4 sastāvdaļu grauzdēta Poblano krējuma mērce
Recepte visvienkāršākai grauzdētai poblano krējuma mērcei, izmantojot tikai 4 sastāvdaļas, ar lielu grauzdēta poblano garšu. Lieliski piemērots tacos vai jebkuram meksikāņu ēdienam, un pat kā iegremdēšanai.
Šajā gadā es savā dārzā izaudzēju vairākus poblano piparus, un WOW šie augi eksplodēja. Visražīgākais bija Tiburon hibrīds, kas piedāvā lielāku ražu un lielākus poblanos.
Tas nelika vilties!
Kad jums ir tik milzīga poblano papriku raža, kas nāk no jūsu dārza, rēķinieties, ka esat paveicies, jo poblanos ir lieliski gatavot un tie atšķirībā no citiem pipariem piedāvā aromātu. Man šķiet, ka poblano paprika ir zemāka, un tā izmanto visdažādākās receptes un gatavošanas metodes.
Uzziniet vairāk par Poblano Peppers šeit.
Īpaši šī recepte ir vienkārša, izmantojot tikai 4 sastāvdaļas, bet, tā kā gatavojāt ar poblano papriku, tā ir MASSIVE aromāta skalā. Mēs runājām par grauzdētu Poblano krējuma mērci, tā super krēmīgā un ļoti garšīgā.
Paskatieties uz to. Tik labi, vai ne? Es gribu ienirt tieši tur!
Parunāsim par to, kā mēs veidojam recepti, vai ne?
Kā pagatavot grauzdētu Poblano krējuma mērci - receptes metode
Vispirms apcepiet satriecošos poblano papriku virs jūsu plīts virsmas liesmas līdz apmēram 10 minūtēm, bieži pagriežot, līdz miziņa izveidojas un pūslīša uz augšu.
grauzdēti pipari olīveļļā
Alternatīvi, jūs varat tos cept cepeškrāsnī, līdz ādas kļūst melnas un pūslīšas, apmēram 15 minūtes. Skatiet zemāk esošo informāciju par to, kā grauzdēt poblano papriku.
Atdzesējiet un ievietojiet papriku plastmasas maisiņā, lai tvaicētu. Tas palīdzēs atbrīvot ādu. Lielākoties es varu vienkārši nomizot ādu bez tvaicēšanas.
Tālāk mest grauzdētos piparus virtuves kombainā ar dažām ķiploku daiviņām, meksikāņu krēmu vai skābo krējumu un nedaudz sāls. Apstrādājiet maisījumu līdz jaukai un gludai.
BĒMA! PAREDZĒTS!
Super viegli, vai ne? Un super garšīgs.
Ielieciet to bļodā un izmantojiet pēc vajadzības. Tas rada apmēram tasi vai apmēram tā. Apmēram apmēram nedēļu to var uzglabāt ledusskapī noslēgtā traukā.
Receptes variācijas
Šī recepte pati par sevi ir izcila, taču uzskata to par pamata recepti. Pēc vēlēšanās varat pievienot citas sastāvdaļas. Apsveriet iespēju pievienot cilantro augu nojautai. Mēģiniet grauzdēt ķiplokus kopā ar poblanos.
Pievienojiet čili pulverus un / vai pikantas čili pārslas, lai mainītu garšu un karstumu.
Pievienojiet svaigā, nogatavojušā avokado, lai mainītu guakamolu. Tik garšīgi!
Izmēģiniet to kopā ar citiem pipariem, papildus vai aizstājot poblano papriku. Tas būtu super interesanti ar spoku papriku! Karsts! Pikants!
Apkalpojošie ieteikumi
Šī grauzdētā poblano krējuma mērce, protams, lieliski der līdzās tačiem vai burritos, taču ņemiet to vērā ar karoti virs grilētas gaļas, piemēram, vistas vai cūkgaļas.
Sasmērējiet to pār ievilktajām cūkgaļas sviestmaizēm vai virs steika.
Uzskatiet to par guakamola aizstājēju! Izmantojiet to visur, kur izmantojat savu iecienīto guakamola recepti. Tas ir tik labs.
Izmēģiniet dažas no manām citām populārajām meksikāņu receptēm
- Meksikāņu Picadillo
- Meksikas rīsi ar čorizo un melnajām pupiņām
- Klasiskais meksikāņu vistas posols
- Pašdarināts sarkanais Enchilada mērce
- Vistas Enchiladas Verdes ar sieru
- Krēmveida Jalapeno mērce
Izmēģiniet dažas no manām pildītajām Poblano piparu receptēm
- Pildīti (liellopa gaļa) pildīti Poblano pipari
- Krējuma siera pildīti Poblano pipari
- Klasiski pildīti čili
- Cajun Garneles pildīti Poblano pipari
Ja jums patiks šī recepte, es ceru, ka jūs atstāsit komentāru ar dažiem STARS. Lūdzu, dalieties ar to arī sociālajos medijos. Neaizmirstiet mūs atzīmēt vietnē #ChiliPepperMadness. Es noteikti dalīšos! Paldies! - Maiks H
5 no 2 balsīm
Drukāt četru sastāvdaļu grauzdēta Poblano krējuma mērce - Receptes sagatavošanas laiks 5 minūtes Gatavošanas laiks 15 minūtes Kopējais laiks 20 minūtes Recepte visvienkāršākai grauzdētai poblano krējuma mērcei, izmantojot tikai 4 sastāvdaļas, ar lielu grauzdēta poblano garšu. Lieliski piemērots tacos vai jebkuram meksikāņu ēdienam, un pat kā iegremdēšanai. Kurss: Pamatēdiens, Salsas virtuve: Amerikāņu, meksikāņu Atslēgvārds: bbq mērce, poblano Porcijas: 8 Kalorijas: 26 kcal Autors: Mike Hultquist Sastāvdaļas - 1 mārciņa poblano paprikas
- 4 ķiploka daiviņas
- ¼ glāzes meksikāņu krēma vai skāba krējuma
- 1 tējkarote sāls
- Sagrieziet poblano papriku gareniski uz pusēm un izņemiet iekšpusi. Noņemiet kātiņus. Ielieciet tos uz cepešpannas un cepiet tos 350 grādos 20-30 minūtes vai līdz āda pārojas un burbuļo. Jūs varat arī tos sautēt apmēram 12-15 minūtes līdz tādam pašam efektam.
- Noņemiet no karstuma un ievietojiet tos papīra maisiņā vai plastmasas muciņā. Karstums tos tvaicēs un atslābinās ādas.
- Ādas nomizojiet un sagrieztus papriku ar atlikušajām sastāvdaļām ievietojiet virtuves kombainā.
- Process līdz jauks un gluds.
- Pielāgojiet sāls daudzumu un pasniedziet pēc vēlēšanās.
Pagatavo apmēram 1 glāzi.
Siltuma faktors: viegls. Poblanos nav daudz siltuma, lai gan jūs varat viegli palielināt siltuma faktoru, iekļaujot karstākus papriku, pikantas čili pārslas vai pulveri vai nedaudz iecienītākās karstās mērces.
Uzturfakti 4 sastāvdaļu grauzdēta Poblano krējuma mērce - receptes daudzums vienā porcijā Kalorijas 26 kalorijas no 9 taukiem % Dienas vērtības * Tauki 1 g 2% Holesterīns 3mg 1% Nātrijs 323mg 13% Kālijs 105 mg 3% Ogļhidrāti 3g 1% Cukurs 1g 1% A vitamīns 245IU 5% C vitamīns 46mg 56% Kalcijs 20 mg 2% Dzelzs 0,2 mg 1% * Dienas procentuālās vērtības ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu.
Pin2K Share42 Yum15 Tweet Email 2K Akcijas