Karību jūras parastā persiku karstā mērce

2016. gada 12. septembris Pāriet uz drukas recepti Pin29K Share243 Yum1 Tweet e-pasts 29K Akcijas Caribbean Jerk Peach Hot Sauce

Pašdarināta karstās mērces recepte, kas pagatavota ar ugunīgiem čili pipariem, svaigiem persikiem un saraustītām garšvielām, lai nedaudz salas uzliesmo pudelē. Lieliski piemērots vistas vai garneļu pagatavošanai.



Nesen Trakuma virtuvē gatavoja daudz karstu mērci. Dārzs tiek ražots tāpat kā CRAZY un Im arī daudzos dažādos veidos. Šajā nedēļas nogalē es dehidrēju milzīgu superhotu partiju un sasmalcina pulverī lietošanai ar berzēm un garšvielu maisījumiem.

Es arī marinēju partiju, kas saglabāsies ledusskapī, lai pusdienās es varētu sviest pāris marinētu piparu šķēles uz savām sviestmaizēm. Es mīlu, ka apkārt ir tik daudz čili piparu! Karstās mērces ir vēl viens lielisks veids, kā izlietot vairākus piparus, lai jūs joprojām varētu tos izbaudīt visu gadu.

Carbanero Chili Pepper faktors

Šo īpašo mērci iedvesmoja čili pipari, kurus es vēl nebiju izmēģinājis. To sauc par Carbanero & rdquo ;. Biju par to dzirdējis dažos tiešsaistes forumos, kurus bieži izmantoju, lai gan patiesībā tas nekad nav garšojis. Es sazinājos ar Toniju Šervudu, cilvēku, kurš izveidoja krustu, un jautāju viņam par papriku.

Viņš teica, ka viņš izveidoja krustu 2012. gadā. & Ldquo; Tas ir krustojums starp manu Sherwoods Carbon Bhut-7-Pot X un Orange Habanero. Oglekļa-Bututa-7 katls ir mans pirmais krusts starp Butas Jolokia Indijas oglekļa X dzelteno 7 katlu. & Rdquo;

Krāsa mani ieintriģēja! Viņš teica, ka tas vēl nav pilnīgi stabils, bet es ceru, ka tas notiks nākamajās vairākās paaudzēs. Es iegādājos nelielu papriku partiju un zināju, ka man ar tām nekavējoties jāgatavo karsta mērce.

karsti pipari kapsaicīns

Es domāju, vienkārši paskatieties uz viņiem.

Carbanero Chili Peppers

Es redzu, kāpēc šie pipari ir izrādījušies tik populāri. Pirmkārt, viņi ir krāšņi. Paskatieties, cik viņi ir gaiši un krāsaini. Tie izskatās kā nedaudz iegareni habaneri ar bedrainu ādu, kas raksturīgāki superhotoram, apmēram tāda paša izmēra kā tipiskajai habanero pākstiņai.

Aromāts ir izteikti salds un augļains ar izteiktu karstumu, kas, manuprāt, ir tuvāk habanero karstumam nekā bhut jolokia. Ņemot vērā garšu un krāsu, es nolēmu doties pa Karību jūras ceļu.

DZERĪGS karsts mērcis! Un persiki. Šie mazuļi ir lieliski piemēroti persikiem.

Caribbean Jerk Peach Hot Sauce - Recipe

Vai viņi izskatās diezgan kopā? Visas šīs krāšņās sastāvdaļas. Atsevišķos sīpolos sajaucu ar Carbanero papriku un persikiem, kā arī ar ābolu sidra etiķi, brūno cukuru un saraustītu garšvielu maisījumu. Varat izmantot veikalā iegādātās garšvielas vai arī pagatavot savu, izmantojot šo pašmāju Jamaikas nervozo garšvielu recepti.

Iegūtā mērce ir gan salda, gan pikanta, liekoties uz augļu un garšvielu kombināciju, kas ir perfekta vistai vai garnelēm. Mēs nesen izmantojām garneļu tacos un JĀ! Aromāts debesīs.

Ja jūs interesē sava Carbanero paprikas audzēšana, sēklas ir pieejamas tiešsaistē. Drīz iesūtīšu vairāk par Carbanero. Es ceru, ka šī piparu popularitāte pieaugs. Super garšīgs!

Es ceru, ka nākotnē tos audzēšu pats. Ja jūs nevarat iegādāties Carbanero papriku, varat apakšnodaļā dalīties Scotch Bonnets vai habanero paprikā.

Caribbean Jerk Peach Hot Sauce - Recipe

Šeit ir dažas atbildes, pamatojoties uz daudzajiem komentāriem, ko es saņemu par citām mērcēm. Šeit norādīts:

Cik ilgi šī karstā mērce saglabāsies?

Dažus mēnešus viegli vajadzētu turēt ledusskapī vai pat ilgāk. Viss par skābumu. Lai tas būtu tehnisks, mērķa līmeņa ph stabiliem pārtikas produktiem plauktos ir mazāks par 4,6 ph, bet, iespējams, mājas pavāriem tam vajadzētu būt zemākam, aptuveni 4,0 vai apmēram, lai ņemtu vērā kļūdas. Es neesmu izmērījis šīs mērces ph, bet man tas tik un tā būs ļoti garš. Ja jūs uztrauc, pievienojiet vairāk etiķa, lai pazeminātu ph.

Vai jūs saņemat šo karsto mērces pudeli?

Es tos dažreiz atrodu vietējā tirgū, bet es arī pasūtu caur Amazon. Šeit ir saite uz dažām man tīkamām pudelēm (filiāles saite, mani draugi!): Stikla pudeles ar šūpošanos, 8,5 unces - 4 komplekti. Ja jums patīk mazākās pudeles, kuras izmanto vairums karsto mērču veidotāju, šeit ir vēl viena saite: karstu mērces pudeles, 5 unces - 24 iepakojumi.

Vai es varu pārstrādāt šo karsto mērci ilgākai uzglabāšanai?

Pilnīgi. Vienkārši pārliecinieties, ka izmantojat pareizas konservēšanas / sagraušanas drošības procedūras.

Kas jādara ar karstu mērci?

Neatkarīgi no tā, ka līksmojat par visu, kas jums patīk, šeit ir arī ieraksts, ko es izdarīju par to, kā pagatavot ēdienu ar karstu mērci. It kā jums būtu nepieciešami pat VAIRĀK iemeslu, lai ēst karstu mērci. Es ceru, ka jums tas noderēs!

Iepazīstieties ar šīm saistītajām receptēm:

  • Pašdarināts Ghost Pepper Chili karstā mērce
  • Saldā Habanero čili mērce
  • Ananāsu-Jalapeno karstā mērce
  • Ti-Malice - Haiti kreoliešu karstā mērce
  • Karību jūras stila Mango-Habanero karstā mērce
  • Ananāsu-mango spoku piparu karstā mērce
  • Pašmāju Karību jūras stila saldais čili mērce
  • Saldo piparu čili mērce
  • Havaju čili piparu ūdens

Iepazīstieties ar vairāk karsto mērču receptēm vai uzziniet vairāk par to, kā pagatavot karstu mērci.

Vai jums ir kādi jautājumi? Jautā prom! Esmu priecīgs palīdzēt. Ja jums patiks šī recepte, es ceru, ka jūs atstāsit komentāru ar dažiem STARS. Lūdzu, dalieties ar to arī sociālajos medijos. Neaizmirstiet mūs atzīmēt vietnē #ChiliPepperMadness. Es noteikti dalīšos! Paldies! - Maiks H.

5 no 3 balsīm Caribbean Jerk Peach Chili Sauce - Recipe Drukāt Karību jūras dzelteno persiku karsto mērci - Receptes sagatavošanas laiks 10 minūtes Gatavošanas laiks 20 minūtes Kopējais laiks 30 minūtes Pašmāju karsta mērces recepte, kas pagatavota ar ugunīgu čili piparu, svaigiem persikiem un saraustītajiem garšvielām, lai nedaudz salas uzpūstos pudelē. Lieliski piemērots vistas vai garneļu pagatavošanai. Ēdiens: Pamatēdiena virtuve: Amerikāņu Atslēgvārds: karību, karstā mērce Porcijas: 20 Kalorijas: 30 kcal Autors: Mike Hultquist Sastāvdaļas
  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 8 unces karbonero piparus sasmalcina - jūs varat sub-in Scotch Bonnets vai Habanero Peppers
  • 1 sasmalcināts vidējs sīpols
  • 2 persikus nomizo, saliek kauliņā un sasmalcina
  • 1 tase ābolu sidra etiķa
  • ½ glāzes ūdens vai vairāk līdz vēlamajai konsistencei
  • 1 ēdamkarote saraustītu garšvielu maisījuma
  • 1 ēdamkarote brūnā cukura
Instrukcijas
  1. Sildiet podu uz vidējas uguns. Pievienojiet olīveļļu un uzkarsējiet.
  2. Pievienojiet papriku un sīpolu un samaisiet. Pagatavojiet apmēram 6-7 minūtes, līdz mīkstina.
  3. Pievienojiet persikus un vāriet vēl 2-3 minūtes, lai mīkstinātu.
  4. Pievienojiet etiķi, ūdeni, parautās garšvielas un brūno cukuru. Maisīt.
  5. Samaziniet siltumu un sautējiet apmēram 10 minūtes, lai garšas varētu izveidoties.
  6. Atdzesē un ielej pudelēs.
Receptes piezīmes

PIEZĪME. Ja vēlaties, lai konsistence būtu plānāka, mērci var nedaudz nomierināt.

Siltuma faktors: karsts.

Uzturfakti Karību jūras dzelmes persiku karstā mērce - receptes daudzums uz porciju Kalorijas 30 kalorijas no 9 taukiem % Dienas vērtības * Tauki 1 g2% Nātrijs 8 mg0% Kālijs 89 mg3% Ogļhidrāti 3g1% Cukurs 2g2% A vitamīns 275IU6% C vitamīns 17,7 mg21% Kalcijs 6 mg1% Dzelzs 0,3 mg2% * Dienas procentuālās vērtības ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Caribbean Jerk Peach Hot Sauce - Recipe Caribbean Jerk Peach Hot Sauce Recipe - A homemade hot sauce recipe made with fiery chili peppers, fresh peaches and jerk seasonings for a bit of island flare in a bottle. Perfect for chicken or shrimp. | ChiliPepperMadness #Caribbean #HotSauce #JerkSauce #SpicyFood Pin29K Share243 Yum1 Tweet e-pasts 29K Akcijas