Avokado-Tomatillo Salsa Verde - meksikāņu zaļā galda mērce

2016. gada 29. jūlijs Pāriet uz recepšu drukāšanas recepti Pin1K Share64 Yum17 Tweet pa e-pastu 1K Akcijas Avocado-Tomatillo Salsa Verde - Mexican Green Table Sauce

Recepte zaļajai mērcei, kuru atradīsit meksikāņu restorānos izspiestajās pudelēs, kas lieliski piemērota burrito noslāpēšanai, taco mērces pagatavošanai, jebkura veida meksikāņu ēdieniem. Tā ir arī lieliska kā aromātiska salsa.



Nesen es ievietoju Salsa Rojas recepti (meksikāņu sarkanā galda mērce), tāpēc ir tikai dabiski, ka es sekoju šīs receptes ZAĻAI versijai.

Tas tiešām nav tāds pats kā sarkanais, bet tie ir sinonīmi, jo parasti vietējā meksikāņu restorānā tos atradīsit blakus, lielās izspiestās pudelēs vai pasniegtos mazās bļodiņās, lai jūs ar karoti varētu tos izkaut, lai pārlietos pār jūsu burritos , tacos vai ko citu jūs pasūtāt.

Man tas patīk, ja katra mērce ir blakus, kamēr es čaušu uz savas vistas tačiem. Vispirms uz taco izspiež mazliet salsas roja, uzkost, tad uz taco ielej nedaudz salsas verdes, ņem vēl vienu kodienu. Vietnieks. Dažreiz es taco pievienoju LAI gan kombinētu kodumu.

Runā par debesīm!

Man vienkārši jācīnās ar Patty par mērcēm, jo ​​viņa dara to pašu. Labas lietas bija labas dalīties.

Avocado-Tomatillo Salsa Verde - Mexican Green Table Sauce - Recipe

kā pagatavot mājās gatavotas sinepes

Tomēr! Tāpat kā jebkura mērces recepte, jūs atradīsit variācijas. Katru meksikāņu vietu tas padara nedaudz savādāk. Konkrētā Tex-Mex vietā, kuru mēs apmeklējām Floridā, ir smagajai jalapeno versijai, kas ir nopietni PABEIGA, lai gan es to iezvanīju un koncentrējos uz pārējām sastāvdaļām. Šajā ziņā tas ir nedaudz tradicionālāks.

Es runāju ar dažiem meksikāņu restorāniem, un viņi dalījās jautājumā par avokado izmantošanu zaļā galda mērcē. Man tas patīk ar vai bez, bet šeit iekļāva avokado, jo es gribēju mazliet krēmīgu tekstūru, un aromāts ir izcils.

Sastāvdaļu saraksts ir mazs. Tāpat kā jebkura laba recepte, jums nav vajadzīgas daudz sastāvdaļu, ja tās ir nopietnas. Runājām tomatillos, avokado, papriku, sīpolu, ķiploku, cilantro, laima sulu un sāli. Izmantojiet to ar serrano papriku, ja vēlaties pikantāku versiju.

Ja jūs meklējat maigāku, izmantojiet jalapeno papriku. Izgatavojiet piparu iekšējās iedobes, lai vēl vairāk pieradinātu karstumu. Šeit ir apskatītas dažas sastāvdaļas. Vai viņi neizskatās glīti?

Viņi mani kliedz. & ldquo; Ēd mani tagad! Mēs vēlamies būt salsa verde! & Rdquo; Es uzlikšu pienākumu.

Avocado-Tomatillo Salsa Verde - Mexican Green Table Sauce - Recipe

Tāpat kā ar salsas roju, arī šis salsas verde būs saistīts ar gandrīz jebko. Par to nejokoju. Tā ir ideāla taco mērce, bet karoti to pār burritos, enchiladas, nachos, tostada, tortas neatkarīgi no tā, kas jums patīk.

labākās kūpinātās cūkgaļas recepte

Jūs to varat pasniegt arī kā salsu bļodā līdzās dažiem sālītiem tortiljas čipsiem un guakamolu. Izgatavojiet šo versiju mājās un glabājiet to ledusskapī, lai to varētu izmantot jebkurā laikā.

Nav nepieciešams atstāt māju! Tam vajadzētu ilgt apmēram nedēļu, ja tas to padara tik garu. Tā tas nekad nav mūsu mājā. Es nevaru pārtraukt to ēst!

Izbaudi!

Avocado-Tomatillo Salsa Verde - Mexican Green Table Sauce - Recipe

Pattīša perspektīva

Jebkura recepte ar tomatillos ir mana absolūtā mīļākā un tipiskākā GO-TO jebkurā meksikāņu restorānā. Tomēr man ļoti svarīgs ir arī karstuma līmenis, un verde mērces mēdz būt maigāka mērce starp sarkanu vai zaļu.

Tāpēc es bieži galu galā sajaucu sarkanās un zaļās mērces milzīgām garšas un karstuma spējām. Tomēr Mikes versijai ir jauks karstums ar serranos. Mēs nopietni vērtējam Meksikas restorānus, pamatojoties uz mērcēm. Noslēpumi mērcē! Šis ir turpat augšā!

Izmēģiniet šīs citas populārās salsas receptes

  • Zaļā mērce
  • Sarkanā mērce
  • Habanero mērce
  • Svaigu spoku piparu salsa
Avocado-Tomatillo Salsa Verde - Mexican Green Table Sauce - Recipe

Ja izmēģināt šo recepti, lūdzu, dariet mums to zināmu! Atstājiet komentāru, novērtējiet to un atzīmējiet fotoattēlu #ChiliPepperMadness vietnē Instagram, lai mēs varētu to apskatīt. Es vienmēr mīlu redzēt visu jūsu pikanto iedvesmu. Paldies! - Maiks H.

5 no 2 balsīm Avocado-Tomatillo Salsa Verde - Mexican Green Table Sauce - Recipe Drukāt Avokado-Tomatillo Salsa Verde - Meksikas zaļā galda mērce - Receptes sagatavošanas laiks 5 minūtes Gatavošanas laiks 5 minūtes Kopējais laiks 10 minūtes

Recepte zaļajai mērcei, kuru atradīsit meksikāņu restorānos izspiestajās pudelēs, kas lieliski piemērota burrito noslāpēšanai, taco mērces pagatavošanai, jebkura veida meksikāņu ēdieniem. Tas ir lieliski arī kā aromātiska salsa.

Kurss: Side Trauku virtuve: Meksikāņu Porcijas: 4 cilvēki Kalorijas: 83 kcal Autors: Mike Hultquist Sastāvdaļas Sastāvdaļas
  • 1 mārciņa tomatillos sēnalas noņem, nomizo un rupji sasmalcina
  • ½ avokado
  • 3 sasmalcinātus serrano piparus - maigākam salsai izmantojiet jalapeno papriku
  • ¼ sasmalcināta vidēja baltā sīpola
  • 2 ķiploka daiviņas sasmalcina
  • Sula no puslaima
  • ¼ glāzes sasmalcināta koriandra
  • Sāls pēc garšas
Instrukcijas Gatavošanas norādījumi
  1. Pievienojiet visas sastāvdaļas virtuves kombainā. Apstrādājiet līdz vienmērīgai.
  2. Noregulējiet pēc sāls.
  3. Ja jūs dodat priekšroku plānākai mērcei, kuru varat ievietot pudelē, nedaudz atdzesējiet ar ūdeni.
  4. Ledusskapī, līdz gatavs lietošanai. Izbaudi!
Uztura fakti Avokado-Tomatillo Salsa Verde - meksikāņu zaļā galda mērce - receptes daudzums uz porciju Kalorijas 83 kalorijas no 36 taukiem % Dienas vērtības * Tauki 4g6% Nātrijs 4mg0% Kālijs 449mg13% Ogļhidrāti 10 g3% Šķiedra 4g16% Cukurs 5g6% Olbaltumvielas 1 g2% A vitamīns 275IU6% C vitamīns 19,1 mg23% Kalcijs 14 mg1% Dzelzs 0,8 mg4% * Dienas procentuālās vērtības ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Pin1K Share64 Yum17 Tweet Email 1K Akcijas