Ideāla kapučīno recepte

ideāls kapučīnoDziednieks

Kafijas, šokolādes un krējuma slāņi veido šo eleganto desertu, kas padara perfektu vakariņu ballītes centrālo vietu karstā dienā. Noteikti ņemiet vērā dzesēšanas un sasalšanas laiku.


Reklāma - Turpināt lasīt zemāk Padara: 10 - 10 porcijas Pagatavošanas laiks: 0 stundas 40 minūtes Gatavošanas laiks: 0 stundas 15 minūtes Kopējais laiks: 0 stundas 55 minūtes Sastāvdaļas 100 g

tumšā šokolāde, smalki sagriezta

eļļa, smērēšanai

sapņo par rubīna violetu saldējumu
75 g

pūdercukurs

3

lielas olas


450 ml

dubults krēms

25 ml

Tante Marija


fajita marinādes alus
1 ēdamk.

kafijas esence

1 ēdamk.

kakao pulveris, putekļiem


Šo sastāvdaļu iepirkšanās moduli izveido un uztur trešā puse un importē šajā lapā. Jūs, iespējams, varēsit atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu viņu vietnē. Norādes
  1. Izkausējiet šokolādi bļodā, kas novietota virs viegli vārīšanās ūdens pannas. Noliek malā, lai nedaudz atdziest.
  2. Viegli eļļojiet un divreiz izklājiet 900 g klaipu veidni ar pārtikas plēvi, ļaujot pārpalikumam nokarāties virs malas. Ielieciet cukuru un olas lielā bļodā, kas novietota virs viegli vārīšanās ūdens pannas, un ar elektrisko putotāju sakuliet apmēram 5 minūtes, līdz tilpums dubultojas. Pacelšanas laikā noslaucītājam jāatstāj lentes pēdas uz virsmas. Noņemiet no karstuma, ievietojiet trauka dibenu aukstā ūdenī un noslaukiet 5 minūtes, līdz tas atdziest.
  3. Atsevišķā bļodā sakuliet krējumu līdz mīkstām putām un salieciet ar saldo olu maisījumu. Karote no tā sagatavotā veidnē. Plānā kārtā viegli pārkaisa ar 1 ēdamkaroti izkausētas šokolādes. Pirms nākamā slāņa pievienošanas iesaldējiet 15 minūtes.
  4. Salieciet Tia Maria un kafijas esenci caur atlikušo krējuma maisījumu. Uzmanīgi ielejiet karoti 1 un 2 no tā kukulīša formā. Plānā kārtā viegli pārkaisa ar vēl 1 ēdamkaroti izkausētās šokolādes. Saldēt 15 minūtes. Uzmanīgi salieciet atlikušo izkausēto šokolādi atlikušajā krēmā.
  5. Ar karoti šokolādes maisījumu ievietojiet klaipa formā kā pēdējo kārtu. Izlīdziniet, pēc tam pārklājiet ar pārkaramu plēvi. Saldēt vismaz 6 stundas vai nakti. Pirms pasniegšanas izņemiet no saldētavas 15 minūtes. Izslēdziet uz pasniegšanas šķīvja. Pasniegšanai noņemiet pārtikas plēvi un putekļus ar kakao pulveri.