ar burkāniem, jalapeno, seleriju un ķiplokiem, visām veģetārijām. Mētājiet garšvielas, nedaudz baltā vīna, lai samazinātu un nokasītu tos aromātiskos brūnos gabalus, kas veidojas katla apakšā, un pēc tam ielejiet krājumā.
Izmantojiet dārzeņu buljons ja jums patīk iet uz veģetāriešiem. Es izmantoju c hicken krājums šeit. Virpuļojiet savā čili pastā.
Tad! Sautē un pagaidiet.
ko vilkt ar Ziemassvētku džemperi
Brīdi pakavējies. Grab brewski vai aukstu dzērienu. Es ļāvu manām vārīties vismaz 20 minūtes, bet jūs noteikti varat iet ilgāk.
Patiesībā es to mudinu. Garšas attīstās vairāk, jo ilgāk ļausit tai sēdēt. Tikai neļaujiet tam pārāk daudz iztvaikot. Ja nepieciešams, pievienojiet vairāk krājumu.
Kad tas ir izdarīts, man patīk izmantot a nūju blenderis lai to izlīdzinātu. Var izmantot arī virtuves kombainu. Vai arī nepārstrādājiet to čunkier zupai. Vai arī izmantojiet koka karoti, lai to mazliet samaisi. Jums ir iespējas. Izvēle ir tava.
Virpuļojiet sieru un maisa, līdz tas ir labi izkusis.
Un tas ir gatavs! Pasniedziet to bļodiņās un sasildiet tos ar vēsiem kauliem! Neaizmirstiet pasniegšanai svaigas laimas! Tas ir tik labs, ar svaigas laima sulas šļakatām. Bez jokiem. Dari tā.
Es ceru, ka jums patīk! Ļaujiet man zināt, kā tas jums izrādās. Nosūtiet attēlus! - Maiks H.
Izmēģiniet dažas no manām citām populārajām zupas receptēm
- Kaislīgs vistas un tortellini zupa
- 30 minūšu saldo kartupeļu zupa
- Pikantā Taizemes karija vistas zupa
- Saldie pipari-saldo kukurūzas biezzupa
- Pikantā desu zupa
- Grauzdēta Poblano zupa
- Grauzdēta tomātu zupa
- Pikantā ķirbju zupa
- Cajun stila burkānu zupa
- Čakla dienvidrietumu vistas zupa
Ja jums patiks šī recepte, es ceru, ka jūs atstāsit komentāru ar dažiem STARS. Lūdzu, dalieties ar to arī sociālajos medijos. Neaizmirstiet mūs atzīmēt vietnē #ChiliPepperMadness. Es noteikti dalīšos! Paldies! - Maiks H.
Drukājiet sierīgo Guajillo kartupeļu zupas pagatavošanas laiku 25 minūtes Gatavošanas laiks 35 minūtes Kopējais laiks 1 stunda Iegūstiet mājās gatavotu kartupeļu zupu ar šo recepti, kas pagatavota ar zemes guajillo papriku, daudzām garšvielām, kausētu sieru, svaigu laima sulu un daudz ko citu. Jūs vēlaties otru bļodu. Kurss: Zupas virtuve: Amerikāņu porcijas: 4 kalorijas: 529 kcal Autors: Mike Hultquist Sastāvdaļas- 3 guajillo pipari
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 3 vidēja lieluma dzeltenie kartupeļi apmēram 1 mārciņa, mizoti un sagriezti kubiņos
- 1 lielu burkānu nomizo un sasmalcina
- 2 sasmalcināti jalapeno pipari
- 1 sasmalcinātu kātiņu seleriju
- 3 ķiploka daiviņas sasmalcina
- 2-3 ēdamkarotes pikanta čili pulvera
- Sāls un pipari pēc garšas
- ¼ glāze baltvīna
- 4 tases vistas vai dārzeņu krājuma
- 1 glāze kausēta siera sasmalcināta vai vairāk pēc vēlēšanās - čedars ir labs, vai amerikāņu
- Sildiet pannu uz vidējas uguns un žāvējiet papriku, līdz tie kļūst smaržīgi, apmēram 30 sekundes vienā pusē. Noņemiet tos no uguns un pievienojiet vāroša ūdens katlam tieši tik daudz, lai tos pārklātu.
- Izslēdziet siltumu un ļaujiet tām 20 minūtes rehidrēties.
- Kad paprika ir rehidratēta, nolejiet tos, bet rezervējiet dažas ēdamkarotes aptumšotā ūdens. No pipariem noņemiet kātiņus un sēklas un pievienojiet tos virtuves kombainā ar rezervēto ūdeni un apstrādājiet, lai veidotu pastu.
- Sildiet lielu podu līdz vidējai siltumam un pievienojiet olīveļļu. Pievienojiet kartupeļus, burkānu, papriku un seleriju un vāriet, nedaudz maisot, apmēram 10 minūtes, lai viss mīkstinātu.
- Pievienojiet ķiplokus, čili pulveri, sāli un piparus un samaisiet. Pavārs vēl minūti.
- Pievienojiet baltvīnu, lai pannu attaukotu. Maisiet brūnos gabaliņus no apakšas.
- Pievienojiet vistas gaļu un virpuļojiet savā čili pastā. Ļaujiet tai vārīties 20 minūtes, lai gan jūs varat viegli vārīties ilgāk, lai turpinātu attīstīt aromātu.
- Pēc garšas un pielāgojiet, lai tajā būtu sāls un pipari.
- Šajā brīdī jūs varat tik daudz pārsūtīt uz virtuves kombainu un pārstrādāt līdz vienmērīgai. Man patīk apstrādāt tikai apmēram pusi un atstāt to mazliet chunky. Varat arī izmantot nūju maisītāju.
- Sieru virpuļojiet un samaisiet, līdz tas ir labi izkusis.
- Pasniedziet bļodiņās ar svaigiem garšaugiem, laima, čili pārslām un krekeriem.